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的试管需要多少钱高中生物实验(超详细)

作者:陕西保健网
来源:http://www.xapfxb.com/yuer
更新日期:2021-01-21 22:19

大龄试管顺产-仁济试管vip

2021年1月21日发(作者:做试管婴儿男的用不用查甲亢)




..





高中生物实验总结

实验一

观察
DNA

RNA
在细胞中的分布
(必修一
P26


一、实验原理:

1
、真核细胞的
DNA
主要分布在细胞核 内,
RNA
大部分存在于细胞质
中。

2
、甲基绿和吡罗红 两种染色剂对
DNA

RNA
的亲和力不同,
甲基绿
DNA
亲和力强,使
DNA
显现出
绿色
,而
吡罗红
RNA
的亲和力
强,使
RNA
呈现出
红色
。 利用甲基绿、吡罗红的混合染色剂将细
胞染色,可同时显示
DNA

RNA< br>在细胞中的分布。

3

盐酸的作用



盐酸能改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞;



盐酸使染 色体中的
DNA
与蛋白质分离,有利于
DNA
与染色剂结


4

0.9%

NaCl
溶液作用:保持口腔上皮细 胞的正常的形态

二、目的要求:

初步掌握观察
DNA

RNA
在细胞中分布的方法

三、材料用具:

人的口腔上皮细胞(也可用其他动物或植物细胞代替,如洋葱鳞片
叶表皮细胞)
大烧杯、小烧杯、温度计、滴管、消毒牙签、载玻片、盖玻片、铁
架台、石棉网、火柴、酒精灯、吸 水纸、显微镜


质量分数为
0.9%

NaCl< br>溶液,质量分数为
8%
的盐酸,吡罗红甲基
绿染色剂(取
A

20mL

B

80mL
配成染色剂,使用时现配。
A
液:取
吡罗红甲基绿粉
1g
,加入
100mL
蒸馏水中 溶解,放入棕色瓶中备用。
B
液:取乙酸钠
16.4g
,用蒸馏水溶解至1000mL
。取乙酸
12mL
,用蒸馏水
稀释至
1000mL

取稀释的乙酸钠溶液
30mL
和乙酸
20mL

加蒸馏水
50mL

配成
pH

4.8
的溶液)< br>,蒸馏水

五、方法步骤:

1
、取口腔上皮细胞制片

①在洁净的载玻片上滴一滴质量分数为
0 .9%

NaCl
溶液。


②用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻地刮几下,把牙签

..
下载可编辑
..

上附有碎屑的一端,放在上述载玻片上的液滴中涂抹几下。

点燃酒精灯,将涂有口腔上皮细胞的载玻片烘干。

固定细胞


2
、水解

①在小烧杯中加入
30mL
质量分数为
8%
的盐酸,
将烘干的载玻片放
入小烧杯中。

②在大烧杯中加入
30
℃温水。

③将盛有盐酸和载玻片的小烧杯放在大烧杯中保温
5min


3
、冲洗涂片


蒸馏水缓水流
冲洗载玻片
10s


4
、染色

①用吸水纸吸去载玻片上的水分。

②将吡罗红 甲基绿染色剂滴
2
滴在载玻片上,染色
5min


③吸去多余染色剂,盖上盖玻片。

5
、观察

①低倍镜观 察:选择
染色均匀,色泽浅
的区域,移至视野中央,将
物像调节清晰。

②换用高倍物镜观察:调节细准焦螺旋,观察细胞核和细胞质的染
色情况。

六、考点提示:

1
、取口腔上皮细胞之前,应先漱口,以避免装片中出现太多的杂质;

2
、取洋葱表皮细胞时,尽量避免材料上带有叶肉组织细胞;

3
、冲洗载玻片时水的流速要尽量慢,切忌直接用水龙头冲洗;

4

用酒精灯烘烤载玻片时,
不要只集中于材料处,
而应将载玻片在火
焰上来回 移动,使载玻片均匀受热,以免破裂;

5

烘烤后的载玻片不要马上放入盛 有稀盐酸的烧杯中,
最好先自然冷

1
分钟。


实验二

检测生物组织中的糖类、
脂肪和蛋白质
(必修
一< br>P18


一、实验原理:

某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反




..





