感冒药饭前还是饭后吃老年人夏季吃什么好 老年人夏季养生食谱

2021年1月6日发(作者：梦见自己来月经见血怎么回事)
养生知识
每到夏季，很多人都容易出现食欲不振的现象，老年人也不例
外，要使他们 吃好喝好，如何调整老年人的膳食结构,保证充足
的营养供给，让老年人安度夏天。下面介绍一些老年人 夏季养
生食谱。
罗汉扒大鸭
食物原料：鸭子830克,玉兰片40克,玉米笋50 克,胡萝卜30克,
冬菇40克,鲜菇50克,草菇60克,马蹄30克,老抽15毫升,盐1克,
蚝油20克, 味精4.5克,胡椒粉0.2克,料酒10毫升,生粉12克,
糖1.4克,植物油40克. 蒸鸭：味 精1.5克,盐4.5克,大料3克,葱
25克,姜6克,老抽3.5毫升炸鸭：植物油25克.
食物制作：1.将制好的红鸭扣 ,去骨,放在碟上. 2.用油起镬,
放入料头及主,配料,赞酒,调味,埋芡,亮尾油,扒在大鸭上即成。
营养成 分：能量1469千卡，蛋白质86.1克，脂肪121.8克，碳
水化合物15.7克，膳食纤维7. 8克，胡萝卜素870微克，维生
素E1 6.76毫克，维生素B10.09毫克，维生素B21.2 2毫克，
烟酸9.6毫克，钙87毫克，铁13.1毫克，锌6.1毫克。
蟹肉玉米羹 食物原料：蟹肉50克，玉米羹250克，盐2克，味精1.5克，
鸡蛋清15克，白糖1克，生粉 15克，植物油15克。
食物制作：1、蟹肉飞水。2锅内放入玉米羹，下蟹肉，加
上汤及调料烧热推匀即可。
营养成分：能量347千卡，蛋白质15.2克，脂肪6.6克，
碳水化合物56.8克，膳食纤维4. 5克，胡萝卜素130微克，维
生素E 6.14毫克，维生素B10.03毫克，B20.40毫克， 烟酸6.1
毫克，钙95毫克，铁2.6毫克，锌7.3毫克。
炝拌什锦
配料：豆 腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香
油、植物油、精盐、味精葱末各适量。
做法：将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水
烧开，将豆腐、豆角、西红柿 、木耳分别焯透(西红柿略烫即可)，
捞出淋干水分，装盘备用。炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，< br>炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，
倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上， 淋上香油搅匀即可。
功效：生津止渴，健脾清暑，解毒化湿。
注意：豆角 中含有血球凝集素A，是一中毒蛋白，加热后
毒性可大为减弱。所以豆角一定要焯透，以防止中毒。
清拌茄子
配料：嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱
油、味精 、精盐、花椒各适量。
做法：茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐，
再 投如凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉;
蒜捣末;将炒锅臵于火上烧热，加入香油，下 花椒炸出香味后，
连油一同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、
蒜末，调成汁， 浇在茄片上;香菜择洗干净，切段，撒在茄片上，
即成。
功效：清热通窍，消肿利尿，健脾和胃。
苦瓜菊花粥
配料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。
做法：将苦瓜洗净 去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花
漂洗，二者同入锅中，倒入适量的清水，臵于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时
即可。
