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母乳牛奶羊奶营养价值对比表 (1)

作者:陕西保健网
来源:http://www.xapfxb.com/yuer
更新日期:2021-01-13 12:15

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2021年1月13日发(作者:孕妇能用脚气药吗)
母乳、牛奶、羊奶、营养价值对比表

发布时间:2014-07-18 点击数:775

(1)?为什么说羊奶比牛奶的营养价值要高,而且是最接近母乳的?
母乳、牛奶、羊奶
营养价值对比表
含量或数值
对比项目
对比关系或系数
对应特殊营养功能
羊奶VS牛
母乳 牛奶 羊奶 羊奶VS母乳

维生素A(国际单
32
位脂肪)
21 39 倍 倍 利于保护视力,防治近视
维生素B1(微克
17
100毫升)
45 68 4倍 倍 具有补虚弱,润肌肤的作用
维生素B2(微克
26
100毫升)
159 210 8倍 倍
对皮肤干燥发炎上火等具有防治作

维生素C(微克
30
100毫升)
3 40 相近 倍 有利于改善心脏健康
铁(毫克100克) 5 4 100 20倍 25倍 利于贫血患者补血强身
磷(毫克100克) 40 94 96 倍 相近 调节能量代谢,补虚润肺
利于儿童骨骼发育,预防老年人骨质疏
钙(毫克100克) 60 169 214 倍 倍
松症
消化时间(分钟) 30 120 20 相近 易消化
吸收时间(分钟) 36 32 22 易吸收 易吸收 比人乳和牛奶更利于机体吸收利用
吸收率 91% 48% 89% 相近 倍
饮羊奶少过敏现象,适于各种体质的人
过敏原 无 有 无 相近 优势
吸收
环核苷酸 无 无 有 相近 优势 益智健脑,增强记忆力
上皮细胞生长因
有,少 无
子(EGF)
有,丰
较强

优势
护肤养颜、美白社斑、抗皱抗衰、令皮
肤光泽,细嫩、有弹性
较强

优势
超氧化物歧化酶
有。少 有
(SOD)
有,丰
有,丰有,有,丰
乳清蛋白
富 少 富
相近 优势 易被人体消化吸收
有,丰
乳铁蛋白 有 有

相近 优势 易被人体消化吸收、抑制癌细胞
有,有,丰
活性免疫球白 有
少 富
相近 优势 有效地消灭病毒,增强人体免疫力
细而粗而细而
蛋白凝块
软 硬 软
相近 优势 有助于被人体吸收利用
小,不大,小,不
脂肪球
饱和 饱和 饱和
相近 优势 有助于被人体直接吸收利用
脂肪凝点 低 高 低 相近 优势 有利于血液循环、预防心脏病病
脂肪链短不易形成脂肪堆积,常饮不发
脂肪链 短 长 短 相近 三分之一

