女人人体结构图-
癫痫的营养治疗
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作者:
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日期:
2
癫
痫
的
营
养
治
疗
无论是哪一种病因所引起 的癫痫,
都能刺激脑功能亢进,
都影响神经细胞的损伤。
由于
脑内血液循环改 变,
刺激神经细胞,
促进糖酵解,
和三羧酸循环结果使脑细胞的氧化和葡萄
糖 的供应减少。因此,碳水化物的供应不要过多,避免暴食。每日以
300g
碳水化物为宜。碳水化物为直接供给身体细胞和组织所需的能源。
癫痫反复发作时,如高血压 、脑病、子痫等病人,有时引起脑水肿和电解质代谢紊乱,
避免暴饮,应限制水份和钠盐,以防止颅压增 高。水份入量每日不超过
1000ml
,钠盐每日
不超过
3g
。
外伤癫痫病人常有脑外伤后综合征,以及长期服用镇静药史,故容易出现脱水、贫血、
白细胞减少、营养不良等,严重者可出现电解质代谢紊乱(高血钾症)
。应用低钾饮食,钾每日摄入量不可超
3g
。应用含钾盐低的蔬菜、水果如油菜心、小红萝卜、白萝卜、天津萝
卜、芹菜、南瓜、西红柿、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦等。水果如鸭梨、苹果、
葡 萄、烟台梨、菠萝等。粮食如稻米、标准粉等,其它如鸡蛋、鸭蛋、牛奶、肥瘦猪肉、猪
心、口条(舌) 等食品含钾亦较低。
癫痫发作时,使神经兴奋性增高,易发生碱中毒或血钙过低,
应用高钙饮食,钙能镇静
中枢神经系统,抑止神经细胞兴奋性,含钙丰富的食物如芹菜、雪里红 、油菜、小白菜、荠
菜、榨菜、红果、干酸枣、炒杏仁、炒南瓜子、榛子、猪肾、牛奶、干酪、感鸭蛋、 蛋黄、
小黄鱼、田螺、鱼松、青蛤、海参、虾皮、芝麻酱等。
癫痫患者常 缺乏镁,
尤其是大多数需要长期药物治疗,
如苯妥英钠长期服用时,
易引起
骨 质疏松,除注意给予高钙饮食外,还应注意镁的摄入。因为成年人体内含镁
20
~
25 g
,大
概有一半集中在骨胳内,
骨胳中的镁不能供给身体细胞使用,
如果缺镁 时,
除影响骨胳的成
骨外,还能发生肌肉颤抖,精神紧张,手足抽搐。缺镁惊厥状态和缺钙引起 的相似,当患者
注射镁盐于肌肉中,
使其血清恢复到原有镁量水平,
其惊厥状态即可停 止。
所以癫痫病的患
者应多供给含镁丰富的食品如玉米、
小米、
黄豆、
红小豆、
豆腐干、
机米、
绿色蔬菜、
芹菜、
太古菜、牛肝、鸡肉等 。成年男人每日需要
350mg
,才能维持镁平衡。癫痫患者又因镇定神
经,还长期服 用鲁米那,容易发生坏血病,所以,应摄入大量维生素
C
的食品,以帮助血
管壁的胶原 形成。使胶原形成的结缔组织集中在软骨、骨胳韧带和所有的血管壁及牙齿间。
如果维生素
C< br>供应不足,结缔组织崩溃,就产生坏血病。同时维生素
C
与钙质有密切关系,
维 生素
C
缺乏时,
骨胳的生长受到阻碍,无机盐也跟着消失,骨胳脆弱无弹性 韧性,如给
充足维生素
C
,则骨胳恢复得快,并不易发生骨折。此外,维生素
B6
缺乏,常发生颤抖和
精神紧张、过敏、失眠,用维生素
B6
治疗癫痫、舞 蹈症和震颤瘫痪,再和维生素
B
合剂同
用,能减少癫痫发作。
< br>美国心理学家
Harrell
博士,曾对一些有癫痫倾向而非癫痫病患儿进行了高维生素 和高
无机盐治疗,有一例病儿对许多食物有过敏,
经过
2
年的营养治疗,症状 和过敏消失。另一
名患儿每天早晨均有癫痫发作,
经
3
个月补充营养以后,< br>症状也消失。
他初步认为有某些癫
痫症状的儿童,其病因可能与遗传性营养缺乏症有关。 其营养配方如下:
3 / 8
表
36-5
高无机盐、高维生素补充配方
镁
300mg
硫胺素
300mg
钙
410mg
核黄素
200mg
锌
30mg
尼克酰胺
750mg
锰
3mg
泛酸
450mg
铜
1.75mg
吡多酸
350mg
铁
7.5mg
维生素
B
12
1000μg
磷
9mg
叶酸
0.4mg
碘
0.15mg
抗坏血酸
1500mg
维生素
A
15000IU
生育酚
600IU
维生素
D
300IU
癫痫患者切忌过饥或过饱
,
勿暴饮暴食< br>.
过度饥饿使血糖水平降低
,
而低血糖往往诱发癫
痫发作
,< br>而过饱后血糖水平会快速升高
,
体内胰岛素分泌增加
,
加速葡萄糖代谢
,
血糖水平先
高后低
,
波动很大
,
也会诱发癫痫< br>;
暴饮暴食
,
过度饮水使胃部过度牵张
,
也容易诱发癫痫发作
.
当患者腹泄
,
呕吐
,
大量失液后
,
应及 时补充水分和电解质以维持水及电解质平衡
,
避免诱发
癫痫
.
患者应 尽量少用兴奋性饮料
,
因此类饮料中含咖啡因可使大脑细胞兴奋
,
异常放电< br>,
使
癫痫发作
.
应忌酒
,
饮酒可使神经系统高度兴奋
,
并使癫痫灶阈值降低
,
容易诱发发作
.
另外饮
酒 后寻衅滋事
,
造成人身伤亡
,
或形成脑外伤而引起继发性癫痫
.
癫痫患者应注意合理膳食
,
补充足够营养
,
在癫痫病人的 漫长治疗中
,
某些西药会对消化
系统带来影响
,
导致病人营养物质的 缺乏或代谢障碍
,
如维生素
B6,
维生素
K,
叶酸
,
钙
,
镁等
元素的缺乏
.
在合理饮食外
,
注意补充上述物质
,
并多食蔬菜水果
.
米糠
,
麦麸含有维生 素
B6,
所以应多食粗粮
.
鱼
,
虾
,
蛋< br>,
奶中含有丰富的维生素
D,
并能促进钙质吸收
,
绿色蔬菜含 有丰
富的叶酸
,
维生素
K,
所以病人不能偏食
,
挑 食
,
必须全面均衡营养
,
合理饮食
.
健康管理措施:
a.
足够的睡眠
确保有足够的睡眠;
如睡眠太少会导致人体进一步加大氧的消耗,
从而造成 氧的不
足。增加癫痫发作的可能性
b.
勿大量饮水及减少盐的摄入
近年的研究发现,
癫痫病人进食过多的水和盐有可 能诱发疾病。
因钠离子可导致神
经元过度放电而诱发癫痫发作。
因此,
减少食 量,
勿一次喝下大量的液体和过多的盐是
癫痫病人的饮食原则。
c.
避免刺激性食物
避免酒精 饮料、动物蛋白质、咖啡因、人工甜味剂、尼古丁、糖、精制食品,忌食
油腻不易消化的食物和辛辣刺激 的食物。
d.
疏通肠胃
如果肠道未每天蠕动,
可在睡前喝些柠檬汁,
每天还可以服用
2
汤匙橄榄 油润滑疏
通肠胃。
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