应。
1
、生物组织中普遍存在的可溶性糖类较多,有葡萄糖、果糖、
麦芽糖
和蔗糖。前 三种糖的分子内都含有游离的具还原性的半缩醛羟基,因此
叫做还原糖;蔗糖分子内没有,为非还原糖。 实验中所用的斐林试剂,
只能鉴定生物组织中可溶性还原糖,而不能鉴定可溶性非还原糖。
< br>糖类中的
还原糖
(如葡萄糖、
果糖、
麦芽糖)
与斐林试剂发生 作用,
可生成
砖红色的
Cu
2
O
沉淀

用 斐林试剂鉴定还原糖时,
溶液变化过程为:
浅蓝色→棕色→砖红色沉淀

淀粉遇碘变蓝色(直链)或紫(红)色(支链)


2
、脂肪和类脂 (磷脂、糖脂、固醇脂等)统称为脂类。它是构成人体
组织的正常成分,不溶于水而易溶于酒精、乙醚、 氯仿等脂溶剂中。在
化学组成上,脂类属于脂肪酸的酯或与这些酯有关的物质。脂类的主要
功能 是氧化供能。

脂肪主要存积于脂肪组织中,
并以油滴状的微粒存在
脂肪细胞浆内。

脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色(或被苏丹Ⅳ染液染成红色)


3

蛋白质与双缩脲试剂
发生作用,产生
紫色
反应。
(蛋白质分子中 含
有很多肽键,在碱性
NaOH
溶液中能与双缩脲试剂中的
Cu
2+
作用,产生紫
色反应。




因此 ,可以根据与某些化学试剂所产生的颜色反应,检测生物组织
中糖类,脂肪或蛋白质的存在。

二、实验目的:

尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质。

三、实验材料:

1

做可溶性还原性糖鉴定实验,
应选含 糖高,
颜色为白色的植物组
织,如苹果或梨匀浆。
(因为组织的颜色较浅,易于观察。


经试验比较,颜色反应的明显程度依次为苹果、梨、白色甘蓝叶、
白萝卜。

..
下载可编辑
..

2
、做脂肪的鉴定实验。应选富含脂 肪的种子,
以花生种子、花生种
子匀浆为最好,实验前一般要浸泡
3~4
小时 (也可用蓖麻种子)


3
、做蛋白质的鉴定实验,可用富含蛋白质的豆浆、鲜肝提取液。

4
、淀粉的鉴定:马铃薯匀浆。

四、实验用具:双面刀片、试管(最好用刻 度试管)
、试管夹、试管架、
大小烧杯、小量筒、滴管、酒精灯、三脚架、石棉网、火柴、载玻 片、
盖玻片、毛笔、吸水纸、显微镜

五、实验试剂:

1
.斐林试剂(甲液:质量浓度为
0.1g/
mL
NaOH
溶液,乙液:质量浓度

0.05g/ mL CuSO
4
溶液)

2
.苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液

3
.双缩脲试剂(
A
液:质量浓度为
0.1g/ mL NaOH
溶液,
B
液:质量浓
度为
0.01g/ mL CuSO
4
溶液)

4

体积分数为
50%
的酒精溶液

5
.碘液

6
.蒸馏水

六、方法步骤:

1.
实验材料、仪器和试剂的选择

每小组从老师提供的实验材料中选择< br>一两种,预测其中含有哪些化合物,再选择所需要的仪器和试剂。

2.
设计记 录表格,记录预测结果,然后按照试验步骤进行检测,用“
+

或“
-
”记录实测结果。

3.
检测的方法步骤


1
)可溶性糖的检测和观察

1.
制备组织样液。

(去皮、切块、研磨、过滤)苹果或梨组织液必须临时制备。因苹果
多酚氧化酶含量高,组织液很易被氧化成褐色,将产生的颜色掩盖。

2.

1
支试管,向试管内注入
2mL
待测组织样液。

3.
向试管内注入
1mL
新制的斐林试剂,振荡。
(应将组成斐林 试剂的
甲液、乙液分别配制、储存,使用前才将甲、乙液等量混合均匀后在注
入)
。< br>
(切勿将甲液、乙液分别加入苹果组织样液中进行检测。斐林试剂很不
稳定,甲、乙 液混合保存时,生成的
Cu ( OH )

70~ 900
o
2< br>C
下分解成
黑色
CuO
和水,甲、乙液分别加入时可能会与组织样液发 生反应,无
Cu




..





