鹅的营养价值党参的吃法 党参汤的功效与作用

2021年2月6日发(作者：大肠杆菌是什么)
党参的吃法

党参汤的功效与作用


党参具有补中益气， 健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱，气短心悸，
食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴等。
《本草从新》 记载：
“补中益气、
和脾胃、除烦渴。中气微弱，用以调补，甚为平妥。”



党参汤的做法


材料：乌骨鸡半只、枸杞子
10
克、桂圆
4
个、党参
2
根、枣
8
个


做法：
干桂圆剥掉外壳取出果肉，
姜切片，乌鸡洗净沥干水份后入
锅中开水淖 一遍去掉血水。
把乌鸡放入煲汤的容器中，
依次将桂圆肉、
党参、枸杞、红枣、姜片放 到里面。倒入适量的温开水，水量以没过
鸡身为宜。
大火烧开后改小火煲至
1-2个小时熟后调入适量的盐即可
出锅食用。



党参汤的功效与作用



1
、乌鸡本身营养价值就很高， 常吃乌鸡可提高生理机能、延缓
衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。



2
、这锅“党参乌鸡枸杞汤”集多种补品药材为一体，营养丰富
具有补血养颜，滋补肝肾，益精 明目，强壮身体等作用。适合一切人
群食用，女性常食效果更佳。


3
、现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，
B
族维生
素等18
种氨基酸和
18
种微量元素，其中烟酸、维生素
E
、磷、铁 、
钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，其营养远
远高于普通鸡，吃起来的 口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更
是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。


参香通脉茶：
功效：活血理气，补气，润肺；用途：用于冠心病< br>又见气阴两虚者。材料：丹参
200
克，党参
150
克，沙参
120
克，檀
香
50
克。做法：
1
、所有药材洗净，沥干水 分。将药材研成粗末。

2
、每天用
40
～
50
克 ，放保温瓶中，冲入半瓶沸水，加盂闷
10
～
20
分钟即可饮用。食用：代茶 饮用。



调理阴阳十全酒：
功效：调理阴阳，气血双补；用途： 适用于气
虚血热，
贫血，
神经衰弱，
体弱少力，
或久病久泻后身体虚 衰。
材料：
党参、
黄芪各
80
克，
熟地黄、
白术各
75
克，
归身
65
克，
白芍
55
克，川芎、甘草各
50
克，陈皮、姜半夏、砂仁各
30
克，鹿角粉、龟板粉< br>各
12
克，白酒
3500
毫升。做法：
1.
所有药材 洗净，沥干水分。
2.
党参、黄芪、白术，用沙锅拌炒至微黄色，加姜半夏、熟地黄，用砂仁拌炒后，混入其他药，加水
500
毫升，水、白酒相合，共煎诸药，
煎
1
小时，将所留药汁放入罐中。
3.
以后随饮随加白酒，可供较长时
期的饮用 。食用：每晚饭后
1
小时，饮
10
～
20
毫升。



党参茯苓粥：
功效：补气养胃，减肥；用途：适用于肥胖症幼婴
冬季减肥使用。材料：白米
100
克，党参、白茯苓各
20
克，姜片、