乙酸对重组大肠杆菌BL21产酶的影响及作用机理研究

2021年1月12日发(作者：美中宜和生孩子包括所有检查要多少钱?)

乙酸对重组大肠杆菌BL21产酶的影响及作用机理研究
戴琨 王腾飞 郝昭程 汤丹丹 刘红娟 王瑞明


【摘 要】旨在研究发酵过程中产生的乙酸对重组大肠杆 菌BL21（DE3）
pET15b-TreS的生长以及重组海藻糖合酶基因表达的影响，并对其作用 机理
进行探讨。通过外源添加乙酸（钠）的方法，研究了乙酸钠对重组菌BL21
（DE3）p ET15b-TreS生长曲线的影响；利用环境扫描电子显微镜，观察了重
组菌形态的变化情况；通过 测定菌液的电导率值变化、菌液上清中OD260的
变化，研究了乙酸（钠）对菌体细胞膜渗透性、完整 性的影响；通过测定菌液
上清中β-半乳糖苷酶的活性检测了乙酸钠对菌体细胞内膜的影响；利用荧光分
析法检测了乙酸对菌体膜蛋白构象的影响；采用SDS-PAGE电泳研究了乙酸钠
对菌体重组 海藻糖合酶表达量的影响。结果表明，乙酸（钠）会对重组菌的生
长产生一定的抑制作用，可以导致菌体 细胞的表面出现凹陷、皱缩；并会影响
细胞膜的渗透性、完整性，使得一些细胞内容物发生泄漏；影响细 胞膜上的膜
蛋白构象，对膜的结构造成一定程度的破坏；对重组海藻糖合酶的表达产生影
响。乙 酸（钠）对重组菌菌体的生长及重组海藻糖合酶基因的表达有影响，并
且菌体细胞膜是其作用的一个靶点 。

【期刊名称】生物技术通报

【年(卷),期】2015(031)005

【总页数】8

【关键词】乙酸；重组大肠杆菌；抑菌机理；细胞膜；海藻糖合酶

目前，随着重组D NA技术与发酵培养技术的迅速发展，利用基因工程菌获得
所需产品的技术日趋成熟。由于大肠杆菌具有 遗传特性较清楚、易培养、发酵