( OH )
2
生成)


4.
试管放在盛有
50-65
o
C
温水的大烧杯中,加热约
2min


5.
观察试管中出现的颜色变化:浅蓝色



棕色



砖红色(沉淀)


(好用试管夹夹住试管上部,使试管底部不触及烧杯底部 ,试管口不要
朝向实验者。
也可用酒精灯对试管直接加热,
短实验时间。
。< br>防止试管内
的溶液冲出试管,造成烫伤。



2
)脂肪的检测和观察

①方法一:向待测组织样液中滴加
3
滴苏丹
III
染液,观察样液被染
色的情况。

②方法 二:
制作子叶临时切片,
用显微镜观察子叶细胞的着色情况
(以
花生为例)< br>。

取材

取一粒浸泡过的花生种子,去掉种皮。
(干种子 要浸泡
3~4

时,新花生的浸泡时间可缩短。因为浸泡时间短,不易切片;浸泡时间
过长,组织较软,切片不易成形。切片要尽可能薄些,便于观察)

切片

用刀片在花生子叶的横断面上平行切下若干薄片,
放入盛有清
水的培养皿中待用。
制片

从培养皿中选取最薄的切片,用毛笔蘸取放在载玻片中央;在
花 生子叶薄片上滴
2~3
滴苏丹Ⅲ,染色
3min
(如果用苏丹Ⅳ染液,染色< br>1min


(染色时间不宜过长)

薄片周围染液,

滴加
1~2
滴体积分数为
50%
的酒精溶液,洗去浮色

(酒精用于洗去浮色,不洗去浮色,会影响
对橘黄色脂肪滴的观察。同时,酒精是脂溶性溶剂 ,可将花生细胞中的
脂肪颗粒溶解成油滴。

用吸水纸吸去花生子叶周围的酒精,滴上一滴蒸
馏水
(滴上清水可防止盖盖玻片时产生气泡)

盖上盖玻片,
制成临时装
片。

观察

在低倍显微镜下找到花生子叶的 最薄处,
移至视野中央,
将影
像调节清楚;
换高倍镜观察,
视野中被 染成橘黄色的脂肪颗粒清晰可见。
(装片不宜久放,时间一长,油滴会溶解在乙醇中)


3
)蛋白质的检测和观察

制备组织样液(浸泡、去皮研磨、过滤 )
。黄豆浸泡
1

2
天,容易
研磨成浆,也可购新鲜豆浆以 节约实验时间。可用蛋清代替豆浆,蛋清
要先稀释。如果稀释不够,在实验中蛋清粘在试管壁,与双缩脲 试剂反
应后会粘固在试管内壁上,
使反应不容易彻底,
并且试管也不易洗干净。

①向试管内注入
2mL
待测组织样液。

..
下载可编辑
..

②向试管内注入双缩脲试剂
A

1mL
,摇匀。

③向试管内注入双缩脲试剂
B

4
滴,摇匀。

( 先加
NaOH
溶液,

Cu
2+
与蛋白质反应提供一个碱性 的环境。
A

B
液混
装或同时加入,会导致
Cu
2 +
变成
Cu ( OH )
2
沉淀,而失效。
CuSO
4
溶液
不能多加,否则
CuSO
4
的蓝色会遮盖反应的真实颜色)
④观察试管中出现的颜色变化。
(溶液变紫色)


4
)淀粉的检测和观察

①向试管内注入
2mL
待测组织样液。

②向试管内滴加
2
滴碘液,
观察颜色变化。
(碘液不要滴太多,
以免影
响颜色观察)< br>
七、考点提示:

1
、常见还原性糖与非还原性糖有哪些?

答:葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖;淀粉、蔗糖、纤维素都是
非还原性糖。

2
、还原性糖植物组织取材条件?

答:含糖量较高、颜色为白色或近于白色,如:苹果、梨、白色甘蓝
叶、白萝卜等。

3
、研磨中为何要加石英砂?不加石英砂对实验有何影响?


