野猪大改造结局-
双歧杆菌
BB-12
功能介绍
双歧杆菌是于
1 899
年从母乳喂养的婴儿粪便中发现并分离出来的。它们是
人体肠道固有菌群的常见组成部分 (
Reuter 2001
)
。
双歧杆菌
BB-12源自科汉森收集的乳品发酵剂,
被鉴定为动物双歧杆菌乳双
歧亚种,是唯一获得全基因序列 的双歧杆菌菌株。在食品中具有很高的稳定性,
作为冻干粉稳定性也很高。
BB-12
对口味、外观或食物的口感没有副作用,在益
生菌食品中能够存活到被食用为止。从
1985< br>年开始在世界范围内用于食品和食
品补充剂,没有发现任何副作用。
被美国
FDA
认为“GRAS”,
此外,
BB-12@< br>还获得了丹麦医疗局的批准,作
为自然疗法
/
草药产品,并被丹麦兽医和食品局 接受用于食物产品。
BB-12@
也被
瑞典、
波兰和奥地利当局批准,
作为医药产品中的一种益生菌。
国家发改委公众
营养与发展中心组织专家对进行论证认为:“ BB12
可有效促进肠道菌群平衡,
并提高人体免疫力”,并于
2005
年获 得中国卫生部新资源证书。全世界多个国
家都已批准
BB-12
用于食品当中。
2011
年
11
月中国卫生部正式批准用于婴幼儿
食品。
2007
年
11
月
19
日,
国家发改委宏观院公众营养与 发展中心组织专家论证会,
对丹麦科汉森公司生产并引入中国的动物双歧杆菌
BB12
功能性试验研究报告进
行了充分论证。
通过对北京联合大学保健食品功能学检测中心和北京医院 联合进
行的人体试验结果,以及国外对双歧杆菌
BB12
及其含乳制品的大量科学文献 的
审查,以金宗濂教授为组长的专家论证组一致认为,
BB12
产品具有调节人体肠
道菌群和提高人体免疫力的功能。此次论证会,对
BB12
在我国各种食品中的应用及广大公众健康水平的提高具有重大意义。
(资料来源:
《食品工业科技
200 7
年第
12
期》
)
BB-12
具有出色的耐酸和 耐胆汁功能,优良的肠道黏附能力。抑制病原菌、
增强屏障功能以及免疫相互作用都是
BB-1 2
的作用机理,并且已经得到验证的。
在糖代谢中产生
L(+)
乳酸,在婴儿 中耐受性好。
是最早允许在配方奶粉中使用
的益生菌,
也是目前临床研究最多的益生菌 ,
在
300
多种科学出版物中有所描述,
其中
130
多种出 版物涉及人体临床研究,研究涵盖早产儿到老年人的所有人群,
而且服用剂量最高达到
1000
亿
CFU/
天。
BB-12
的保健作用已经在胃肠健康和免
疫功能的许多临床研究中得到了验证。临床研究证明
BB-12
通过胃肠道可以存
活,
并能维持健康的胃肠道菌群。
而且,
研究已经表明
BB-12
能够改 善肠道功能,
防止腹泻,
并能减少抗生素治疗的副作用,
例如抗生素相关性腹泻。在免疫功能
方面,
临床研究表明
BB-12
会提高机体对常见呼吸道感染 的抵抗力,
同时降低急
性呼吸道感染的发病率。
(
一
)
婴幼儿
1.
促进肠道菌群平衡
研究方法:对
69
名早产婴儿进行随机双盲安慰 剂对照试验,在出生当天起
连续
21
天,分别服用含双歧杆菌
BB-12或安慰剂的配方奶粉。通过荧光原位杂
交等方法检测排泄物中不同菌株的活菌数量变化。
研究结果:与安慰剂组相比,益生菌组双歧杆菌活菌总数高出
3
个数量级,
而 有害菌数量降低
10
倍。
研究结论:
补充
BB-12配方奶粉能有效促进肠道的双歧杆菌增殖,
并抑制有
害菌如肠杆菌科细菌和梭菌芽孢杆菌的 生长,从而有效地促进肠道菌群平衡。
数据来源:
Mohan
R,
Koebnick
C,
Schildt
J,
Schmidt
S,
Mueller
M,
Possner
M, Radke M, Blaut M. Effects of Bifidobacterium lactis BB12
supplementation on intestinal microbiota of preterm infants: a
doubleblind placebo controlled randomized study. Journal of Clinical
Microbiology, 2006; 44(11): 4025
–
4031
2.
提高抵抗力
研究方法:
7
名
1 5-31
月龄的婴儿服用含双歧杆菌
BB-12
的配方奶粉共
21
天 ,通过观察服用前、服用
3
天、
8
天、
20
天和停止服用后 粪便中
IgA
的水平,
以评估其对肠道健康和免疫力的影响。
研究 结果:双歧杆菌
BB-12
摄入
8
天,粪便总
IgA
量显着 升高,并在第
8
天达到峰值,为试验前的倍
(P<
。在停止使用后几天内,受 试者的粪便中检测不
到
BB-12
,
IgA
的量略有下降并在一定时间内保持稳定。
研究结论:
双歧杆菌
BB -12
能通过有效刺激局部
IgA
的产生,
增强粘膜对感
染的抵抗力 ,从而增强婴儿的抵抗力。
数据来源:
Yoichi Fukushima, Yoichi Kawata, Hiroyoshi Hara, et al.
