高血脂高血压高血糖能吃什么不能吃什么

2021年1月27日发(作者：成德)

高血糖患者：
主食一般以粗杂粮为主，如燕麦、麦片、
玉米面
等， 因为这些食物
中有较多的无机盐、维生素，又富含
膳食纤维
，
膳食纤维
具有减低血糖作用，对
控制血糖有利。米饭、面条没有
膳食纤维
，建议少吃或不吃。

血糖高患者的蛋白质来源，
大豆及其豆制品为好，
一方面，
其所含 蛋白质量多质
好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉
类 等。

蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可
少的食物。

禁用食物有：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、
果酱、
蜜饯
、冰
激凌、甜饮料等。

富含饱和脂肪酸的猪油、
牛油
、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物
油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻 、瓜子等坚果可以吃。

水果可以吃，特别是苹果等，是可以降糖的。酒类，主要含酒精，产热 高，而其
他营养素含量很少，故不饮为宜。

高血脂患者：

一、

血脂高
会引发什么？


动脉硬化、
心脑血管疾病


一、不能吃的食物


油炸食品
、动物油、肥肉、动物内脏、猪油、黄油、
鱼子
、
蟹黄、糖果、
巧克力等高糖食品、不要吃太咸的食品；


不要吃蛋黄，不要吃
干贝
、
鱿鱼
、螃蟹等海产品


但是不等于不能吃瘦肉，但要控制数量。


酒用少饮；


二、要多吃的食品


豆类食品、粗粮、洋葱、蘑菇、蔬菜、水果、大蒜、海带等



要多吃鱼，特别是
海鱼
；


可适当饮茶；可适当喝些牛奶