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产后饮食调养的重要性及注意事项
因为母体分娩时消耗各种营养素，产后
大量出汗、
恶露，
也要损失一部分营养，
所以，
饮食调养对 于产妇和新生儿都非
常重要。
恰当的饮食调养可尽快补充足
够的营养素，
可补 益受损的体质，
防治
产后病症，
帮助产妇早日恢复健康，
维
持新生儿 的生长发育。
产后
1
个月的调养食法，应避免水和
盐，
和平时煮菜完全不同。
首先，
第一
周一点儿冷水也不能进，
更别说是 喝凉
水了。
在此期间，
不但是禁止喝生水，
还包括生菜、
水果、
果汁、
牛奶等水分多而冷
的食物，都在禁食之列。
除了水以外，
盐也尽量少用，
包括酱油、
味精等含盐的调味料，< br>也不宜多用。
而
酸梅、柠檬、醋等酸味食物也不宜吃。
产后的调养食法虽不使用 水和盐，
但可
以用米酒、
姜、
麻油等，
同样可使饭菜
味香可 口。
米酒、
姜、
麻油对于产后身体复原，
是
不 可或缺的，
它们是这些调养食法的基
本材料。
产后第一个星期所 吃的炒猪肝，
第二个
星期所吃的炒腰花，
接下来半个月所吃
的麻油鸡，
所用材料都是用麻油炒成浅
褐色的姜丝与米酒烹调成的。
这些基本的烹调法，
都有利于乳母分泌
优良乳汁，所以应引起重视。
产后饮食调养食谱调理食谱催乳食谱
减肥食谱
由于产妇在怀孕生 产期间消
耗过多的能量、体力及营养补充不足，
导致产妇身体机能低下，
免疫抵抗力下
降，极易出现乏力、盗汗、眩晕等症
状。
>>
详细
产后虚弱调理食谱精选推荐
1
、牛奶鸡蛋粥
营养分析：
牛奶鸡蛋粥有补脾胃，
益气
血，活血脉的功效。适用于产后虚弱、
口干口渴，
产后虚泻以及产后血痢，
产
后恶露不停，是妇女产补养保健佳品。
制作方法：
（
1
）小米淘洗干净。
（
2
）将锅置 火上，放入适量清水、小
米，
先用旺火煮沸后，
再改用小火熬煮
至粥浓，打入鸡蛋，
略煮即成，
以红糖
调味后进食。
2
、参归黑鸡汤
营养分析：该汤益气生血，温中补虚。
对于妇女产后气血不足所致的多种疾
病，
如面色苍白或萎黄、
头晕眼花、
四< br>肢倦怠、
气短懒言、
心悸怔忡、
食欲减
退等病症，均有治疗和补益作用 。
制作方法：
1
、将鸡宰杀，用沸水烫一下，去毛，
剖腹去内脏，清水洗净，待用。
2
、
把人参、
当归用清水洗净，
切成片，
待用。
3
、将沙锅洗净，鸡入沙锅，放清水适
量，
置于炉上煮，
煮至鸡肉烂熟，
去骨，
入人参、当归再煮约
40
分钟，再放精
盐调味 即可饮汤食鸡。
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