康王去头屑好使吗营养学(保健食品)

2021年1月18日发(作者：房祖名)



毛泽东思想和中国特色

社会主义理论体系概论



社会实践论文

（
2014-2015
学年第二学期）



院系：

食品与营养工程学院


专业：

食品药品监督管理


班级：

食检
131

姓名：

唐金元


学号：
1201131145

指导老师：

徐旖旎





论保健食品的发展与人类健康



一、保健食品的发源、形成以及发展趋势


中国的保健 食品与其他国家的保健食品不太一样，我们有本身的特点以及优
势，
最主要的特点以及优势是我 们把传统的养生学以及现代营养学食物科学相联
合来发展我们的保健食品，
这是中国特有的。< br>所谓养生学过去理解神乎其神，
什
么叫养生学？简略讲就是健康长寿的科学。
在 养生学内里包孕很多内部实质意义
比如内功、太极、药物、针灸等很多养生学的手段，此中有一个重要范 畴就是利
用食物达到养生以及健康长寿的目的，古人叫食养。食养就是保健食品的发源，
中国保 健食品有
3
千年的历史，
可是它的规范化，
形成一个产业只有十几年。
所
以它既是一个古老的学科，
又是一个最近兴起的事物。
把这样古老的中医药健康< br>食物网学的理论、方法、手段以及经验与现代化营养学以及现代食物科学联合，
就形成中国特有的 保健食品，
所以我们的保健食品丰富多彩，
内部实质意义丰厚。

传统的养生学（食养
)
专著有
75
部，到
1996
年国 家正式颁布《保健食品管理
理办法》
，
现代化的保健食品开始正规化。
现在的 厂家企业有
1000
多家，
保健食
品有几千种。


中药保健食品具有独特的发展优势。主张“食补防病，病后调理”的中国养生
学已引起世界各国 的关注，
以中医中药为理论指导的中国传统保健食品在国际市
场竞争中具有独特优势。
“
1994
年
10
月，美国参众两院通过了一项关于把中草
药列为《 食品补充剂》的法案。美国食品和药品管理局（
FDA
）通过核准，准备
耗资
5
亿美元开发研制新中草药产品。
而德、
法、
意三国则每年大量进口中草药。
随着人们物质生活水平的不断提高，
可以预见各国人民对中药保健品的需求量会
不断增 加。
因此，
研究开发中药保健食品并尽力采用国内外现代新技术、
新工艺、
新 方法、新设备，使新研制的中药保健食品功效持久、显著，无毒副作用，便于
携带、存放和服用是保健食 品未来的发展趋势。
”

老年保健食品是未来的发展趋势。我国已步入老龄化社会，< br>2000
年我国
60
岁
以上老人已达到
1.3
亿人，
占总人口的
10%
。
据华东师大人口研究所在
“面向
21< br>世纪的中国人口与教育”一文中预测，到
2020
年我国老年人口将达到
2.3
亿，
占总人口的
15.98%
。另据预测，到
2030
年我 国老年人口将达到
3.1
亿，占总人
口的
20.42%
；到
2050
年老年人口将达到
4.68
亿，占总人口的
27.71%
。因此老
年保健食品行业成为朝阳产业，蕴藏着无限的商机和潜力。


职 业保健食品亟待开发。
目前我国有职业危害的企业已达数万家，
直接接触
有害作业的劳 动者达数千万人。
因工作性质或环境污染导致不同程度的亚健康状
态，
形成严重的职业 病。
因此，
迫切需要开发适宜各种特殊职业环境需要的保健
食品，
这样既能为 特殊职业的劳动者提供保障辅助措施，
又可成为行业生产新的
经济增长点。


昆虫保健食品有待深入开发。
昆虫为人类提供了巨大的资源。
其生物量超过
其 他生物总量的
10
倍之多。昆虫虫体具有蛋白质含量高、氨基酸种类齐全、微
量元素丰 富等特点，并且含有许多生物活性物质。蚂蚁、蝗虫、蚕蛹、蚯蚓等保
健价值都比较高。
昆虫将 成为仅次于微生物和细胞生物的第三大蛋白质来源。
墨
西哥、
日本、
德国、< br>法国、
比利时等国都已生产出多种昆虫保健食品，
制成蜜饯、
饼干、面包、罐头 、酱料、饮料等。我国以蚂蚁、蜜蜂等昆虫为原料的昆虫研究
开发势头很好。

海洋 保健食品具有广阔的发展前景。我国有广阔的海洋资源。
浩瀚的海洋中生活着无数的海洋生物，
除了目前市场行情比较看好的鱼油
（以鱼