10项卫生保健制度(标准版)上墙

2021年1月27日发(作者：卓群)
一日生活制度


（一）根据各年龄段儿童的生理、心理特点，结合季节变< br>化和本院实际情况，制订合理的生活制度。

（二）合理安排儿童作息时间和睡眠、进餐 、大小便、活
动、游戏等各个生活环节的时间、顺序和次数，注意动静结合、
集体活动与自由活 动结合、室内活动与室外活动结合，不同形
式的活动交替进行。

（三）保证儿童每日 充足的户外活动时间。全日制儿童每
日不少于
2
小时，寄宿制儿童不少于
3< br>小时，寒冷、炎热季节
会酌情调整。

（四）根据儿童年龄特点和托幼机构服务 形式合理安排每
日进餐和睡眠时间。制订餐、点数，儿童正餐间隔时间
3.5
～
4
小时，
进餐时间
20
～
30
分钟
/
餐 ，
餐后安静活动或散步时间
10
～
15
分钟。
3
～
6
岁儿童午睡时间根据季节以
2
～
2.5
小时
/< br>日为宜，
3
岁以下儿童日间睡眠时间可适当延长。

（五）严格执行一 日生活制度，卫生保健人员应当每日巡
视，观察班级执行情况，发现问题及时予以纠正，以保证儿童在托幼机构内生活的规律性和稳定性。
























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膳食管理制度

（一）膳食管理。

1.严格按照《食品安全法》
、
《食品安全法实施条例》及《餐饮服务
许可管理办法》 等有关法律法规和规章的要求，建立健全各项食品安全
管理制度。

2.
为儿 童提供符合国家《生活饮用水卫生标准》的生活饮用水。保
证儿童按需饮水，并根据季节变化酌情调整饮 水量。

3.
儿童膳食设专人负责，建立家长代表参加的膳食委员会并定期召
开会议。

4.
食品进货前必须采购查验及索票索证，
建立食品采购和验收记录。
5.
儿童食堂应每日清扫、消毒，保持内外环境整洁。食品加工用具
必须生熟标识明确、分 开使用、定位存放。餐饮具、熟食盛器应在食堂
或清洗消毒间集中清洗消毒，消毒后保洁存放。库存食品 应当分类、注
有标识、注明保质日期、定位储藏。

6.
禁止加工变质、有毒 、不洁、超过保质期的食物。留样食品在冷
藏条件下存放
48
小时以上；
每样 品种不少于
100
克以满足检验需要，
并
作好记录。

7.
进餐环境应当卫生、整洁、舒适。餐前做好充分准备，按时进餐，
保证儿童情绪愉快，培养儿童 良好的饮食行为和卫生习惯。

（二）膳食营养

1.
根据儿童生理 需求，以《中国居民膳食指南》为指导，制订儿童
膳食计划。

2.
制订带量 食谱，
1
～
2
周更换
1
次。
食物品种要多样化且合 理搭配。

3.
在主副食的选料、洗涤、切配、烹调过程中，方法应科学合理，
减少营养素的损失，达到营养膳食要求。烹调食物注意色、香、味、形，
提高儿童进食兴趣。

4.
至少每季度进行
1
次膳食调查和营养评估。儿童热量和蛋白质平
均摄入量全日制托幼机构应当达到标准。

5.
为贫血、营养不良、食物过敏等儿童提供特殊膳食。




















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体格锻炼制度

（一）根据儿童的年龄及生理特点，每日有组织 地开展各
种形式的体格锻炼，掌握适宜的运动强度，保证运动量，提高
儿童身体素质。

（二）保证儿童室内外运动场地和运动器械的清洁、卫生、
安全，做好场地布置和运动器械的准 备。定期进行室内外安全
隐患排查。

（三）利用日光、空气、水和器械，有计划地进 行儿童体
格锻炼。做好运动前的准备工作。运动中注意观察儿童面色、
精神状态、呼吸、出汗量 和儿童对锻炼的反应，若有不良反应
要及时采取措施或停止锻炼；加强运动中的保护，避免运动伤
害。运动后注意观察儿童的精神、食欲、睡眠等状况。

（四）全面了解儿童健康状况，患病 儿童停止锻炼；病愈
恢复期的儿童运动量要根据身体状况予以调整；体弱儿童的体
格锻炼进程应 当较健康儿童缓慢，时间缩短，并要对儿童运动
反应进行仔细的观察。






