答:
加石英砂是为了使研磨更充分。
不加石英砂会使组织样液中还原
性糖减少,使鉴定 时溶液颜色变化不明显。

4
、斐林试剂甲、乙两液的使用方法?混合的目的?为何要现混现用?

答:混合后使用;产生氢氧化铜;氢氧化铜不稳定。

5
、还原性糖中加入斐林试剂后,溶液颜色变化的顺序为?

答:浅蓝色

棕色

砖红色。

6
、花生种子切片为何要薄?


答:只有很薄的切片,才能透光,而用于显微镜的观察。

7

转 动细准焦螺旋时,
若花生切片的细胞总有一部分清晰,
另一部分模
糊,其原因一般是什 么?


答:切片的厚薄不均匀。

8
、脂肪鉴定中乙醇作用?

答:洗去浮色。

9< br>、双缩脲试剂
A

B
两液是否混合后用?先加
A
液的 目的怎样通过对比
看颜色变化?

答:
不能混合;
先加
A
液的目的是使溶液呈碱性;
先留出一些大豆组




..





织样液做对比。
10
、在鉴定蛋白质的实验中,若用鸡蛋清作实验材料,必须稀释,以免
实验后黏住试管, 不易洗刷。

11
、斐林试剂与双缩脲试剂的区别:




1

溶液浓度不同
(斐林试剂乙液:质量浓度为
0.05 g/ mL
CuSO
4
溶液,双缩脲试剂
B
液:质量浓度为
0.01g/ mL
CuSO
4
溶液)




2
)使用原理不同




斐林试剂是 新配制的
Cu(OH)
2
溶液,
它在加热的条件下与醛基反应,
被还 原成砖红色的
Cu
2
O
沉淀,可用于鉴定还原糖的存在,实验中溶液颜
色的变化过程为:浅蓝色
----
棕色
-----
砖红色



鉴定生物组织中是否含有蛋白质时,
常用双缩脲法,
使用的是双 缩脲
试剂,发生的是双缩脲反应。双缩脲反应的实质是在碱性条件下,
Cu
2+



























H
2
NOC- NH-CONH
2

结构相似的肽键,
所以蛋白质都能与双缩脲发生颜色反应,可以使用双缩脲试剂鉴定蛋白质的存在。



3
)使用 方法不同:斐林试剂的甲液、乙液分别配制、储存,使用
前才将甲、乙液等量混合均匀后在注入;双缩脲 试剂先向试管内注入
A

1mL
,摇匀,再向试管内注入
B

4
滴,摇匀。


实验三

用显微镜观察多种多样的细胞(必修一
P7


一、目的要求:

1.
使用高倍显微镜观察几种细胞,比较不同细胞的异同点

2.
运用制作临时装片的方法

二.材料用具:

1.
建议选用的观察材料:真菌(如酵母菌)细胞,低等植物(如水绵
的丝状绿藻)细胞,高等植物 细胞(如叶的保卫细胞)
,动物细胞(如鱼
的红细胞或蛙的皮肤上皮细胞)

以上这些材料,
做成临时装片后就可以
观察。也可以使用其他替代材料。

2.
用具:显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、滴管、清水。如果实验过
程中需要染色,应准备常 用的染色液。

三.方法步骤:




①转动反光镜使视野明亮。

..
下载可编辑
..




①在低倍镜下观察清楚后,把要放大观察的物像移至视野中央。




③转动转换器,换成高倍物镜。

④观察并用细准焦螺旋调焦。


四:讨论:







1.
使用高倍镜观察的步骤和要点是什么?





答:

1

首先用低倍镜观察,
找到要观察的物 像,
移到视野的中
央。







2.
试归纳所观察到的细胞在结构上的共同点,
并描述它们
之间 的差异,分析产生差异的可能的原因:





答:这些细胞在结构上的共同点是:
有细胞膜、
细胞质和细胞核,
植物细胞还有细胞壁 。

各种细胞之间的差异和产生差异的可能原因是:
这些细胞的位置和功能
不 同,
其结构与功能相适应,
这是个体发育过程中细胞分化产生的差异。







3.P8
图是一个大肠杆菌的电镜照 片和结构模式图,大肠
杆菌与你在本实验中观察到的细胞有什么主要区别?

