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大肠杆菌及菌落总数检测方法
为了对鸡精产品的微生物指标进行有效的控制,对微生物的
检测就显的十分重要。
下面是鸡精产品的大肠杆菌及菌落总数实验检测方法。
一、大肠杆菌:
1
)培养基准备(以
3.5g
乳糖胆盐发酵琼脂为例)
双料试管配制
A
、用量杯量取加热的
100ML
蒸馏水< br>(实验前需对蒸馏水进
行高压灭菌处理,处理方法详见注一)
。
B
、用
0.1g
称量天平秤取
7g
乳糖。
C
、将
A
、
B
混合均匀,并用
10ml
吸管各取
10ml
混合液分
别注入三根装有小导管的试管中(此三根为双料试管,即双
倍原料)
。
单料试管配制
A
、
用量 杯量取加热的
100ML
蒸馏水(实验前需对蒸馏水
进行高压灭菌处理,处理方法详见 注一)
。
B
、
用
0.1g
称量天平秤取
3.5g
乳糖。
C
、
将
A
、
B
混合均匀,并用
10ml
吸管各取
10ml
混合液分
别注入六根装有小导管的试管中(此六根 为单料试管,即单
倍原料)
。
2
)
将配制好的试管放入灭 菌锅进行
115
℃进行灭菌
10min
。
3
)将灭菌过后的试管放置在无菌室,常温保存一周。
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本文更新与2021-01-21 21:08,由作者提供,不代表本网站立场,转载请注明出处:http://www.xapfxb.com/yuer/420884.html