经常感冒是什么原因常见食物的酸碱性

2021年1月30日发(作者：双虎清肝颗粒)
常见食物的酸碱性


1
、强酸性食品：
蛋黄、
乳 酪、
白糖做的西点或柿子、
乌鱼子、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、白酒、柴鱼等。

2
、中等酸性食品：巧克力、火腿、培根、鸡肉、猪
肉、鳗鱼、牛肉、鲔鱼、面包、小麦、奶 油、马
肉等。

3
、弱酸性食品：玉米油、白米、空心粉、花生、啤
酒、油炸豆腐、文蛤、章鱼、泥鳅。

4
、

弱碱性食品：牛乳、苹 果、甘蓝菜、洋葱、
卷心菜、笋、油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、
樱桃、葡萄等。

5
、

中等碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃
茄、香蕉、橘子、 番瓜、草莓、蛋白、梅干、
柠檬、菠菜、生姜、茶叶、葡萄酒等。

6
、

强碱性食品：红薯（地瓜）
、香菇类、芹菜、
黄瓜、 鲜黄豆、辣椒、豆芽、大蒜、海带、
醋、芋头、马铃薯等。尤其是天然绿藻富含
叶绿素，是不错 的碱性健康食品。


世界卫生组织（
WHO
）公布的全球十大垃圾食物


1
、

油炸类食品：
⑴导致心血管疾病元凶
（油炸淀粉）< br>；
⑵含致癌物质；
⑶破坏维生素，
使蛋白质变性。

2
、

腌制类食品：
⑴导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；⑵影 响粘膜系统（对肠
胃有害）
；⑶易得溃疡和发炎。

3
、

加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
：
⑴含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防
腐）
；⑵含大量防腐剂（加重肝脏负担）
。

4
、
饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
：
⑴食用香精和色素过多（对肝脏功能
造 成负担）
；⑵严重破坏维生素；⑶热量过多、营养成分低。

5
、

汽水可乐类食品：
⑴含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙，酸化体质；⑵含糖量
过高， 喝后有饱胀感，影响正餐。

6
、

方便类食品
（主要指方 便面和膨化食品）
：
⑴盐分过高，
含防腐剂、
香精
（损肝）
；
⑵只有热量，没有营养。

7
、

罐头类食品（包括鱼肉 类和水果类）
：
⑴破坏维生素，使蛋白质变性；⑵热量过
多、养成分低。

8
、

话梅密饯类食品（果脯）
：
⑴含三大致癌物质之一： 亚硝酸盐（防腐）
；⑵盐分过
高，含防腐剂、香精（损肝）
；

9
、

冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）
：
⑴含 奶油极易引起肥胖；⑵含糖
量过高影响正餐。

10
、

烧烤类食品：
⑴含大量“三苯四丙吡”
（

三大致癌物质之首）；⑵
1
只烤鸡腿
=60
支烟毒性；⑶导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝 脏负担）
。

世界卫生组织推出

“最佳食品榜”

最佳蔬菜：
红薯含丰富维生素，抗癌能手为蔬菜之首、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、
茄子、 甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。