功效：清利暑热，止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。
注意：喝此粥时，忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物。
三丝菜卷
食物原料：胡萝卜丝35克， 冬笋丝35克，冬菇丝35克，洋白
菜叶100克，干辣椒18克，盐5克，味精1克，胡椒粉0.5克 ，
醋精15毫升，糖60克，香油8克，油40克。
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食物制作：1、洋白菜叶用水焯一下。 2、炒锅上火，将三
丝加盐3克，味精1克，胡椒粉0.5克，炒熟出锅。 3、洋白
菜铺案上，放入三丝包好备用。
营养成分：能量265千卡，蛋白质1.6 克，脂肪21.7克，
碳水化合物15.9克，膳食纤维3.9克，胡萝卜素1660微克，维
生素E 9.24毫克，维生素B2 0.09毫克，维生素C 5毫克，烟
酸0.5毫克，钙34毫克，铁4.1毫克，锌0.5毫克。
绿豆南瓜汤
配料：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。
做法：绿豆清水洗净，趁水气未干 时加入食盐少许(3克左
右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤
用清水 洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，
烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水， 再煮沸，将南
瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入
少许食盐调味即可 。
功效：绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。
是夏季防暑最佳膳食。
杜仲的食用方法
1、杜仲35克切碎加入500毫升白酒内，3日后过滤取药
酒，每 次5毫升，一日3次水冲服，可治高血压。
2、杜仲、白术、当归、阿胶、党参各10克，水煎飞，一
日分3次服完，可治胎动不安，预防流产。
3、炒杜仲35克，切碎，浸于500毫升黄酒内 ，一星期后，
每日3次，每次2—3匙,可治劳累、久坐所致腰背酸痛。
4、炒杜仲15克、 川木香5克、八角茴香15克，加水200
毫升、酒半盅煎服(渣可再煎)，可治腰痛。
5、 炒杜仲200克，炒小茴香100克，炒车前子25克，炒
山茱萸肉150克，研为末，炼密丸，每天早 晨取25可，白开水
送服，可治小便余沥，阴囊湿痒。
杜仲药膳
1、杜仲煨猪腰： 杜仲10g，猪肾1个。猪肾剖开，去筋膜，
洗净，用花椒、盐淹过;杜仲研末，纳入猪肾，用荷叶包裹 ，煨
熟食。源于《本草权度》。本方主要以杜仲补肝肾、强腰止痛。
用于肾虚腰痛，或肝肾不足 ，耳鸣眩晕，腰膝酸软。
2、杜仲爆羊肾：杜仲15g，五味子6g，羊肾2个。杜仲、
五味 子加水煎取浓汁;羊肾剖开，去筋膜，洗净，切成小块腰花
放碗中，加入前汁、芡粉调匀，用油爆炒至嫩 熟，以盐、姜、
葱等调味食。源于《箧中方》。本方以杜仲补肾强腰，五味子补
肾固精。用于肾 虚腰痛，遗精尿频。
3、杜仲寄生茶：杜仲、桑寄生各等分。共研为粗末。每次
10g，沸水 浸泡饮。本方用二药补肝肾，降血压。用于高血压而
有肝肾虚弱，耳鸣眩晕，腰膝酸软者。
1.猪腰杜仲汤
【用料】猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。
【制法】把全部用料洗 净放入锅内，加清水适量，武火煮
沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。
【功效】补肾助阳，强腰益气。
【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便
频数、视物不清、阳痿、遗精。 3.杜仲腰花：杜仲12克，煎煮过滤备用，猪腰一对，去内
