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中药鉴定学
第一章
中药鉴定学的定义和任务
1.
中药鉴定学
:
是鉴定和研究中药的品种和质量,制定中药品质 标准,寻找和扩大新药源
的应用学科。
(也是一门研究中药的鉴定方法和质量标准的应用学科)
2.
中药包括
:中药材、饮片、中成药。
3.
中药鉴定学的任务:
鉴定中药真伪和优劣;
首要任务和基本任务。
继承和弘扬祖国药学 遗
产;
历史任务。
研究和制定中药的质量标准;
战略性任务。
保护与 开发中药资源;
长期任务。
4.
中药新资源的开发途径
:
a.
利用民间药和民间秘方开发新药;
b.
从古本草中发掘;
c.
根
据亲缘关系开发同科属新药源;
d.
以有效成分为线索开发新药;
e.
药理与临床研究结合开
发新药;
f.
开发老药新用途;
g.
扩大药用部位
第二章
中药鉴定学的发展史
1.
本草
:是我国古代记载药物知识的著作。
书名
《神农本草经》
《新修本草》
成书年代
作者
东汉末年
唐
主要特征
我国已知最早的药学
专著
载药种类
365
种,上、中、
下三品排列
850
种
1746
种
730
种
李勣、
苏敬
我国和世界上最早的
国家药典性质的本草
唐慎微
陶弘景
现存最早的完整本草
以药物自然属性分类
排列,始载火试法和
对光透视法。
自立分类系统,按来
源的自然属性分类,
自然分类的先驱
清代新增药物最多的
本草
。冬虫夏草、西
洋参等
考证原植物和鉴定研
究的重要典籍,附图
最精确
《经史证类备急本草》
宋
《神农本草经集注》
梁
《本草纲目》
明
李时珍
1892
种
,
新
增
374
种
,
附
图
1109
幅
《本草纲目拾遗》
清
赵学敏
《植物名实图考》
清
吴其濬
1714
种
第三章
中药资源的利用与保护
1.
道地药材
:是指人们经过长期医疗实践 证明,
质量好、临床疗效高、传统公认的且来源于
特定地域的名优正品药材。
2.中国著名道地药材
:东北的
人参
、鹿茸;浙江的“浙八味”
;
河 南的“四大怀药”
;宁夏的枸杞;云南的
三七
;广西的蛤蚧;四川的黄连;山东的阿胶 、
金银花
;广东的陈皮。
人参
:长白山区和大、小兴安岭(山参)
, 园参为:吉林、黑龙江、
辽宁。
三七
:广西田阳(田七)
、云南文山。三七的 支根为筋条,根茎为剪口,余下主根为
头子。
金银花
:河南密县(密银花)
、 山东。
广藿香
:广东省广州市的石牌
3.
四大怀药
:怀
地黄 、怀山药、怀牛膝、怀菊花。
4.
浙八味
:浙玄参、浙贝母、浙元胡、浙白术、杭菊花 、
杭白芍、杭麦冬、温郁金。
5.
四大南药
:槟榔、砂仁、巴戟天、益智仁。
6.
四大藏药
:冬虫
夏草、炉贝母、雪莲花、西红花。
第五章
中药的鉴定
1.
中药鉴定的依据:
国家药品标准
和
省级药品标准。
< br>2.
国家药品标准:
《中华人民共和国药典》
。简称《中国药典》
,第 一部
收载中药材和成方
制剂;
《中华人民共和国卫生部药品标准》
。简称《部颁标准》
,包括:中药材部颁标准,中
成药部颁标准,进口药材部颁标准。
3.
地方药品标准:
各省、自治区、直辖市药品标准。
包括:中药材标准 ,中药饮片炮制标
准
4.
中药鉴定一般程序:
取样
鉴定依据(法规文件、文献、资料)
检验、鉴定(实验)
复检、审核
留样
结果(检验报告)
取样量一般不得少于检验所需用量的3
倍,即
1/3
供实验室分析用,
1/3
供复核用,
其 余
1/3
留样保存。
5.
