前列腺保健按摩-
技能大赛《运动生理学》
第一章
运动的能量代谢
第一节
生物能量学概要
能量的直接来源——
ATP [
三磷酸腺苷
]
能量的间接来源——糖、脂肪、蛋白质
一、叶绿体和线粒体是高等生物细胞主要的能量转换器
二、
ATP
与
ATP
稳态
的分解供能及补充
ATP
→
ADP+Pi+E
每克分子
ATP
可释放
29.26-50.16KJ(7 -12Kcal)
的能量。
ATP
一旦被分解,
便迅速补充。这一直接补充过程由肌肉中的另一高能磷酸化合物
CP(
磷酸肌酸
)
完成 。
CP
释出能量用以将
ADP
再合成为
ATP
。
CP+ADP
→
C+ATP
ATP
在酶的催化下,迅速分解为
(
)
,并释放出能量。
A
、三磷酸腺苷和无机磷酸
B
、二磷酸腺苷和有机磷酸
C
、三磷酸腺苷和有机磷酸
D
、二磷酸腺苷和无机磷酸
ATP
分解释放的能量被用于(
)
。
A
、水的吸收
B
、肌肉做机械功
C
、兴奋的传导
D
、细胞膜上各种
泵
的工作
稳态的概念
机体在能量转换过程中维持其
ATP
恒定含量 的现象称为
ATP
稳态。
一方面,组织细胞存在高效能的
ATP< br>转换机制,即正常组织细胞中
ATP
浓度较低,但大多数条
件下细胞内又能够满 足各种生命活动较高浓度
ATP
的需求。
另一方面,
ATP
稳态被打破,机体会迅速出现疲劳状态。
从机体能量代谢的整个过程来看,其关键环节是(
)。
A
、糖酵解
B
、糖类的有氧氧化
C
、糖异生
D
、
ATP
的合成与分解
三、主要营养物质在体内的代谢
第
1
页
(一)糖代谢
糖代谢
---
最主要经济快速能源
70%
人体内糖类主要是糖原及葡萄糖,通过食物获得。
单糖被吸收进入血液后,一部分合 成肝糖原;一部分随血液运输到肌肉合成肌糖原贮存起来;
一部分被组织直接氧化利用;另一部分维持血 液中葡萄糖的浓度。
因而,人体的糖以血糖、肝糖原和肌糖原的形式存在,并以血糖为中心, 使之处于一种动
态平衡。
葡萄糖是人体内糖类的运输形式,而糖原是糖类的贮存形式。
每天从糖类获得的能量约占总能量消耗的
(
) %
。
A
、
50
B
、
60
C
、
70
D
、
80
糖的吸收主要是以
( )
为吸收单位。
A
、葡萄糖
B
、麦芽糖
C
、糖原
D
、淀粉
正常情况下血糖的去路有(
)
。
A
、有氧氧化
B
、合成糖原
C
、转变呈非糖类物质
D
、随尿排除体外
(
)是人体最主要的供能物质。
A
、糖类
B
、脂肪
C
、蛋白质
D
、维生素
人体的糖以血糖、肝糖原和肌糖原的形式存在。
( )
1
、糖原
人体各种组织中大多含有糖原,但其含量 的差异很大。例如,脑组织中糖原含量甚少,而肝脏
和肌肉中以糖原方式贮存的糖类约有
350 -400
克,运动员糖原储量可达
400-550
克。
肌糖原既是 高强度无氧运动时机体的重要能源,又是大强度有氧运动时的主要能源。
许多研究
表明,糖原贮 量
(
特别是肌糖原
)
的增多,有助于耐力性运动成绩的提高。
8
页)
(共
糖贮存于
( )
部位最多。
A
、脑
B
、心脏
C
、肝脏
D
、肌肉
2
、血糖
血液中的葡萄糖又称血糖,正常人空腹浓度为
80-120mg%
。
血糖是包括大 脑在内的中枢神经系
统的主要能源。运动员安静状态下的血糖浓度与常人无异。血糖浓度是人体糖的分解 及合成代
谢保持动态平衡的标志。
饥饿及长时间运动时,血糖水平下降,运动员会出 现工作能力下降及疲劳的征象。肝糖原可以
迅速分解入血以补充血糖,维持血糖的动态平衡。
血液中的葡萄糖又称
( )
,正常人空腹浓度为
( )
。
A
、糖元,
60mg%
~
120mg%
B
、血糖,
80mg%
~
120mg%
C
、血糖,
60mg%