弱碱弱酸弱碱
酸碱性
性 性 性
相近 相对优势 具有抗变态反应热性,保护胃粘膜
(2).羊奶为什么说是母乳的首选代用品?
羊奶的脂肪球大小与人奶相同、仅是牛奶脂肪球 的1/3,羊奶的蛋白质结构与人奶基本相
同,含有大量的乳清蛋白,某些可致过敏的异性蛋白的含量要 比牛奶少的多。因此可以适
合不同体质的婴儿,特别是肠胃较弱,体质较差或对喝牛奶拉稀或过敏体质的 婴儿。
羊奶中还特别含有在人奶中才有的上皮细胞生长因子,这是牛奶中所不含有的。临床医学
证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、肠胃等黏膜,对患呼吸道、肠胃道疾患的婴
幼儿来说,羊 奶粉无疑是最佳的食疗奶品了。
(3).喝羊乳的宝宝会“上火”吗?
喝牛乳的宝宝比较只 喝羊乳的宝宝不容易“上火”。因为大多数在肠胃停留时间较长的食
物,不易消化吸收,而造成胃肠蠕动 缓慢,产生所谓“热气”,造成便秘“上火”现象。
羊乳与人乳的分子结构细小,在胃中停留的时间较短 ,易于消化吸收,(羊乳在胃中停留
大约20分钟),所以小孩一般不会上火。
(4).为什么吃牛奶过敏的宝宝吃羊奶不会过敏?
根据统计在婴幼儿中,却有高达5%~8 %的婴幼儿对牛奶等食物过敏反映。因为牛奶中含
有含酪蛋白过敏源物质。所以羊奶的出现恰恰满足了这 部分对牛奶过敏的婴幼儿的强烈需
求,成为了目前羊奶的最主要消费人群。
(5).羊奶不膻吗?
月阳羊奶是采用目前最先进的科学脱膻技术、而保留了羊奶奶味香浓、 纯正的特点,已经
深受消费者的喜爱。
(6).为什么喝羊乳不发胖?
因为羊乳的 脂肪与人乳相同,不仅脂肪球颗粒小,而且多为中链脂肪酸,极易消化吸收,羊乳的
脂肪一般不会转化为 人体脂肪贮存,所以喝羊乳不会发胖。
(7).为什么喝牛乳的小孩比喝人乳、羊乳的小孩虚胖呢?
牛乳的脂肪颗粒大小为人乳、羊乳三倍左右,中链脂肪酸比人乳、羊乳含量少,多余脂肪
非常容 易在人体内贮存,所以通常人们看到的“大白胖”宝宝,多为喝牛乳的孩子,其实
这种“胖”与结实、健 康不能划等号,宝宝只要身体健康、体重正常就可以,“虚胖”并
不是好现象。
(8).母乳不足时如何给宝宝添加羊乳?
(1)、补充喂养:妈妈每次喂奶时,先给宝宝喂 自己的母乳,有多少吃多少,然后再喂羊
乳,补充宝宝不足部分。
(2)、交替喂养:妈妈在 喂乳时,采取母乳与羊乳交替喂养的方法,也就是说这一次完全
用母乳喂宝宝,下一次完全用羊乳来代替 。
(9).妈妈完全没有母乳,如何用羊乳喂养宝宝?
掌握不同月龄宝宝的吃奶量:宝宝每天的饮奶量,
在最初几周大约等到于体重的15,
2-4个月大约等于体重的16,
6个月大约等于体重的17,
7-12个月大约为体重的18次,
哺喂规律与母乳喂养基本相同:也应该像喂母乳一样,逐 步建立定时、定量喂奶的规律。
一般来讲,未满月的宝宝,每天喂奶7-8次,
2个月以后每 天5-7次。宝宝每次吸吮的时间以15-20分钟为宜,基本上与母乳的规律相同。
当然,每个宝宝的 胃口大小都不一样,就是同一个宝宝,每顿食欲也不完全相同,妈妈可
根据宝宝的需求适量地增减乳量。
(10).宝宝转喝羊乳拒喝怎么办?
给宝宝刚换奶时,大多数宝宝都比较抗拒。原因是对原 来奶的味道、口味熟悉,突然间改
变了一般都不好接受。如果是喂母乳的宝宝改喝羊乳时,可以采取每次 喂母乳之前将羊乳
沾在妈妈的乳头上,让宝宝吸吮,4-5次后再喂羊乳就适应了。如果是喂牛乳的宝宝 改换羊
乳,就在每次喂牛乳时在乳嘴上沾上羊乳,4-5次后在宝宝饥饿的时候喂羊乳就可以了。
(11).哪些宝宝应该选择喝羊乳?
由于羊乳是比牛乳更接近人乳的乳品,所有具备一定经 济能力的家长,均应首先为宝宝选
择品牌好的羊乳。如果是体质弱、易患病、消化不良的宝宝,经济条件 不允许时,最好在
一段时间选择喝羊乳,等到宝宝身体强壮了再改喝牛乳。
对牛乳过敏感的宝 宝只能选择喝羊乳、豆乳。乳糖不耐的宝宝也只能喝羊乳、喝低乳糖牛
乳或去乳糖果牛乳,豆乳或酸乳。
(12).羊奶也适用年轻人和老年人吃吗?
现代营养学研究表明,羊奶较牛奶含有更丰富的 蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量
元素等营养成份,尤其是钙含量比牛奶多15%,其中钙、磷的 含量是人奶的4-6倍,而且
更利于人体的消化吸收,特别适合患有过敏症,胃肠疾病、支气管炎症的人 群以及老年人
饮用。特别是羊乳的脂肪碳链球短,只有牛奶的13,颗粒细小且均匀,较牛奶更容易被人
体消化吸收,且饮用后不会造成体内脂肪堆积,长期饮用身体强壮且不会发胖。所以也适
合年轻 女性作为美容保健饮品。
(13).羊奶在发达国家的情况怎样?
羊奶在欧美,日本以及东 南亚等发达国家和地区早已经是一种被市场普遍认同了的高端贵
族奶粉,已经畅销多年的具有非常成熟和 稳定高端消费群体的保健营养品。

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