杭州市中医院电话国内外天然维生素E原料市场分析及预测

2021年1月29日发(作者：吗丁啉混悬液)
国内外天然维生素
E
原料市场分析及预测

1.1
植物油消费量现状

2008
年我国植物油进口总量为
817.4< br>万吨，同比减少
22
万吨，减幅为
2.6%
。
其中，
进
口豆油
259
万吨，棕榈油
528
万吨，菜籽油
27万吨，葵花油及红花油
0.6
万吨，亚麻籽油
0.8
万吨，橄榄油
1.1
万吨，花生油
0.6
万吨，玉米油
0.1
万吨，芝麻油0.2
万吨。
2008
年我国共进口大豆
3744
万吨，折油< br>693
万吨。同期我国共进口油菜籽
130
万吨，折油
50
万 吨。
2008
年我国累计进口植物油及食用油籽折油总量达到
1560
万吨，
同比增加
119
万吨，
增幅达到
8.3%
，再次刷新历史纪 录。

2008
年我国大豆产量
1650
万吨，全年用于榨油的消 费量约
380
万吨，折油
65
万吨；
油菜籽产量
1150< br>万吨，
全年用于榨油的消费量为
1080
万吨，
折油
378< br>万吨；
花生产量
1360
万吨，全年用于榨油消费量
600
万 吨，折油
188
万吨；棉籽产量
1314
万吨，全年用于榨油
消费量
1140
万吨，折油
148
万吨。
2007
年国产四大食用 油籽榨油产量
779
万吨，连同葵花
籽、芝麻、玉米胚芽及少量特种油籽折油产量在内 ，国产油籽形成的油脂产量约
940
万吨。

综合以上数据，我国
2 008
年国产食用油籽折油、进口油籽折油及油脂进口量的总和约
2500
万吨，同比 增加
146
万吨，也刷新历史纪录，植物油供应能力达到历史最高水平。

植 物油的供应能力的提高为天然维生素
E
在原料供应方面做了保障，
2009
年 如果能够
保持良好的增长势头的话，
我国天然维生素
E
将不会受到原料的威胁 ，
但是目前看来，
原料
供应比较紧张，这是由于国内部分植物油企业停产，将在下一节 作阐述。

1.2
脱臭馏出物产量分析及预测

我国植物油资源 丰富，从精炼副产品中提取天然维生素
E
，既是天然资源的综合利用，
又是获取天然维 生素
E
的最佳方法。
脱臭馏出物中一般含有
3
～
10%的维生素
E
、
5
～
10%
的植
物甾醇、
40%
左右的游离脂肪酸、
20%
左右的中性油，其它还有烃类、臭味物质及色素。 脱臭
馏出物生产工艺可简单表示为：



甲酯
（
V
E
含量＜
0.2%
）

脱臭馏出物



甲醇酯化

冷析

分子蒸馏

色素







V
E
（＞
70%
）

植物甾醇粗品

（
50%
左右）

V
E
精品（＞
90%
）

精制

甾醇精品
（＞
98%
）

随着我国人民生活水平的提高，< br>色拉油、
调和油等精炼油的消费量不断增加，
目前广东、
北京、上海、江苏、山 东、四川、陕西等省市已经建立了数十家大型色拉油加工厂，每年副
产大量脱臭馏分，
为天然维 生素
E
的生产提供了上好的原料。
我国每年副产的脱臭馏分，
为
天然
VE
的生产提供了原料。植物油精炼脱臭馏分中含有
1%
～
10%V E
。

目前，我国精炼油过程产生的脱臭馏出物约为精炼油量的
0.2%-0 .3%
。我国精炼油的年
处理量约为
1600
万吨，脱臭馏出物的量大概是< br>3
万吨左右。

表
1-1-1
北京周边地区脱臭馏分统计表

省份

河北

天津

河南

山东

脱臭馏出物产量（吨
/
年）

1400
左右

1200
左右

900
左右

2500
左右

价格
(
元
/
吨
)
14000
15000
15000
13000
分析：

1
、我国脱臭馏出物所谓产量受植物精炼油加工量的影响较大，从去 年年底以来我国脱
臭馏出物的产量开始下降。
这和我国植物油加工业的生产周期有关，
我国植物油加工企业一
般在每年的
3-6
月份基本处于停产状态，
而且目前有 许多植物油生产企业停产，
导致了脱臭
馏出物供应紧张，出现了供不应求的情况。
< br>2
、我国天然维生素
E
的生产企业
3
月份订单开始增多，对脱 臭馏出物的需求量增加，
和植物油生产企业之间产生了时间上的矛盾，导致原料供应不足，原料价格已经 有
2008
年
的每吨几千块涨到了目前的每吨
1
万多块，有的地区甚 至涨到了
2
万多
/
吨。