Effect of a probiotic formula on intestinal immunoglobulin A production
in healthy children. International Journal of Food Microbiology 1998;
42(1-2): 39
–
44
其他文献:
,
,
,
et
al.
Bifidobacterium
lactis
Bb12
enhances
intestinal
antibody response in formula-fed infants: a randomized, double- blind,
controlled trial.
2012
,
36(1 Suppl):106S-17S
3.
降低特应性湿疹的症状,预防湿疹等过敏性疾病
研究方法:将
27
名平均月龄、在母乳喂养时有特应性湿疹的婴儿随机平均
分为
3
组,
分别服用 含
BB12
、
LGG
和不含益生菌的完全水解乳清蛋白婴儿配方奶
粉 。持续
2
个月后,用
SCORAD
值来评价特应性湿疹的严重程度。
研究结果:
完全水解乳清蛋白组的患儿特应性湿疹程度指数高达,
比治疗前
表 现更严重的湿疹。
BB-12
组的湿疹程度指数仅为
研究结论:
补 充含双歧杆菌
BB-12
配方奶粉能显着降低婴儿的特应性湿疹的
症状,明显改善皮肤 状况。
数据来源:
E Isolauri, T. Arvola, Y. Sutas, et al. Probiotics in the
management of atopic eczema. 2000; 30(11):1604-1610
其他文献:
P
V
Kirjavainen,
T
Arvola,
S
J
Salminen,
E
Isolauri.
Aberrant
composition
of
gut
microbiota
of
allergic
infants:
a
target
of
bifidobacterial
therapy
at weaningGut 2002;51:51
–
55
Kankaanp,
PE,
Influence
of
probiotic
supplemented
infant
formula
on
composition
of
plasma
lipids
in
atopic
infants.
2002.
Journal
of
Nutritional Biochemistry. 13: 364-369.
4.
降低呼吸道感染率
研究方法:
对
109
名
1
个月大的新生儿进行随机双盲、
安慰剂对照试 验,
试
验组(
55
名)婴儿摄入含
BB-12
的片剂,每两 天一片,从一两个月大一直持续
到
8
个月。记录母乳喂养习惯、安抚奶嘴使用情况、饮 食习惯、药物使用情况以
及所有急性感染的症状。收集
8
个月时的粪便来检查
BB-12
。
研究结果:与对照组(
94%
)相比,摄入
BB-12
的婴儿(
65%
)呼吸道感染率
较低。
研究结 论:
BB-12
可以降低婴幼儿早期的呼吸道感染率,添加了
BB-12
与没
有添加
BB-12
的安慰剂对比
,
呼吸道感染力显着降低达
31%
。
资料来源:
Teemu
Taipale
,
et
al.
Bifidobacterium
animalis
subsp.
lactis
BB-12 in reducing the risk of infections in infancy. British Journal of
Nutrition (2011), 105, 409
–
416
5.
BB-12
具有很高的安全性
来源一:
研究方法:在出 生的前两个月对
20
名健康的足月婴儿进行随机双盲对照试
验,
分别喂食含< br>BB-12
的配方奶粉和不含
BB-12
的配方奶粉,
评价生长情况、
耐
受性和接受情况、粪便中菌群组成和
pH
。
研究结果:
1
个月后,含
BB-12
的配方奶粉能显着促进双歧杆菌在婴儿肠道
中的定殖,与母乳喂养的情况类似,远高于喂养普通配方食品的婴儿。
研究结论:
B B-12
配方奶粉的耐受性较好,能促进婴儿出生
2
个月内的生长
发育。
资料来源:
et al. Effect of a fermented infant formula containing
viable bifidobacteria on the fecalflora composition and pH of healthy
full-term infants. J Pediatr Gastroenterol
,
21:177-181
来源二:
研究结论:
婴儿食用添加了
BB-12
的配方奶粉具有很高的安全性,
而且 婴儿
对这种奶粉的接受度高。
这种奶粉不会对婴儿的生长、
排便习惯或行为带来负面< br>影响
资料来源:
Zvi Weizman, MD, FACN, Ahmed Alsheikh, MD. Safety and
Tolerance
of
a
probiotic
Formula
in
Early
Infancy
Comparing
Two
Probiotic
Agents:
A
Pilot
Study.
Journal
of
the
American
College
of
Nutrition,
2006
,
25
(
5
)
:
415
–
419
来源三:
研究对象:
118
名
3-24
月龄的婴幼儿
研究结论:
用含有
BB -12
和嗜热乳链球菌的婴幼儿配方粉长期喂养婴幼儿是
安全可靠的,
不仅保证了婴幼 儿的健康成长,
同时还有效降低了过敏和疝气的发
生率,抗生素的使用率也有所降低。
资料来源:
Jose M Saavedra,Long-term consumption of infant formulas
containing
live
probiotic
bacteria:
tolerance
and
J
Clin
Nutr
2004;79:261
–
7.
