一个鸡蛋的营养成分有哪些

2021年1月12日发(作者：3个月婴儿突然频繁夜醒怎么回事)
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一个鸡蛋的营养成分有哪些

现在的家庭生活条件都好了，不管是城市还是农村，那么每
天都能保障吃上鸡蛋，所以对于很多的人来说 ，想全面了解一下
一个鸡蛋的营养成分有哪些?下面内容就做了具体的介绍，所以对
于经常吃鸡 蛋的人，可以尽快的有一个全面的了解。
1.鸡蛋含有蛋白质、脂肪、维生素及无机盐、酵素等。 这些
营养素对人体的生长发育、健康长寿都有很大的作用。
2.蛋白质是由所组成的氨基酸种类、故鸡蛋中蛋白质可作为
其它食物中蛋白质的营养标准。
3.蛋白质含量：每一百克含十四克左右，一个鸡蛋大约六十
克左右
4.热量144(千卡)
5.硫胺素11(毫克)
6.钙56(毫克)
7.核黄素27(毫克)
8.镁10(毫克)
脂肪8.8(克)
烟酸.2(毫克)
铁2(毫克)
碳水化合物2.8(克)
锰.04(毫克)
维生素E1.84(毫克)
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锌1.1(毫克)
维生素A234(微克)
铜.15(毫克)
胡罗卜素1(微克)
钾154(毫克)
磷130(毫克)
视黄醇当量74.1(微克)
钠131.5(毫克)
硒14.34(微克)
吃蛋黄好还是吃蛋白好
蛋黄和蛋白的蛋白质都是优质蛋白，消化率都很高。但是，< br>蛋黄与蛋白的其它营养成分有较大差异，蛋白以卵清蛋白为主;蛋
黄除了含丰富的卵黄磷蛋白外， 还含有丰富的脂肪和微营养素(微
营养素是维生素和微量元素的总称)，特别是铁、磷以及维生素A、< br>D、E和B族含量丰富。
1岁以内、4个月以上的婴儿，以食用蛋黄为宜，一般从14个蛋黄开始，适应后逐渐增加到1～1.5个蛋黄。五岁以上的幼儿
可以开始食用全蛋。有些幼儿吃 蛋会发生过敏反应，这主要是对
卵清蛋白过敏，应避免食用蛋清，甚至全蛋，以后逐渐少量地吃
蛋黄，逐步达到脱敏的目的。但对于绝大多数幼儿，鸡蛋特别是
蛋黄，含有丰富的营养成分，这些营养成 分，对于促进幼儿生长
发育、强壮体质及大脑和神经系统的发育、增强智力都有好处，
不可偏废 ，力求每天吃一个为宜。
以上内容中对很多的人详细介绍了一个鸡蛋的营养成分，所
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以 在全面了解了以后，那么为了自己的身体健康，平时一定要每
天保证1到2个鸡蛋，这样才能使得自己通 过鸡蛋的营养补充，
保障自己体内所需的营养以及钙的补充。