3
、
如果
2009
年
7
月份以后我国植物油生产企业开工或者加大精炼处理量，
脱臭 馏出物
的供应压力将会缓解，将会缓解我国天然
VE
企业目前原料紧缺的状况。


第二章

天然维生素
E
概述

第一节

天然维生素
E
概述

维生素
E
（
Vitamin
E
）
，化学名称为< br>dl-2,5,7,8-(
四甲基
-2-(4,8,12-
三甲基
)< br>十三烷基
)
色满
醇
-6-
醋酸酯，又称抗不孕维生素、生殖维 生素、生育酚（
Tocopherol
）等，取自希腊语
tokos
（后代） 和
pherein
（生育）
，意指“生育后代”
。
1922
年，美国加州大学
Evans
和
Bishop
首
次发现存在于莴苣和 麦胚中的、一种为大白鼠正常繁殖所必需的脂溶性成分，
1924
年阿肯
色大学
Sure
首次命名为维生素
E
。
1936
年
Evans< br>等从麦胚油中分离出结晶状维生素
E
并命
名为生育酚（
Tocophe rol
）
，
1938
年瑞士化学家
Karrer
首次合成了 这种维生素。维生素
E
呈
金黄色或淡黄色的粘稠油状物，
具有一种温和的特殊 的气味和味道。
相对密度
0.947
～
0.955
。
会出现 一种轻微的蜡状分离结构的微晶体、
遇空气及光发生氧化而变成暗红色。
与丙酮、
乙< br>醚、氯仿或植物油混溶，易溶于乙醇、几乎不溶于水。

1.1
维生素
E
的组成和结构

一般所称的维生素
E
是 生育酚的混合物，
迄今为止，
公认存在于自然界中的有
α
-
、
β
-
、
γ
-
和
δ
-
生育酚和
α
-
、
β
-
、
γ
-
和
δ
-
三烯生育酚，
这样共有
8
种同族体，
它们统称维生素
E，
均有维生素
E
生理活性。结构上支链无双键的为生育酚，有双键的为三烯生育酚 。按环上
甲基数量及位置的不同。分别有
α
-
、
β
-
、
γ
-
和
δ
-
等不同存在形式。
α
-< br>生育酚是己知生物
活性最大的一种生育酚，其他几种生育酚的活性只有它的
1%
～
50%
左右，如
β
-
型为
10
～
50%
，
γ
-
型为
10%
，
δ
-
型仅为
1%
。表
1
列出了上述几种结构生育酚的生物活性情况。

1.2
天然维生素
E
与合成维生素
E
差异

1
、手性差异

天然维生素
E
在不对称原子上各基团的排列绝大多数是
R
型，简称
d-
α
-
生育酚型。
而
合成维生素
E < br>由三甲基氢醌与异植物醇缩合而成，主要是
d-
α
-
生育酚乙酸酯、< br>dl-
α
-
生育
酚、
dl-
α
-
生 育酚乙酸酯等不同结构。因此，从结构上来说，天然维生素
E
比合成维生素
E
大约要纯
4
倍以上。

2
、生物活性差异

组成合 成维生素
E
的
8
种旋光异构体，其生物活性是有差异的，其中
d—
a
一型的生物
活性最高。天然维生素
E
（主要为
d-
α
-
型）的生物活性一般是合成维生素
E
的
2~7
倍；药
理活性更高，相当于合成维生素
E
的
1.4
倍。

3
、生物利用度差异

一般天然
d-
α
-
维生素
E
的生物利用度为合成维生素
E
的
2
～
8< br>倍，更易于被人体吸收。
科学实验发现天然
VE
被人体吸收的份量是合成维生素
E
的
3.5
倍以上。

4
、安全性差异

目前，天然维生素
E
主要来源是绿色植物的油脂，是从植物油脱臭馏出物中提取精制