~
120mg%
D
、糖元,
80mg%
~
120mg%
肝糖原是包括大脑在内的中枢神经系统的主要能源。
( )
3
、运动与补糖
运动前
3-4
小时、
运动前
5
分钟内或运动开始时补糖。
一方面,
糖从胃排空→小 肠吸收→血
液转运→刺激胰岛素分泌释放,需要一定的时间;另一方面,可引起某些激素如肾上腺素的迅
速释放,从而抑制胰岛素的释放,使血糖水平升高。
在比赛前一小时左右不要补糖,以免因胰岛素效应反而使血糖降低。
运动前
( )
补糖可以增加运动开始时肌糖原的贮量。运动前
( )
或运动开始时补糖效果较理
想。
A.l
~
2
小时,
2
分钟内
B.3
~
4
小时,
5
分钟内
C.1
~
2
小时,
5
分钟内
D.3
~
4
小时,
2
分钟内
目前一般认为,运动前
1
小时补糖可以增加运动开始时肌糖原的贮量。
(
)
运动前或赛前补糖可采用稍高浓度的溶液
( 35%-40%)
,服用量
40-50
克糖。
运动中或赛中补糖应 采用浓度较低的糖溶液
(5%-10%)
,有规律地间歇补充,每
20
分钟给
15-20
克糖。
运动前补糖可采用稍
(
)
浓度糖溶液,运动中可采用稍(
)
浓度糖溶液进行补充。
A
、高,高
B
、高,低
C
、低,低
D
、低,高
目前一般认为,运动前
1
小时补糖可以增加运动开始时肌糖原的贮量。
(
)
一般认为,补液中糖的浓度不能超过
(
)
,无机盐浓度不应超过
(
)
。
A. 20g/L, 25g/L
B.25g/L, 20g/L
第
2
页
C. 20g/L, 20g/L
D. 25g/L, 30g/L
(二)脂肪代谢
人体脂肪的贮存量很大,约占体重的
10%-20%。一般认为,最适宜的体脂含量为:男性为体重
的
6%-14%
,女性为
10%-14%
。
一般认为,最适宜的体脂含量为,男性、女性分别为体重的
( )
。
A
、
6 %~14%, 12%~14%
B
、
8%~14%, l0%~14%
C
、
6%~14%
,
10%~14%
D
、
8%~14%, 12%~14%
脂肪在体内的分解代谢:脂肪在脂肪酶的作用下,分解为甘油及脂肪酸,然后 再分别氧化成二
氧化碳和水,同时,释放出大量能量,用以合成
ATP
。在氧供应充足 时进行运动,脂肪可被大
量消耗利用。
运动中脂肪代谢与糖代谢的比较:动员慢、耗氧量大、能效率低
脂肪在氧化时比同量的糖类
( )
。
A
、耗氧量少,能量放出少
B
、耗氧量多,能量放出多
C
、耗氧量少,能量放出多
D
、耗氧量多,能量放出少
脂肪作为能源物质,其特点为(
)
。
A
、组织脂肪是主要的能量来源
B
、体内各能源物质贮存的主要形式
C
、在机体缺氧条件下也可供能
D
、氧化时释放的能量较糖类或蛋白质多
人体脂肪的贮存量很大,占体重的
10%
~
20%
。
( )
人类合理膳食的总热量有
30%
—
40%
由脂肪供给。
(
)
脂肪代谢与运动减肥
< br>能力摄入
=
能量释放
+
能量释放
+
能量储存
(食物)
(做功)
(产热)
(脂肪)
运动减肥通过增加人体肌肉的能量消耗,促进脂肪的分解氧化,降低运动后 脂肪酸进入脂肪组
织的速度,抑制脂肪的合成而达到减肥的目的。
减肥的方式一是参加运动,二是控制食物摄入量。
选择较适宜的运动方式,提倡采用 动力型、大肌肉群参与的有氧运动,如步行、跑步、游泳、
骑自行车、“迪斯科”舞蹈等运动,均可以有 效地降低体脂水平。
水中运动减肥为近年来提倡的减肥方式。水中运动已发展到在水中行走、 跑步、跳跃、踢水、
水中球类游戏等多种运动。
减肥运动量的设定
适宜:每周减轻体重
0.45
公斤
(1
磅
)
8
页)
(共
上限:每周减轻体重
0.9
公斤
(2
磅
)
具体措施为:
运动频度:每周运动
3-5
次
运动时间:每次持续
30-60
分钟
运动强度:刺激体脂消耗的“阈值”
即
50%-85%VO2max
或
60%-70%
最大心率
每周减轻体重
0.45Kg
较适宜,每周减轻体重
l.5Kg
为可以 接受的上限。
( )
有训练者动用的脂肪供能的能力比无训练者强。
( )
从工作中利用的总能量来看,有训练者利用的脂肪供能比例与无训练者相比(
)。
A
、完全相同
B
、要大
C
、要小
D
、明显要高
(三)蛋白质代谢
氮平衡
食物中的含氮物质主要是蛋白质,非蛋白质含氮物质可忽略不计。蛋白质的含 氮量约为
16%
,
机体摄入氮
>
排出氮量时,人体处于正氮平衡。
儿童、孕妇、恢复期病人以及抗阻训练期间的高蛋白质膳食者。
机体摄入氮
<
排出氮量时,人体处于负氮平衡。
超长 时间运动、长期饥饿、运动性损伤和消耗性疾病均可造成负氮平衡。这时,氨基酸可在
肝脏异生为糖,然 后转化为糖原。
当长时间运动或饥饿时,糖的储备迅速减少,脂肪和蛋白质就作为其消耗时的能源。
关于蛋白质的补充问题
成人最低生理需要量约为
30-45
克< br>/
天或
0.8
克
/
公斤体重。
生长发育期 的青少年由于组织增长及再建的需要,蛋白质的需要量为
2.5-3
克
/
公斤 体重。
运动员的蛋白质供给量比普通人高,
目前认为我国运动员为
1.2- 2
克
/
公斤体重,
优秀举重运动
员蛋白质补充量每日
1.3 -1.6
克
/
公斤体重,
耐力性运动中,
即使糖类足以供应机体运动 中所需
能量,膳食中蛋白质的补充量也应达到
1.5-1.8
克
/
公 斤体重。
正常生理情况下,蛋白质的主要生理功用在于维持机体的生长发育、组织新修补。
(
)
蛋白质在运动中作为能源供能时,通常发生在持续
30
分钟以上的耐力项目。
(
)
糖在氧化时所需要的氧少于脂肪和蛋白质,因而成为人体最经济的能源。
(
)
在剧烈运动中产生的乳酸可大部分转化为糖原或葡萄糖的器官是
(
)
。
A
、心肌
B
、骨骼肌
C
、肝脏
D
、肾脏
第
3
页
四、人体的三个供能系统
1
、磷酸原供能系统(
ATP-CP
系统)
:
ATP
→
ADP+Pi+E
CP+ADP
→
C+ATP
由
ATP
和
CP
构成的能量系 统,其供能时的能量来源于
ATP
和
CP
分子中的高能磷酸键断裂所释
放的能量,因此该系统又称为
磷酸原系统
。
特点:无氧代谢,不产生乳酸;
供能速度极快;
能源:
CP
;
ATP
生成很少;
肌中贮量少,最大强度运动持续供能时间短
6- 8
秒;
输出功率最大。
意义:磷酸原供能系统是一切高功率输出运动项目的物质基础。数秒 内要发挥最大能量输出,
只能依靠磷酸原系统,如短跑、投掷、举重、足球射门等运动项目。
属于磷酸原系统的供能特点有
(
)
。
A
、能量输出功率高
B
、无氧代谢
C
、
ATp
生成少
D
、动员所有贮备可供能
33s
2
、糖酵解系统:
糖酵解系统:
是指糖原或葡萄糖在细胞浆内无氧分解生成乳酸过程中,
再合成
AT P
的能量系统。
肌糖元
+ADP+ Pi
→乳酸
+ ATP
1mmol
葡萄糖共生成
2mmolATP
特点:无氧代谢,产生乳酸,可导致肌肉疲劳;
供能速度快;
能源:肌糖元;
ATP
生成有限;
用于
2-
3’的最大强度运动
。
在糖进行无氧分解过程中,每分子葡萄糖生成
2
分子乳酸,并释放能量。
( )
由糖酵解供能为主的情况为
(
)
。
A
、
30m
加速跑
B
、长距离跑的终点冲刺时
C
、长距离赛跑时
D
、以最大速度完成
400 m
跑
属于乳酸能系统供能的特点有
(
)
。
A
、供能的最大容量有限
B
、快速可动用性
C
、产生乳酸
D
、其底物为乳酸
8
页)
(共
