流产后不孕-选择性失忆
常吃枸杞子抗疲劳
补肾
明目
枸杞
,
滋阴补阳
。男女老少都可以吃,怎么吃都行
很多人 喜欢用枸杞泡水、
泡酒或煲汤,
但枸杞到底具有哪些营养价值和药用功效,
在食用上有 什么禁忌呢?
中医很早就有
“
枸杞养生
”
的说法,认为常吃枸杞能
“
坚筋骨、轻身不老、耐寒暑
”
。所以,它常常被当作滋
补调养和抗衰老的良药。中医认为,它能够滋补肝肾、益精 明目、养血,增强人们的免疫力。对于现代人来说,
枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸 杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、
甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定 的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
常吃枸杞可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另 外,还能起
到美白作用。
枸 杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,
正 在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要
长期坚持,
每天吃一点,
才能见效。
同时
,
枸杞还有兴 奋性神经的作用,
性欲亢进者不宜服用
;
另外,
枸杞子含糖量较高,每
100
克含糖
19.3
克,糖尿病者要慎用,不宜过量。
另外,任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃
20
克左右的枸
杞比较合适;
如果想起到治疗的效果,
每天最好吃
3 0
克左右。
而且
,
一定要长期坚持,
每天吃一点,
才能见效
。
现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素, 可以长期食用。
因为中药讲究的是循序渐进,调和阴阳。要看身体的基本情况,一般
15
天到
1
个月。
体质弱的,肝火旺的,人不要吃太多,枸杞子长期吃是很好 的,
但是一般人一天吃
18
到
20
粒就好了,前
面说的那些 人一天吃
16
粒一下吃多的会上火的,
还有就是正发着烧的,体内正干燥起火的不要吃
枸杞子的传统药用价值:
1.
枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用,还有免疫调节作用。
2.
枸杞子有抗肿瘤作用。
3.
枸杞子
有抗氧化、抗衰老作用。
4.
枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5.
枸杞子能刺激机体的生长,对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。
6.
枸杞子对造血功能有促进作用。
7.
枸杞子能影响下丘
-
垂体
-
性腺轴功能,并有较好降血糖作用。
8.
枸杞子
可增强生殖系统功能,加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。
9.
枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量,显著增强小鼠的耐缺氧能力, 延长其游泳时间,抗疲劳。
10.
枸杞子有一定降压作用。
《本 草纲目》记载
:
“
枸杞,补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明 目安神,令人长寿。
”
[
用途
]
用于肝肾虚损,精血不足 ,腰膝酸软,头昏耳鸣,遗精,不孕;肾虚精亏,消渴口干,尿频舌红;精
血不能上济于目,眼目昏花, 视力减退。
[
用法
]
生食,煎汤,熬膏,浸酒,或入丸散。
相克:枸 杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共食。
也不宜采用药酒的形式。
直接嚼着吃效果更好
用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于 受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子
中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞子 中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥
枸杞的保健效果。
生活中,很多人喜欢 用枸杞子泡水、煲汤或煮粥,但实际上,由于受水温、浸泡时间等因素的影响,只有
部分枸杞子中的有用 成分能释放到水或汤中。而且,枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热提取,会使其变
性而导致药效降 低。因此,从食用方法上来说,直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥
其保健效果 。但嚼食时要注意,进食的数量不宜太多,否则容易滋补过度,反而不利。比如,每天直接嚼食一
般不超 过
20
克,若想起到治疗的作用,则每天可以吃
30
克,但要分次吃,每次约
3
克。若是用于泡水或煲汤,
也不妨把它吃掉,但也不宜一次性全部吃掉。
但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度