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入园定期健康检查制度

（一）儿童健康检查。
1.
入园健康检查：入园前应进行健康检查，入园时需查验“儿童入
园健康检查表”
、
“保健手册”
、
“预防接种证”
。

2.
定期 健康检查：测量身长、体重，检查口腔、皮肤、心肺、肝脾、
脊柱、四肢等，测查视力、听力，检测血红 蛋白或血常规。

（
1
）
3
岁以上儿童每年健康检查
1
次。

（
2
）儿童离园
3
个月以上需重新按照入园检查项目进行健康检查。

（
3
）转园儿童持原托幼机构提供的“健康证明”
、
“保 健手册”
。

3.
晨午检及全日健康观察

（
1
）每日晨间或午间检查。询问家长，观察精神状况、有无发热和
皮肤异常，检查有无携带不安全 物品等。

（
2
）对儿童的饮食、睡眠、大小便、精神状况、情绪、行为等进 行
全日健康观察，并作好记录。

（
3
）卫生保健员每日深入班级巡 视
2
次，发现患病、疑似传染病儿
童会尽快隔离并与家长联系，及时到医院诊治，并追 访诊治结果。

（
4
）
认真做好家长委托给儿童喂药的药品交接和登 记，
所带药品有
定型包装，家长须签字确认。

（二）工作人员健康检查。

1.
上岗前健康检查：工作人员上岗前须取得《 托幼机构工作人员健
康合格证》
，精神病患者或者有精神病史者不得在园工作。

2.
定期健康检查

（
1
）
在岗工作人员必须每年 进行
1
次健康检查。
在岗工作人员患有
精神病者，应当立即调离。

（
2
）凡患发热、腹泻、呼吸道传染性疾病、消化道传染性疾病者、
淋病、梅 毒、滴虫性阴道炎、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病须离岗，
治愈后须持县级以上医疗卫生机构出具的诊 断证明，并取得“健康合格
证”后，方可回园工作。





















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卫生与消毒制度


（一）环境卫生。
1.
建立室内外环境卫生清扫和检查制度，每周全面检查
1
次并记录，为儿童提< br>供整洁、安全、舒适的环境。

2.
室内应当有防蚊、蝇、鼠、虫及防暑和防寒 设备，并放置在儿童接触不到的
地方。集中消毒应在儿童离园后进行。

3.
保持室内空气清新、阳光充足。采取湿式清扫方式清洁地面。厕所做到清洁
通风、无异味，每日定时打扫 ，保持地面干燥。便器每次用后及时清洗干净。

4.
卫生洁具各班专用专放并有标记 。抹布用后及时清洗干净，晾晒、干燥后存
放；拖布清洗后应当晾晒或控干后存放。

5.
枕席、
凉席每日用温水擦拭，
被褥每月曝晒
1
～
2次，
床上用品每月清洗
1
～
2
次。

6.保持玩具、图书表面的清洁卫生，每周至少进行
1
次玩具清洗，每
2
周图 书
翻晒
1
次。

（二）个人卫生。

1.
儿童日常生活用品专人专用，
保持清洁。
要求每人每日
1
巾
1
杯专用，
每人
1
床位
1
被。

2.
培养 儿童良好卫生习惯。饭前便后应当用肥皂、流动水洗手，早晚洗脸、刷
牙，饭后漱口，做到勤洗头洗澡换 衣、勤剪指（趾）甲，保持服装整洁。

3.
工作人员应当保持仪表整洁，注意个人卫 生。饭前便后和护理儿童前应用肥
皂、流动水洗手；上班时不戴戒指，不留长指甲；不在园内吸烟。
（三）预防性消毒。

1.
儿童活动室、卧室应当经常开窗通风，保持 室内空气清新。每日至少开窗通
风
2
次，每次至少
10
～
1 5
分钟。在不适宜开窗通风时，每日应当采取其他方法对室
内空气消毒
2
次。

2.
餐桌每餐使用前消毒。水杯每日清洗消毒，用水杯喝豆浆、牛奶等易附着于杯壁的饮品后，应当及时清洗消毒。反复使用的餐巾每次使用后消毒。擦手毛巾每
日消毒
1
次。

3.
门把手、水龙头、床围栏等儿童易触摸的物体表面每日消毒
1
次。坐便器每
次使用后及时冲洗，接触皮肤部位及时消毒。

4.
使用符合国家标准或规定的消毒器械和消毒剂。环境和物品的预防性消毒方
法应当符合要求。




















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