答:从模 式图中可以看出,大肠杆菌没有明显的细胞核,没有核膜,细
胞外有鞭毛,等等。

五、考点提示:


1
)是低倍镜还是高倍镜的视野大,视野明亮?为什么?





提示:
低倍镜的视野大,
通过的光多,
放大 的倍数小;
高倍镜视
野小,通过的光少,但放大的倍数高。





问(
2
)为什么要先用低倍镜观察清楚后,把要放大观察的物像
移至视野的中央,再换高倍镜观察?





提 示:
如果直接用高倍镜观察,
往往由于观察的对象不在视野范
围内而找不到。因此,需 要先用低倍镜观察清楚,并把要放大观察的物
像移至视野的中央,再换高倍镜观察。





问(
3
)用转换器转过高倍镜后,转动粗准焦螺旋行不行?





提示:不行。用高倍镜观察,只需微调即可。转动粗准焦螺旋,
容易压坏玻片。

注:

1.
目镜无旋转螺丝,镜头越长,放大倍数越小;物镜有旋转螺丝,镜 头
越长,放大倍数越大。

2.
获取蛙皮肤上皮细胞的方法,是把蛙养在无水 的玻璃缸内
2~3h
,待蛙




..





的皮肤稍干后,再移入有水的玻璃缸内。数分钟 后,蛙的部分上皮开始
龟裂并脱落到水中。用肉眼可以看见水中有浅灰色、透明的上皮膜。取
一 小块上皮膜用于制片、观察,看到的就是蛙皮肤的单层上皮细胞。这
种制备方法不会对蛙造成伤害。


实验四

用高倍镜观察线粒体和叶绿体
(必修一
P47


一、实验原理:

1
、叶肉细胞中的叶绿体,
散布于细胞质中,呈绿 色、扁平的椭球形或
球形。可以在高倍显微镜下观察它的形态和分布。

2

线粒体普遍存在于动物细胞和植物细胞中,
线粒体的形态多样,

短棒状、圆 球状、线形、哑铃形等。
健那绿

Janus
green
B)染液是将
活细胞中线粒体染色的专一性染料,可以使活细胞中的线粒体呈现
蓝绿

,而细胞质接近无色。
线粒体能在健那绿染液中维持活性数小时
,通
过染色 ,可以在高倍显微镜下观察到处于生活状态的线粒体的形态和分
布。

二、目的要求:

使用高倍显微镜观察叶绿体、线粒体的形态和分布。

三、材料用具:

新鲜的藓类的叶(叶子薄而小,叶片是绿色的单层细胞,叶绿体清< br>楚,可取整个小叶直接制片,不需加工即可进行观察,所以作为实验的
首选材料)或菠菜叶(若用 菠菜叶作实验材料,要取菠菜叶的下表皮并
稍带些叶肉。因为表皮细胞不含叶绿体)、黑藻叶等。

新配制的质量分数为
1%
的健那绿染液(将
0.5g
健那绿溶解 于
50mL
生理盐水中,加温到
30-40
摄氏度,使其充分溶解)

显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、镊子、消毒牙签

四、方法步骤:

1.
制作藓类叶片临时装片

在洁净的载玻片中央滴一滴清水。用镊子
取一片藓类的小叶,或者取菠菜叶稍带些叶肉的下表皮,放入水滴中,
盖上盖玻片。

..
下载可编辑
..

注意:临时装片中的叶片不能放干了,要随时 保持有水状态(保证
细胞器的正常形态并能悬浮在细胞质基质中,否则细胞或叶绿体失水收
缩, 将影响对叶绿体形态和分布的观察)


2.
观察叶绿体
< br>将制作好的叶片临时装片放在低倍显微镜下观察,找
到叶片细胞后,换用高倍显微镜,仔细观察叶 片细胞内叶绿体的形态和
分布情况。

3.
制作人的口腔上皮细胞临时装片

在洁净的载玻片中央滴一滴健
那绿染液。 用消毒牙签在自己漱净的口腔内壁上轻轻地刮几下,将牙签
上附有碎屑的一端,放在染液中涂抹几下,盖 上盖玻片。

4.
观察线粒体

在高倍显微镜下观察经过染色 的人的口腔上皮细胞临
时装片,可以看到蓝绿色的线粒体,细胞质接近无色。

四、讨论:

1
、细胞质基质中的叶绿体,是不是静止不动的?为什么?

