钙--在我们生命中的重要性 (2)

2021年1月27日发(作者：楚智)




钙
--
在我们生命中的重要性




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真正搞懂钙的作用
可不仅是骨骼



人体是一个有机的生命体，
在所有的生命活动过程中，
需要有各种物质< br>的参与，
这些物质的种类和数量和地球表面的元素组成基本一致。
这些
元素除碳 、
氢、
氧以有机物的形式存在外，
其余的统称矿物质
（无机盐）
。< br>目前能测定的人体内的无机盐有
20
余种。




我们身体中的矿物质约占体重的
5%
，钙约占体重的
2%
。身体的钙大多分布在骨骼和牙齿中，约占总量的
99%
，其余
1%
分布在血液、细胞间液及软组织中。






下面我们看看钙元素在身体的功能和缺乏症







1
．
99%
的钙分布在骨骼和牙齿中。



20
岁之前是骨骼的生长阶段，长个子的时候。人有两个生长高峰
期：
1
岁以前（儿童缺钙将导致发育迟缓，发育不良。诸如出牙晚、学
步晚、鸡胸）和
12
—
14
岁（身材矮小、生长痛）。




20
岁以后骨质依然在增加。




35
—
40
岁，骨密度达到峰值。




40
岁以后骨钙逐渐流失（对老年人将加快骨钙的流失，导致身材
变短，骨质疏松和骨 质增生）。




2
．
1%
的钙分布在 血液、细胞间液及软组织中。保持血钙的浓度
对维持人体正常的生命活动有着致关重要的作用。
人体有一套机制来维
持血钙的浓度。
血钙的来源有两个：
通过消化道吸收的钙以及骨骼 中钙
的
(
骨骼是人体钙的大仓库，当摄入钙不足时，则动用仓库应急）这一
切 通过甲状旁腺分泌升血钙素和降血钙素来加以调节。




3．
缺钙会降低软组织的弹性和韧性。
皮肤缺弹性显得松垮，
衰老；
眼睛晶 状体缺弹性，易近视、老花；血管缺弹性易硬化。




4
．降低神经细胞的兴奋性，所以说钙是一种天然的镇静剂。缺钙
会导致神经性偏头痛（占女性的
10%--20%
）、烦躁不安、失眠。
对婴儿会引起夜惊、夜啼、盗汗。缺钙还会诱发儿童 的多动症。




5
．
强化神经系统的传导功能 。
比如说你的手碰到一杯水，
特别热，
很快就放下，这中间就有一个神经系统的运作过 程：感受器（皮肤）
—
传入神经
—
中枢神经
—
传出神经—
效应器（肌肉）。其中感受和冲动怎
样传递给神经细胞，神经细胞又怎样传出去
?
这中间有一种物质叫做神
经递质。钙有助于神经递质的产生和释放。




6
．维持肌肉神经的正常兴奋。如血钙增高可抑制肌肉、神经的兴
奋性；当血钙低于
70mg/L
时，神经肌肉的兴奋性升高，出现抽搐。
肠激综合症 、女孩子痛经，缺钙是一个重要原因。




7
．降低（调节）细胞和毛细血管的通透性。缺钙易导致过敏，水
肿等。




8
．促进体内多种酶的活动。缺钙时，腺细胞的分泌作用减弱 。钙
还是酶的激活剂。




9
．维持酸碱平衡。




10
．参与 血液的凝固过程。血的凝固是一个复杂的过程，其中一
个步骤是：凝血酶原
—
具有活性 的凝血酶，其中需要有钙来激活。




按
2004
年
10
月
24
日国务院新闻办公室新
闻发布会材 料《中国居民营养与健康现状》，
2002
年
8
—
12
月， 由卫生部、科技部和国家统计局牵头，
调查总计
27
万人，
全国城乡钙摄入量 人均仅为
391
毫克，相当于推荐摄入量的
41/%
。





日常生活中，如果钙摄入不足，人体就 会出现生理性钙透支，
造成血钙水平下降。
当血钙水平下降到一定阈值时，
就会促使甲 状旁腺
分泌甲状旁腺素。
甲状旁腺素具有破骨作用，
即将骨骼中的钙反抽调出
来，藉以维持血钙水平。在缺钙初期，缺钙程度比较轻的时候，只是发