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从中外婴儿奶粉内在质量的对比看国产婴儿奶粉的差距
作者：王旻;李涛
作者机构：国家乳制品质量监督检验中心,黑龙江,哈尔滨,150086;黑龙江省乳品
工业技术开 发中心,黑龙江,哈尔滨,150086
来源：中国乳品工业
ISSN：1001-2230
年：2005
卷：033
期：007
页码：45-46,59
页数：3
中图分类：TS252.54
正文语种：chi
关键词：婴儿奶粉;质量对比
摘要：本文对国产婴儿奶粉与进口 婴儿奶粉(S-26对比)进行了全面营养分析对
比,特别对7大营养素中的前4种营养素(脂肪、蛋白 质、碳水化合物、矿物质)
进行了重点研究.另外,还对婴儿粉中乳蛋白质检测方法、和如何提高国产婴 儿奶
粉质量发表了意见.
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