国家二级保护植物濒危中药材––铁皮石斛

2021年1月26日发(作者：柏焱)
国家二级保护植物濒危中药材––铁皮石斛

更新时间：
2011-10-15 16:42:26
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人工裁培：远离地面虫害
,
杜绝使用农药



铁皮石斛作用



铁皮石斛（其茎的加工品又名铁皮枫斗）
自古被称为“滋阴圣品”，道家养生经典
《道
藏》
将它誉为“中国九大仙草”之首，
民间有“救命仙草”之称。
铁皮石斛由于生长条件十
分苛刻，自然产量极为稀少，更因 民间长期过度采挖，致使野生资源濒临枯竭，被国家列为
二级保护植物。



按“春生夏长，
秋收冬藏”的中医理论，
在春夏之际，
要顺其自然保养阳气；
秋冬之时，
则应保养阴气，
即所谓“养阴”。
元代著名医学家朱丹溪认为疾病 之根源为“人，
常阳有余，
而阴常不足”所致，主张滋阴降火。铁皮石斛，性味甘淡微寒，性属 清润，归胃、肾经。清
中有补，补中有清。对冬季进补大有裨益。



《神农本草经》：“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃。”



《本草纲目》：“强阴益精。久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪
热痱气，脚膝疼冷痹弱，定智除惊，轻身延年。”



《纲目拾遗》：清 胃除虚热，生津，巳劳损，以之代茶，开胃健脾。定惊疗风，能镇涎
痰，甘芳降气。



《本草备要》：疗梦遗滑精。



《本草再新》：理胃 气，清胃火。除心中烦渴，疗肾经虚热，安神定惊，解盗汗，能散
暑。



《本草思辩录》：为肾药，为肺药，为肠胃药。



铁皮石斛鲜吃不仅必要而且十分科学



1
、必要性



现代人生活方式大部分均存在工作压力大 、应酬多、烟酒无度、房事不节、睡眠不足，
摄入多但运动量少等问题，
因而阴虚者见多，所以现代人养生重在滋阴。
现代医学和中医药
理研究表明，铁皮石斛富含石斛多糖、石斛碱 和总氨基酸及钙、镁、锌、铁、锰、硒、铜、
铬、镍等人体新陈代谢的必须微量元素，在增强体质、提高 人体免疫能力、抗衰老、滋阴补
虚、生津润肺、健脾开胃、养肝明目、润肤养颜、补五脏虚劳等有一定益 处。



2
、科学性



鲜 活铁皮石斛所含营养成分全面无损失，
且易于人体吸收，药用、
保健功效更佳。
鲜活< br>产品因未经人为加工，
不存在任何添加物，
绿色原生态的养生保健方法不用担心会产生毒 副
作用。



健丰生物科技把品尝“仙草”成为可能



众所周知，
野生铁皮石斛已濒临灭绝，
目前市场上销售的产品基 本为人工栽培。
浙江健
丰生物科技开发公司位于杭州市隐秀路，
是一家珍稀中药材繁育 、
工厂化生产以及高档中药
保健品研究开发的现代高科技企业，公司率先采用了规模化、仿野生 无土设施栽培新技术，
以机械架床将一盆盆铁皮石斛架离地面，
营造接近野生铁皮石斛的生长环 境，
使铁皮石斛苗
远离地面病虫害。在整个生长期，杜绝使用农药和激素。
公司建立了 国家二级保护植物、濒
危中药材———铁皮石斛工厂化栽培技术体系，
彻底解决了铁皮石斛传统 人工大田栽培方式
中的单位面积产量低，
以及大量使用农药等弊端，
创新了铁皮石斛的 人工栽培模式。
铁皮石
斛作为名贵中药材为现代化开发提供了优质原料保障，使野生铁皮石斛资 源得到真正的保
护。



经浙江省医学科学院、
农业部稻 米及制品质量检测中心送样检测，
健丰科技栽培的铁皮
石斛有效成分（石斛多糖）含量接近野生 铁皮石斛，无农药残留，达到无公害栽培的要求。
采收后的铁皮石斛可以直接鲜吃，
嚼在嘴里黏 性很大，
这也是判断铁皮石斛好坏的主要依据。



石斛类植物品 种有五六十种，
其中一些品种的外观与铁皮石斛比较相似，
加工成枫斗干
品后不容易分 辨。
这些用来加工所谓铁皮枫斗的原料实际上是从云南、
缅甸一带贩运过来的
紫皮、< br>铜皮、
刚节、
水草等石斛。
这些枫斗功效与铁皮枫斗无法相提并论，
价 格也相差甚远。
目前杭城在售的枫斗多为每克一元至七八元，其中较贵的紫皮枫斗也不过每克
3
元
-8
元，