答:
不 是。
呈椭球体形的叶绿体在不同光照条件下可以运动,
这种运
动能随时改变椭球体的方 向,使叶绿体既能接受较多光照,又不至于被
强光灼伤。

2
、叶绿体的形态和分布,与叶绿体的功能有什么关系?

答:
叶绿 体的形态和分布都有利于接受光照,
完成光合作用。
如叶绿
体在不同光照条件下改变方 向。又如叶子上面的叶肉细胞中的叶绿体比
下面的多,这可以接受更多的光照。


实验五

观察植物细胞的质壁分离和复原(必修一
P61
探究)

一、实验目的:

1
.学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法。

2
.了解植物细胞发生渗透作用的原理。

二.实验原理:


把白菜剁碎做馅时,
常常要放一些盐。
放盐后稍等一会就可见有水分< br>渗出。对农作物施肥过多,会造成“烧苗”现象。

1

质壁分离的原 理:
当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时,
细胞就会
通过渗透作用而失水,细胞液中 的水分就透过原生质层进入到溶液中,




..





使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层 比细胞壁的
收缩性大,当细胞不断失水时,原生质层就会与细胞壁分离。

2

质壁分离复原的原理:
当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时,
细胞
就会通 过渗透作用而吸水,外界溶液中的水分就通过原生质层进入到细
胞液中,整个原生质层就会慢慢地恢复成 原来的状态,紧贴细胞壁,使
植物细胞逐渐发生质壁分离复原。

二、实验材料:

紫色洋葱鳞片叶的外表皮。
因为液泡呈紫色,
易于 观察。
也可用水绵
代替。

质量浓度为
0.3g/ml
的蔗 糖溶液。
用蔗糖溶液做质壁分离剂对细胞无
毒害作用。

刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜,清水

三、实验步骤:

















1

制作洋葱表皮的临时




装片。








在载玻片上滴一滴水,





防止 装片产生气泡。

撕取洋葱鳞片叶外表皮





放在水滴中展平(也可
载玻片,
然后
挑取几条水绵放入水滴
轻轻放 平。

中)
。盖上盖玻片。

2

用低倍显微镜观察洋




葱鳞片 叶外表皮细胞中
液泡含花青素,所以液泡呈紫




央< br>液

的大
色。

小,以及原生质层的位





可看到:液泡大,呈紫
先观察正常细胞与后面的“质
色,原生质层紧贴着细
壁分离”起对照作用。

胞壁。

或水绵细胞 中有
带状叶绿体,原生质层
呈绿色,
紧贴着细胞壁。

3
.观察质壁分离现象。



蔗糖溶液浓度大于细胞液浓







滴入


度,细胞通过渗透作用失水,
..
下载可编辑
..

0

3g/ml
的蔗糖溶液,


细胞壁伸缩性小 原生质层的伸







纸吸


缩性大,液泡和原生质层不断
引,重复几次。镜检。
重复几次

收缩,所以发生质壁分离。

观察到:
液泡由大变小,





为了使细胞完全浸入蔗糖溶液
颜色由浅变深,原生质
能过高

中。

层与细胞壁分离。原生
否则,细胞严重失水死亡,看
质层与细胞壁之间充满
不到质壁分离的复原。

蔗糖溶液。

4

观察细胞质壁分离的


细胞液的浓度高于外界溶液,
复原现象。






细胞通过渗透作用吸水,所以
从盖玻片的一侧滴入清
离的装片,

发生质壁分离复原现象。

水,在另一侧用吸水纸
能久置,
要马< br>因为细胞失水过久,
也会死亡。

吸引,
重复几次。
镜检。
上滴加清水,


观察到:
液泡由小变大,
使其复原。

为了使细胞完全浸入清水中。

颜色由深变浅,原生质
重复几次。

层恢复原状。

四、实验结论:

当外界溶液浓度大于细胞液浓度时 ,水分会由细胞液中渗出到外界溶液
中,通过渗透作用失水;由于细胞壁和原生质层的伸缩性不同,细胞 壁
伸缩性较小,而原生质层性较大,从而使二者分开;反之,当外界溶液
浓度低于细胞液浓度时 ,则细胞通过渗透作用吸水,分离后的质和细胞
壁又复原。

实验讨论
1

如果将上述表皮细胞浸润在与细胞液浓度相同的蔗糖溶液中,
这些表
皮细胞会出现什么现象?