进行一段时间训练,
60m
跑速度提高了,而跑后血乳酸含量却比训练前减少了,这说明
( )
。
A
、糖类的有氧供能比例增大
B
、肌红蛋自含量增多
C
、乳酸能供能能力提高
D
、
ATP-CP
供能比例增大
3
、有氧氧化系统
有氧氧化系统:是 指糖、脂肪和蛋白质在细胞内彻底氧化成
H2O
和
CO2
的过程中,再合成< br>ATP
的能量系统,是三个能量系统中最复杂的。
糖
脂肪
+ADP+Pi+O2
→
CO2+H2O +ATP
蛋白质
1mmol
葡萄糖共生成
36mmolATP
特点:供能总量最多,输出功率最低;
有氧代谢;供能速度慢;
能源:糖、脂肪、蛋白质;
没有导致疲劳的副产品;
维持运动的时间长,用于耐力或长时间的活动
意义:当运动中氧的供应能满足氧的需 要时,如长时间耐力运动,运动所需的
ATP
主要由该系
统提供。
中距离跑等运动持续时间在
2
分钟左右的项目,主要由酵解能系统供能。
(
)
属于有氧氧化系统供能的特点有
(
)
。
A
、供能输出功率低
B
、有氧代谢
C
、
ATP
生成多
D
、乳酸生成较多
磷酸原系统和乳酸能系统供能的共同特点是
( )
。
A
、都不需要氧
B
、都产生乳酸
C
、都能维持较长时间运动
D
、都可产生大量
ATP
马拉松跑的后期,能源利用情情况是
( )
。
A
、主要是糖类
B
、完全靠糖类
C
、糖类的利用多于脂肪
D
、糖类的利用低于脂肪
每分子葡萄糖完全氧化时,产生
( )
A
、
36A
TP
B
、
28A
TP
C
、
38A
TP
D
、
34A
TP
4
、三个能源系统的特征
(一)运动中能源物质的动员
第
4
页
运动开始时机体首先分解肌糖原,持续运动
5-10
分钟 后,血糖开始参与供能。
脂肪在安静时即为主要供能物质,在运动达
30
分钟左右时,其输出功率达最大。
蛋白质在运动中作为能源供能时,
通常发生在持 续
30
分钟以上的耐力项目。
随着运动员耐力水
平的提高,可以产生肌糖原及 蛋白质的节省化现象。
(二)健身运动的能量供应
运动强度
<50%VO2max
时:
脂肪氧化分解成为主要能源,
血浆中游离脂肪酸的浓度每 两分钟就更
新
50%
,说明脂肪代谢非常活跃。
运动强度
>50%VO2max
时:糖的分解供能显著加强
五、能源物质的消化与吸收
消化:食物在消化道内被分解为小分子的过程。
吸收:经过消化的食物,透过消化道粘膜,进入血液和淋巴循环的过程。
消化水、无机盐、维生素可不经消化被小肠直接吸收人血。
( )
人体各种营养物质的消化吸收、运输及代谢废物的排泄,均通过水溶液进行。
(
)
机体经常摄取的营养物质有(
)
。
A
、糖类、蛋白质
B
、脂肪
C
、水、无机盐
D
、维生素
除
( )
以外,均可被小肠直接吸收入血。
A
、水
D
、无机盐
C
、糖类
D
、维生素
1
、消化的方式:
机械性消化或物理性消化:通过消化道肌肉的舒缩活动, 将食物磨碎,并使之与消化液充分混
合,并将食物不断地向消化道远端推送。
化学性 消化:通过消化腺分泌的消化液来完成,消化液中所含的各种消化酶能分别将糖类、脂
肪及蛋白质等物质 分解成小分子颗粒。
消化道平滑肌的一般特性
消化道平滑肌特性:兴奋性、自律性、传导性和收缩性。
①消化道平滑肌的兴奋性比骨骼肌低;
②消化道平滑肌在体外适宜环境内,仍能保持良好的节律性运动;
③消化道平滑肌经 常保持一定的紧张性收缩,以维持消化道的形状和位置,并使消化道管腔保
持一定的基础压力,产生平滑 肌的收缩活动;
④消化道平滑肌具有较大的伸展性,从而使消化道能够容纳几倍于自己原初体积的食物;
8
页)
(共
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