湿疹与荨麻疹的区别白首乌怎么吃

2021年1月7日发(作者：微波炉用什么容器)
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白首乌怎么吃

说起白首 乌怎么吃?这点很多人都是不知道的。虽然作为中药
材一种的白首乌，在大家的生活中可能经常会被大家 用到，但是
很少有人会拿白首乌来食用的，这其中的主要原因也只是大家对
于白首乌的不甚了解 ，所以一般的人是不敢吃白首乌的，怕的就
是吃白首乌对对于人体有什么不好的地方。
虽 然说大家的这种担心是有道理的，但是说实话这种担心是
多余的，其实白首乌是可以食用的，而且不同的 食用方法对于人
体也是有着不同的功效和作用的。对于白首乌的食用一般是做成
白首乌炒鸡丁。 下面就来详细介绍一下。
白首乌属龙胆目;古籍记载，白首乌用于晚唐，盛行于早明，
沿 用至今。因其有益肝肾、补精血、抗衰老之功效，被历代名家
视为摄生防老珍品。中国白首乌的95%出 产在江苏省滨海县。
功效滋补肝肾，强壮身体，养血补血，乌须黑发，收敛精气，
生肌敛疮，润肠通便。
主治 治久病虚弱，慢性风痹，腰膝酸软，贫血，肠出血，须
发早白，神经衰弱，阴虚久疟，溃疡久不收口，老 人便秘。
性味归经《山东中药》：“味苦甘涩，性微温，无毒。”入肝，
肾二经。
各家论述《山东中药》：为滋养、强壮、补血药，并能收敛精
气，乌须黑发。治久病虚弱， 贫血，须发早白，慢性风痹，腰膝
酸软，性神经衰弱，痔疮，肠出血，阴虚久疟，溃疡久不收口。
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鲜的并有润肠通便的作用，适用于老人便秘。
早春幼 苗未萌发前，或11月采收，以早春采收最好。采收时，
不要损伤块根。挖出后洗净泥土，除去残茎和须 根，晒干，或切
片晒干。
白首乌可以加工成白首乌粉。白首乌粉，以首乌块根为原料，< br>经清洗、去皮、去杂、粉碎、过筛、粉乳沉淀、分离、烘干等工
序制作而成。产品呈粉状，洁白带 光泽。
功效滋补强壮，养血补血，乌须黑发，收敛精气，生肌敛疮，
润肠通便。
主治治久病虚弱，慢性风痹，腰膝酸软，贫血，肠出血，须
发早白，神经衰弱，阴虚久疟， 溃疡久不收口，老人便秘。
白首乌炒鸡丁
主料：白首乌50克，净鸡肉500克，净冬笋丁50克，鲜辣
椒丁100克。
调料：料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、蛋清、葱、姜、食
油等各适量。
制作：将白首乌 用沙锅煮好，捞出煎汁待用。将鸡肉切丁，
上味，上浆，在五成熟的油锅里滑熟;再将辣椒丁、冬笋丁， 也在
油锅里炒一下;将料酒、精盐、味精、酱油、首乌汁、水淀粉，全
盛入碗中。将油锅烧热， 投入葱、姜煸出香味，再投入主配料，
倒入碗中汁，翻炒入味后，出锅装盘上桌即成。
白 首乌与鸡肉配成菜，具有滋肝、肾的功效。适用于肝肾阳
衰、发须早白等病症，还能增强人体的保健功能 。
白首乌炒鸡丁的味道虽然和大家平时吃到的炒鸡丁的味道比
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起 来可能有点差别，可能味道不是那么的好，但是白首乌鸡丁的
作用是比我们平时吃到的都要多很多的。大 家以后在家没事做的
时候，不妨学着上面教授的白首乌炒鸡丁的方法来自己动手做做，
味道还是 挺好的。