答:表皮细胞维持原状,因为细胞液的浓度与外界溶液浓度相等。

2
当红细胞细胞膜两侧的溶液具有浓度差时,
红细胞会不会发生质壁分
离?为什么?

答:不会。因为红细胞不具细胞壁。

3.
质壁分离实验的拓展应用


1
)判断成熟植物细胞的死活


2
)测定细胞液浓度范围


3
)比较不同植物细胞的细胞液浓度





..





(刚刚发生质壁分离所需时间越短。细胞液浓度越小)


4
)鉴别 不同种类的溶液(如
KNO
3
溶液和蔗糖溶液)


5
)证明原生质层具有选择透过性


6
)证明细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性


7
)检测杂种细胞是否再生出细胞壁,是否具有活性




实验六

探究影响酶活性的因素(必修一
P78

P83


实例
1
:比较过氧化氢酶和
Fe3+
的催化效率

一.实验原理:

新鲜肝脏中有较多的过氧化氢酶。经计算,质量分数为
3. 5%

FeCl3

液和质量分数为
20%
的肝脏研磨液相 比,
每滴
FeCl3
溶液中的
Fe
3+
数,
约是每滴肝脏研磨液中过氧化氢酶分子数的
25
万倍。

二.实验目的:

通过比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢,了解过氧化氢酶的作用和
意义。


.
材料用具


质量分数为
20%
的肝脏(如猪肝、鸡肝)研磨液,新配制的体积分数

3%
的过氧化氢溶液,质量分数 为
3.5%

FeCl
3
溶液


量筒 ,试管,滴管,试管夹,试管架,卫生香,火柴,酒精灯,大烧
杯,三脚架,石棉网,温度计


.
方法步骤:

步骤

注意问题

解释


4
支洁净试管,
分别
编号
1
2

3

4
,向试
管内分别加入
2 ml
过氧
不让
H
2
O
2
化氢溶液
,
按序号依次
接触皮肤

H
2
O
2
有一定的腐蚀性

放在试管架上


2
号试管放在
90



..
下载可编辑
..

左右的水浴中加热,

察气 泡冒出的情况,


1
号试管作比较。

不可用同
由于酶具有高效性,
若滴入的
FeCl
3
一支滴管

溶液中 混有少量的过氧化氢酶,会

3
号试管内滴入
2


影响实验准确性

FeCl


3
溶液,向
4
号试
管内滴入
2
滴肝脏研磨
肝脏研磨
因为过氧化氢酶是 蛋白质,放置过
液,
观察哪支试管产生
液必须是
久,可受细菌作用而分解,使 肝脏
的气泡多。

新鲜的

组织中酶分子数减少,活性降低




肝脏要制
研磨可破坏肝细胞结构,使细胞内
成研磨液

的酶释放出来,增加酶与底物的接
触面积

2~3min
后,
将点燃的卫
放卫生香
现象:
3
号试管产生气泡多,冒泡
生香分别放 在
3

4

时,动作
时间短,卫生香猛烈复燃,
4
号试
试管内液面的上方,

要快,不
管产生气泡少,冒泡时间长,卫 生
察哪支试管中的卫生
要插到气
香几乎无变化

香燃烧更猛烈。

泡中

避免卫生香因潮湿而熄灭

实验:影响酶活性的条件


细胞中几乎所有的化学反应都是由酶来催化的 。酶对化学反应的催化
效率称为酶活性(
enzyme activity




唾液淀粉酶、胃蛋白酶等消化酶都是在 消化道中起作用的。不同部位
消化液的
pH
不一样。唾液的
pH
为< br>6.2~7.4
,胃液的
pH

0.9~1.5
,小
肠液的
pH

7.6
。唾液淀粉酶会随胃液流入胃,胃蛋白酶会随食糜进入< br>小肠。

实例
2
:温度对酶活性的影响

(一)实验目的:

1
.初步学会探索温度对酶活性的影响的方法。

2
.探索淀粉酶在不同温度下催化淀粉水解的情况。

(二)实验原理:

1
.淀粉遇碘后,形成紫蓝色的复合物。

2
.淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖和葡萄糖(淀粉水解过程中,




..