。
什么人最适合吃枸杞
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期 坚持,每天吃一点,才能见效。脾胃虚弱
有寒湿、
泄泻者;外感热邪时等都不能吃枸 杞子,否则会雪上加霜。枸杞子温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、
身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
枸杞一年四季皆可服用
枸杞一年四季皆可服用
,春天,万物复苏,人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可
与味甘微温之品同时服用,助 人阳气生发,比如说黄芪等。
夏季宜泡茶
,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于 睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,
适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度 的电脑族尤其适合。
夏日炎炎,人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热,枸杞子味甘,如果配 伍菊花、金银花、绿茶等,饮用
后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍,可以滋阴明目,清除肝火。
秋季干燥,
人们总感觉到口干唇裂,皮肤起屑。这个季节吃枸杞子需要配滋润食品,比如雪 梨、川贝、百
合、玉竹等,效果更好。当然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以达“酸甘化阴” 之效。
进入
冬季,
人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸 杞子能够平补阳气,天天服用,特别
是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用,有助于人体阳 气生长,抵抗自然界严寒。冬季枸杞也宜
煮粥,它可以和各种粥品搭配。枸杞玉米羹鲜香可口,色泽美观 。
配麦冬
用于热病伤阴、阴虚肺燥、消渴
(
糖尿病
)
之症,有协调作用
;
配菊花
用于肝肾虚损所致的目昏瞻视、云翳,有明目之功
;
配熟地黄
用于肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰等,也可用于 因肝肾精血不足而引起的
头晕、耳鸣、两目昏花等
;
配北沙参
用于肺胃阴伤之咳嗽咽干、阴虚肺痨、消渴、热病伤阴等证。
以下介绍几种枸杞的吃法:
1
、零食:一般超市中卖的杞子是枸 杞果实的干制品,很多人也知道它有明目标功效。杞子以宁夏出产的质量最
好,又红又大,当地人更喜欢 买来当零食,有如葡萄干一般随手沾来食用,其实杞子生吃味道很不错,但不能
吃太多,否则容易上火。 古人有句说话:
“
离家千里、勿食枸杞
”
,原因是杞子其中一个功效,是补益 精气,强
阴益精,对于男士们因为肝肾亏虚而引致的腰酸背痛,甚至早泄遗精的问题,均会起到冶疗作用 !所以那一句
古话的原因就不言而喻了。
2
、药酒:用枸杞泡酒 喝有增强细胞免疫力的作用,能促进造血功能,还能抗苍老、保肝及降血糖,并对于视力
减退,头晕眼花 均能起到一定疗效。
3
、自制菊花杞子茶:
材料:红茶包一个杞子一小撮菊花
3
到
5
朵
< br>做法:将以上材料放入已经预热的杯中,加入沸水泡
10
分钟即可饮用。基本上,茶包浸 泡可随个人喜好而提早
取出,甚至不加茶包也可。
效能:菊花杞子两者均 有明目、养肝、益血、降血糖血压、抗苍老、防皱纹、固精气等保健功效。适合任务繁
重、长期要对着计 算机任务的人。
一、直接嚼服
把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波 炉烘烤数秒(时间不要长,以免烤焦)
,每日早晚直
接嚼服
二、煮粥或蒸米饭
在煮粥或蒸米饭是,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味非常独特。
三、泡水
将洗净的枸杞放入杯中,沸水浸泡
2-5
分钟后即可喝水吃果。
四、泡酒
枸杞可浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用。
五、煲汤、炖肉
煲汤、炖肉时加如适量枸杞,既增加了色、香、味,有起到了食补的作用。
一般来说,健康的成年人每天吃
20
克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天 最好吃
30
克左右。
枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。< br>
注意:
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,
但也不是所有的人 都适合服用的。
正在感冒发烧、
身体有炎症、
腹泻的人最好别吃。
每日早上大约用
30-40
粒左右泡开水当茶喝,晚上睡觉前将泡个的枸杞子吃掉即可。千万不要购买颜色鲜红的枸杞子,
颜色鲜红的枸杞子是用硫磺熏制过的,
硫磺熏制过的枸杞子 其味道有酸甜感。
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