玫瑰花能泡酒吗 有什么功效与作用 怎么泡 配方比例

2021年1月22日发(作者：尹淦庭)
玫瑰花能泡酒吗

有什么功效与作用

怎么泡

配方比例


玫瑰花泡酒的功效与作用

玫瑰花有美容美白 护肤等功效。
还可行气止痛，治疗痛经。玫瑰有改善微循环的功效。
用它
泡酒喝可起到 活血补气养颜的功效。

清朝有食养专著《随息居饮食谱》记载，
“调中活血，
舒郁结，辟秽，和肝，酿酒可消乳癖”
。故乳腺增生之类的疾病，均可以用“酿酒”的方式
进 行防治。玫瑰花具有调中活血、舒郁结、辟秽、和肝之功效，所以用玫瑰花泡酒制成的玫
瑰露酒治疗乳腺 增生，效果确实不错。


玫瑰花泡药酒大讲究，不是你想泡就能泡


泡药酒作为一种古老的养生保健方式，
受到越来越多人的喜爱。
泡酒有着很 大的学问：
用什
么酒泡？酒要多少度？用什么容器泡好？每一步都有讲究，
如果掌握不 好，
不仅起不到应有
的作用，还有可能伤害到身体。


下面，笔者从一个泡酒爱好者的角度给大家分享一些经验。


一、玫瑰花泡酒用什么样的白酒好？

据媒体接连报道，市场上
70%
的白酒都是食用酒精
+
香料
+
甜蜜素
+
水勾兑而成，成本 原因，
中低端白酒几乎都是酒精勾兑，
很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，
而食用酒精
酒与纯粮酒区别在于，
纯粮酒是自然发酵酿造，
含有多种对人体有益的天然 物质
，
而食用酒
精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处，
还会破坏药材的 功效。
因此，
玫瑰花泡酒一定
要选用无添加的纯粮酒，
这种无添加的纯粮食酒 在市场上不好找，
在此笔者向大家推荐一款
谷养康纯粮酒（京东有售）
，真正无添加纯 粮酒，适合玫瑰花泡酒。


二、玫瑰花泡药酒不宜选择塑料桶装酒

市场很多
PET
塑料桶装酒，
价格便宜，
这种
PET
塑料 装水很安全，
但白酒具有很强腐蚀性，
尤其是高度白酒，会把塑料成分腐蚀到酒里。
所 以，为了安全起见，要选择玻璃瓶或陶瓷瓶
装酒，不能选择塑料桶装酒。


三、玫瑰花泡酒要用多少度白酒合适

稍高度数的白酒更易于杀死玫瑰花的细菌和病菌 。
玫瑰花中水分的渗出也会稀释酒精度，
而
且随着存放时间的推移，
酒的度数 会下降，酒精度过低，
长时间存储容易变质。因此玫瑰花
泡酒
60
度的优质纯 粮酒最佳。


四、玫瑰花泡酒用什么容器比较好？

玫瑰花泡酒只 能使用土陶坛或者玻璃器皿，
陶坛最优，
古时候熬制中药、
储存白酒都用陶类
器具，
土陶坛具有透气性，可加速白酒的陈化老熟，让酒的品质更好，
所以陶坛比玻璃更适合装酒。不可选用塑料和金属器皿泡药酒，塑料和金属器皿装酒会逸出有害物质。而玻璃、
陶瓷就不 会产生上述情况，
这也是我给大家推荐谷养康纯粮酒的另外一个原因，
谷养康粮食
酒的 陶坛采用陶土烧制而成，
坛口较大，
如果泡量不大可直接把玫瑰花加入陶坛里，
免去多
余购买泡酒坛，如果需泡药材较多，可去集贸市场购买较大泡酒器皿。


玫瑰花怎么泡酒
（摘自网络，仅供参考，具体咨询医生
)

配方：玫瑰花

350
克（干品减半）

纯粮白酒
1500
毫升

制法：
陶坛或玻璃器皿洗净晾干， 将干净玫瑰花放入容器中。
加入优质白酒，将玫瑰花在酒
中浸泡月余，过滤后即可饮用。

用法：每日
1
次，每次
1~2
盅
(
约
15~20
毫升
)
。

功效：美容养颜

美白

活血补气

缓解痛经等功效


常见的玫瑰食用方法大全


1
、玫瑰花酱

蜂蜜
1
碗、干玫瑰花
30
朵。将干玫瑰花取下花瓣，
加入温水泡一下，然 后沥干水分
;
将锅烧
开水，下花瓣，大火煮沸后转中小火慢慢煮，并用筷子搅拌，煮到 水份快干时关火晾凉
;
倒
入蜂蜜搅拌均匀，
像果酱那种粘稠度就好。
放入密封的容器后再放入冰箱保存，
可以直接用
水冲饮，或直接涂面包食用。




2
、玫瑰花沙律

鲜玫瑰花一朵、
鸡蛋一只，
红腰豆一匙，
青豆一匙，
玉米一匙，
生菜叶若干，
沙律酱 、
白醋、
盐各适量。新鲜玫瑰扯下花瓣，洗净备用
;
生菜洗净，鸡蛋煮熟，去 壳后切成薄片，入冰箱
冷藏
;
红腰豆、青豆、玉米放入开水锅中煮开，熟后捞出沥干水 份，入冰箱冷藏
(
煮时加少许
精盐，以入味
);
新鲜生菜铺于盘底， 将玫瑰花瓣、鸡蛋片、红腰豆、青豆、玉米摆放上面
;
将白醋和盐加入沙律酱中拌匀，淋在沙律 上即可。