不同阶段 的中间产物遇碘后,
会呈现红褐色或红棕色。

麦芽糖和葡萄糖
遇碘后不显色 。注:市售
a-
淀粉酶的最适温度约
60


(三)方法步骤:

操作

注意问题

解释


3
支试管,
编上号,





后分别注入
2mL
可溶性
淀粉溶液

另取
3
支试管,编上号,




然后分别注入
1mL
新鲜
淀粉酶溶液

将装有淀粉溶液和酶 溶
不能只用不同
防止混合时,由于两种溶液
液的试管分成
3
组,分别
温度处理淀粉
的温度不同而使混合后温度
放入
热水
(约60
℃)


溶液或酶溶液

发生变化,反应温度不是 操
水和冰块
中,
维持各自的
作者所要控制的温度,影响
温度
5min
实验结果。

分别将淀粉酶溶液注入
保持各自温度
淀粉酶 催化淀粉水解需要一
相同温度下的淀粉溶液
时间不能太短

定时间

中,
摇匀后,
维持各自的
温度
5min

3支试管中各滴入
1-2
碘液不能滴加
防止影响实验现象的观察

滴碘液,
摇匀后观察这
3
太多

支试管中溶液颜色变化
并记录

实例
3

PH
值对酶活性的影响

1
、< br>取三支洁净的试管,编上号
1

2

3
,并分别注入
1ml
的新鲜的淀粉
酶溶液。

2

依次向
1
号,
2
号,
3
号试管中注入蒸馏水,氢氧化钠溶液,稀盐酸
1ml
并摇匀。

3

分别向
1
号 ,
2
号,
3
号试管中各注入
2ml
可溶性淀粉溶液,震荡摇
匀。

4

将三支试管的下半部浸到
37
℃左右的 温水中,保温
5
分钟。

5

向三支试管中各加入
2ml
斐林试剂,震荡摇匀。

实验现象:

..
下载可编辑
..

一、温度对酶活性的影响

1
号试管中的液体未变蓝,
2
号 和
3
号试管中的液体变蓝,

2
号试管
蓝色比
3< br>号试管深。

二、
pH
对酶活性的影响

2
号和
3
号试管中的液体未变蓝,
1
号试管中的液体变蓝。

实验结论:

1
、在最适宜的温度和最适宜的
ph
条件下,酶的活性最高。

2
、温度和
ph
偏高或偏低,酶的活性明显下降。

注意:

探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用。注意事项:

1
、实验目的:证明酶的专一性
2
、遵循等量性原则

3< br>、
酶催化结果的检验:
因为淀粉的水解产物中有还原性糖,
故可以用
斐 林试剂检验还原糖的存在,从而说明淀粉酶催化水解了淀粉;而蔗糖
则不能水解,其本身不能与斐林试剂 反应。所以此实验的关键在于蔗糖
的纯度和新鲜度,如果其中混有少量的葡萄糖或果糖,或蔗糖放置久了
受细菌作用,部分分解成了单糖,则与斐林试剂共热时能生成砖红色的
沉淀,使人产生错觉

实验七

叶绿体色素的提取和分离(必修一
P97


一、实验原理


绿叶中的色素能溶解在有机溶剂无水乙醇中,所以,可以用
无水乙醇
提取 叶绿体中的色素。绿叶中的色素不只一种,它们都能溶解在层析液
中。然而,
它们在层析液中溶 解度不同:溶解度高的随层析液在滤纸上
的扩散得快;反之则慢
。这样,几分之后,绿叶中的色 素就会随着层析
液在滤纸上的扩散而分离开。
(分子量小的溶解度高)

二、实验目的

1.
进行绿叶中色素的提取和分离。

2.
探索叶绿体中有几种色素。

三、材料用具

新鲜的绿叶(如菠菜的绿叶)

干燥的定性滤纸,试管,棉塞,试管架,研钵,玻璃漏 斗,尼龙布,毛
细吸管,剪刀,药勺,量筒(
10ml
),天平。

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