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胃癌患者吃什么营养品
文章目录
*
一、
胃癌患 者吃什么营养品
*
二、
胃癌有哪些征兆
*
三、
胃癌化疗后的 副作用
胃癌患者吃什么营养品
1
、胃癌患者吃什么营养品
宜多吃能增强免疫力、抗 胃癌作用的食物
,
如山药、扁豆、
薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、 无花果、苹
果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、
针鱼、
海参 、
牡蛎、
乌贼、
鲨鱼、
老虎鱼、
黄鱼鳔、
海马、
甲 鱼。
宜多吃高营养食物
,
防治恶病质
,如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛
肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘
虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、
淡菜、猪肝、鲟鱼。
2
、胃癌患者饮食要注意什么
2.1
、注重扶正补虚
食疗的目的是保证胃癌病人有 足够的营养补充
,
提高机体的
抗病能力
,
促进病人的康复
,
应以扶正补虚为总原则。五谷为养
,
五果为助
,
五畜为益
,
五菜为充。
2.2
、日常生活的饮食
对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百
合、刀豆等。 日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等
,
也都
是抗癌良药。
2.3
、寒热虚实不同食法不一样
第
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胃癌与其他疾病一样
,
病人 都有阴阳偏胜、
寒热虚实之不同。
热证宜寒凉
,
寒证宜温热。辛味温散
,
如生姜、葱白
,
甘味和缓
,
如山药、芡实、饴糖
,淡味渗利
,
如冬瓜、薏苡仁
,
酸味收涩
,
如乌
梅、山楂
,
咸味软坚
,
如海藻、昆布、牡蛎等。
2.4
、胃癌患者饮食原则
对于胃癌患者 的饮食
,
宜少食多餐
,
定时定量
,
食品宜多样化
,
避免偏食。宜按病情分别采用普食、半流质、流质等进食方式
,
切忌硬撑、硬。严禁烟 、酒
,
少食用腌菜、咸鱼和其他咸食品。
3
、导致胃癌的因素有哪些
3.1
、
好吃熏制食品
:
由于在熏制过程中会产生大量的多环碳
氢化合物
,
其中包括苯并芘
,
这是一种强致癌物
,
蛋白质在高温中
,
尤 其在烤焦时易分解产生致突变物
,
其中也有致癌性成分。
3.2
、
饮水及粮食中的硝酸盐成分
:
科学家们在胃癌高发区发
现饮用水中以及某些谷物中
,
硝酸盐及亚硝酸盐的含量明显高于
低发区。这些物质在胃 中可形成亚硝胺
,
这是一种致癌性很强的
化合物。
< br>3.3
、喜吃腌制食品
:
有一项调查很能说明问题
,
医生们曾 对
移居美国夏威夷的日本人进行调查
,
发现保持日本饮食习惯的日
本人
,
即常吃腌菜者
,
与饮食已经西化的日本人相比较
,
前者的胃癌发病率要高得多
;
饮食西化的日本人不但少吃了腌菜
,
而且吃
较多的水果与蔬菜
,
尤其是莴苣与芹菜含有丰富的维生素
C,
它们
与 胃癌的发生正好呈负相关。此外
,
牛奶对于防止胃癌的发生也
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