6.
促进生长发育
研究结论:
食用添加了
BB-12
的奶粉的 婴幼儿在
6
个月的观察期内的生长发
育情况优于对照组
资料来源:
, , et al. Effect of bifidobacterium Bb12 with or without
Streptococcus thermophilus supplemented formula on nutritional status.
2002
7.
促进婴儿免疫系统成熟
研究结论:在普通奶粉中添加
BB12
和
LGG
可以显着促进婴儿免疫系 统的成
熟
资料来源:
Samuli
Rautava,
Heikki
Arvilommi,
Erika
Isolauri.
Specific
Probiotics in Enhancing Maturation of IgA Responses in Formula-Fed
Infants. Pediatric ,60:221
–
224
8.
预防腹泻,减少腹泻的发病率
1)
预防抗生素相关腹泻
研究对象:
80
名
6-36
月龄的婴幼儿
研究结论:摄入
BB-12
和嗜热乳链球菌能够防止婴儿患抗生素相关腹泻
数
据
来
源
:
,
et
al.
A
Randomized
Formula
Controlled
Trial
of
Bifidobacterium
lactis
and
Streptococcus
thermophilus
for
Prevention
of
Antibiotic-Associated
Diarrhea
in
Infants.
J
Clin
Gastroenterol
2005,39:385
–
389
2
)减少急性腹泻的发病率
研究对象:
5-24
月龄的婴幼儿,共
55
名
研 究结论:
用含有
BB-12
和嗜热乳链球菌的婴幼儿配方粉喂养婴幼儿,
能够
减少急性腹泻的发病率和轮状病毒感染的机率。
数据来源:
Saavedra
,
et al. Feeding of Bifidobacterium bifidum and
Streptococcus thermophilus to infants in hospital for prevention of
diarrhea and shedding of 1994;344:1046-49
3
)降低腹泻发生风险
研究方法:以
90
名来自不同住宅 或托儿所的健康婴儿为研究对象随机分为
两组,试验组(
46
人)每天摄入含双歧杆菌
BB-12
配方奶粉,对照组(
44
人)
每天摄入普通配方奶粉,< br>平均持续时间约
137
至
148
天,
记录受试者的腹泻发生< br>情况。
研究结果:对照组组腹泻发生相对风险为
1
,而试验组为,相 对风险降低了
接近一半。
研究结论:
补充含双歧杆菌
BB-12< br>配方奶粉能有效降低健康婴儿发生腹泻的
相对风险
数据来源:
Chouraqui JP, Van Egroo LD, Fichot MC. Acidified milk
formula supplemented with Bifidobacterium lactis: Impact on infant
diarrhea in residential care settings. Journal of Pediatric
Gastroenterology and Nutrition 2004; 38: 288-292
9.
减少便秘发生率
研究对象:
119
名非母乳喂养的婴儿,年龄小于
7
个月
研究结论:食用
BB-12
能够软化大便,减少便秘发生。
数据来源:
Saavedra, J.,et al. Effect of long term consumption of
infant
formulas
with
bifidobacteria
and
S.
thermophilus
on
stool
patterns
and diaper rash in infants. J Pediatr Gastroenterol Nutr,
(4): 483
10.
防止轮状病毒感染
研究对象:
175
名
6-36
月龄的婴幼儿
研究结论:食用含
BB-12
的配方奶粉能够防止轮状病毒感染
数据来源:
Pornpimon Phuapradit, et al. Reduction of Rotavirus
Infection in Children Receiving Bifidobacteria-Supplemented Med Assoc
Thai November 1999, 82 Suppl 1:S43-8
11.
降低坏死性小肠结肠炎发生率
研究对象:
72
名体重少于或等于
1500
克的新生儿
< br>研究结论:治疗组的坏死性小肠结肠炎(
NEC
)发生率显着减少(
p=%),而
即使发生其程度也显着较轻(
p=
)。服用
BB-12
有 利于降低早产儿
NEC
发生率,
而且有利于减轻症状。
数据来源:
Bin-Nun A, Bromiker R, Wilschanski M, Kaplan M, Rudensky
B,
Caplan
M,
Hammerman
C.
Oral
probiotics
prevent
necrotizing
enterocolitis
in
very
low
birth
weight
neonates.
The
Journal
of
Pediatrics : 693-700.
12.
降低早期急性中耳炎以及复发性呼吸道感染的风险
研究对象:
72
名两个月内的婴儿
研究结论:在婴儿时期(一岁以 内),可以通过补充
BB-12
这样比较安全的
方式,
降低早期急性中耳炎以 及复发性呼吸道感染的风险,
并减少抗生素的使用
率。
资料来源:
Samuli
Rautava,
Seppo
Salminen
and
Erika
Isolauri
Specific
probiotics in reducing the risk of acute infections in infancy
–
a
randomized, double-blind, placebo-controlled study. British Journal of
Nutrition (2009), 101, 1722-1726
13.
影响体重
野猪大改造结局-
野猪大改造结局-
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野猪大改造结局-
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