中药鉴定的方法
:基原(来源) 鉴定法、性状鉴定法、显微鉴定法、理化鉴定法
6.
来源鉴定
:确定其正确的学名
,
三步法:观察形态、核对文献、核对标本。
7.
三步法:
观察植物形态
:仔细
观察
检品的
全部特征
。不完整 检品,应进行
产地调查
、
采
集标本
,对照鉴定。
核对文献< br>:根据观察的特征以及检品
产地、别名、功效
等线索,首先
核对
植物分 类学专著
;其次核对
中药品种专著
;第三核对
原始文献
,帮助正确鉴 定。或直
接查阅《中国药典》等。
核对标本
:将结果与标本馆中
已确定学名的 标本
核对。
8.
性状鉴定法
:是利用
眼看、手摸、鼻闻、 口尝、水试、火试
等十分简便的方法,鉴别药
材外观性状的方法。又称经验鉴别法。
包 括
10
个方面:形态、大小、色泽、表面特征、质
地、断面、气、味、水试、火试。< br>
9.
性状鉴别
:
1.
形状
指干燥中药的 外观形态。
术语:
海马“马头蛇尾瓦楞身”,
苦杏仁“心
脏形”。
2 .
大小
指药材的长短、粗细(直径)
、厚度。
3.
色泽
指在日光 下观察的药材颜色
或光泽。
用两种色调复合描述颜色时,以后一种色调为主。
4.表面特征
指药材表面固有的
特征。
术语:防风“蚯蚓头”、黄连“过桥 ”、乌梢蛇“剑脊”。
党参
根头部具狮子盘
头、根头下横环纹。
5.
质地
指折试或触 摸药材所感知的属性
。
质地与生境、组织结构和加
工方法密切相关。
术语:防 风质“松泡”、甘草质坚“粉性”、当归油润、桑白皮“纤维
性”、石斛“粘性”。
6.
断面特征
包括折断面和横切面特征。
折断面
:指折断药材时观察
到的现象及折断面特征。
横切面
:
指平整切面。
术语:
茅苍术“朱砂 点”、
厚朴“亮银星”、
桔梗“金井玉栏”、黄芪“菊花心”、大黄“星点”、僵蚕“丝腺环” “胶口镜面”。
7.
气
用鼻子嗅到的特征。
8.
味
用口尝到的特征。
舌尖
-
甜,舌根
-
苦,舌两前侧
-
酸,舌两后
侧
-< br>咸。
9.
水试
指某些药材在水中产生特殊变化或现象的特征。
红花水浸水成金黄色,花
色不褪;熊胆仁于水,溶解而盘旋,有黄线下垂至杯底而不扩散;苏木投热水 中,呈鲜艳
桃红色透明溶液。
10.
火试
指某些药材火烧发生特殊 现象的特征。
还有:
磁石召铁、琥珀拾
芥、牛黄挂甲等。
10.< br>显微鉴定法
:利用显微技术,具备植物
(
动物
)
解剖学的基本 知识和显微观察与显微描绘
的技能,掌握显微制片的基本技术。
包括:组织鉴定、粉末鉴定。< br>
11.
理化鉴定:
是利用中药中某些化学成分的物理、化学性质,通过物理、 化学或仪器分析
的手段来鉴定中药的
真实性
、
纯度
和
品质优 劣
的方法。
名词解释:
中药鉴定学
:
是鉴定和研究中药的品种和质量,制定中药品质标准,寻找和 扩大新药源的
应用学科。
(也是一门研究中药的鉴定方法和质量标准的应用学科)
< br>走油:
又称“泛油”,某些药材的油质泛出药材表面,或药材受潮、变色、变质后表面泛出
油样物质的变化。
发汗
:将药材用微火烘至半干或微煮、蒸后,堆置起来发热,使 其内部水分往外溢,变软,
变色,增加香味或减少刺激性,有利于干燥。这种方法习称“发汗”
。
厚朴、杜仲、玄参、
续断、茯苓。
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