张掖市人民医院吃花生的好处大全

2021年2月6日发(作者：妈妈偷情)

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吃花生的好处大全

日食
50
克花生养 胃
,
人们一般都喜欢把花生做熟了吃，
其实生吃花生有很多意想不到的好处。
解放军二炮总医院营养科主管技师宋丽群介绍说，
吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃
的作 用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，
是天然的低钠食
物。每天 吃适量生花生（不要超过
50
克）
，对养胃有一定好处。

吃生花生 时一般都是连着
红衣一起吃，花生红衣可是个好东西。女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期 的
女性更应该常吃，对于养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃
能 使头发更加乌黑靓丽。

但是也不是所有的人吃生花生都有好处，比如有些跌打淤肿的病
人，就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉淤滞者吃得过多，会出现血淤
难散，加重 淤肿。另外，因为花生中含有的油脂多，需要多耗胆汁去帮助消化，所以那些做
过胆囊切除手术或胆病患 者，也不宜多吃花生

生花生米养胃吗？

只能说有帮助
!
只单单吃生花生米是不全面的
! *
?
*
养胃秘诀

一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃 七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃
少。忌暴饮暴食。

二、改变饮食习 惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧
烤等，不吃过酸、过冷等刺激 强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维
食品如芹菜、香菇等。

三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适
合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助 消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都
可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐 为中心顺时针环摩
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圈。完毕搓热双手
按摩小腹。
^_^
养胃食物

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、小米：暖胃，安神

2
、南瓜：南瓜性温，味甘。

解毒：
南瓜内含有维生素和果胶 ，
果胶有很好的吸附性，
能粘结和消除体内细菌毒素和其他
有害物质，如重金属中的铅 、汞和放射性元素，起到解毒作用。

保护胃粘膜，帮助消化：
南瓜所含果胶还可 以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃
疡面愈合，
适宜于胃病患者。
南瓜所含 成分能促进胆汁分泌，
加强胃肠蠕动．
帮助食物消化。

消除致癌物质：
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，
有防癌功效，
并能帮助肝、肾功能
的 恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
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、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜

养胃食谱

■紫菜南瓜汤：老南瓜
100
克，紫菜
10
克，虾皮
20
克，
鸡蛋
1
枚，
酱油、
猪油 、黄酒、醋、
味精、香油各适量。

做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅 匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切
块；
再将锅放火上，
倒人猪油，
烧热后，
放人酱油炝锅，
加适量的清水，
投人虾皮、
南瓜块，
煮约< br>30
分钟，再把紫菜投入，
10
分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀 即成。此
汤具有护肝补肾强体之功效。

注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食

健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆 、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及
猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的 中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘
草等，与食物配制成药膳效果更佳。

如何护胃呢？这就要重“五养”

保暖护养－天凉之后，昼夜温差变化大，
患有慢性胃炎的人，
要特别注意胃部的保暖，
适时
增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以 防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病；