膜，切为腰花，用杜仲药液做调料汁， 加葱姜食盐爆炒后食用。
有补肝肾、强筋骨、降血压的作用，适用于中老年人肝肾不足
所致的肾 虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。
杜仲治病偏方
1、肾虚腰痛，酸软无力 杜仲为末 ，每天早晚以温酒送服
9克。或用杜仲20克，威灵仙15克，共为细末，每服9克，
每日2～ 3次，以淡盐汤送下。亦可用杜仲、牛膝各12克，补
骨脂、红花各9克，鸡血藤12克，水煎服。还有 用杜仲、补骨
脂、大蒜各120克，核桃仁90克，青盐30克，将药研末，大
蒜煮熟与核桃仁 、青盐捣成膏，合药未，炼蜜为丸，每次服9
克，每日2次。
2、闪腰岔气，扭伤 杜仲、当归各15克。水煎服，每日1
剂。
3、高血压病 炒杜仲30克，水煎取汁，加白糖 饮服。民间
有用杜仲、花生壳各20克，或用杜仲20克，天麻10克，水煎
服，以治肾虚高血 压。
4、高血压眩晕 杜仲15克，棕榈叶30克，夏枯草15克。
煎汤代茶饮。并能预防中风。
5、原发性坐骨神经痛 杜仲30克，猪腰1对。
用时将猪腰剖开，除去白色的筋膜，加冷水 800毫升，以
猪腰煮熟为度，除去杜仲，乘温服食猪腰及药汁，连服 7～10
剂。
6、肾虚阳痿 杜仲、补骨脂各300克，鹿茸60克，没药
30克，核桃仁30个。研为细末，制成丸剂。
每服9克，每日3次。
7、肾虚遗精 杜仲末6克，猪腰子1个。将猪腰剖开，除
去 白色的筋膜，杜仲未装人猪腰内，用湿纸包4～5层，放火上
偎熟内服，每日2次。
8、肾虚不孕 杜仲12克，香附20克。研为细末，调拌凡
土林，敷贴双足心涌泉穴和腰眼穴。
9、习惯性流产、先兆流产 杜仲10克，续断15克，山药
12克。水煎服，每日1剂。或用 炒杜仲、芒麻根各15克，水
煎取汁，再加鲜山药50克，糯米适量一起煮粥，每日1～2次，
连服半月或1月。
10、肾炎 用猪腰1个，杜仲30克，研末，装人除去白色
的筋膜的猪腰 内炖熟，食肉服汤，每日1剂，治急性肾炎。亦
可用杜仲、海金沙、仙茅、双肾草各15克，水煎服，每 日1
剂，治慢性肾炎。
杜仲的食用方法
1、杜仲35克切碎加入500毫升白酒内 ，3日后过滤取药
酒，每次5毫升，一日3次水冲服，可治高血压。
2、杜仲、白术、当归、 阿胶、党参各10克，水煎飞，一
日分3次服完，可治胎动不安，预防流产。
3、炒杜仲35 克，切碎，浸于500毫升黄酒内，一星期后，
每日3次，每次2—3匙,可治劳累、久坐所致腰背酸痛 。
4、炒杜仲15克、川木香5克、八角茴香15克，加水200
毫升、酒半盅煎服(渣可再 煎)，可治腰痛。
5、炒杜仲200克，炒小茴香100克，炒车前子25克，炒
山茱萸肉1 50克，研为末，炼密丸，每天早晨取25可，白开水
送服，可治小便余沥，阴囊湿痒。
杜仲药膳
1、杜仲煨猪腰：杜仲10g，猪肾1个。猪肾剖开，去筋膜，
洗净，用花 椒、盐淹过;杜仲研末，纳入猪肾，用荷叶包裹，煨
熟食。源于《本草权度》。本方主要以杜仲补肝肾、 强腰止痛。
用于肾虚腰痛，或肝肾不足，耳鸣眩晕，腰膝酸软。
2、杜仲爆羊肾：杜仲15g ，五味子6g，羊肾2个。杜仲、
五味子加水煎取浓汁;羊肾剖开，去筋膜，洗净，切成小块腰花
放碗中，加入前汁、芡粉调匀，用油爆炒至嫩熟，以盐、姜、
葱等调味食。源于《箧中方》。本方以杜 仲补肾强腰，五味子补
肾固精。用于肾虚腰痛，遗精尿频。
3、杜仲寄生茶：杜仲、桑寄生各 等分。共研为粗末。每次
10g，沸水浸泡饮。本方用二药补肝肾，降血压。用于高血压而
有肝 肾虚弱，耳鸣眩晕，腰膝酸软者。
1.猪腰杜仲汤
【用料】猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。
【制法】把全部用料洗净放入锅内，加清水适量， 武火煮
沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。
【功效】补肾助阳，强腰益气。
【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便
频数、视物不清、阳痿、遗精。 3.杜仲腰花：杜仲12克，煎煮过滤备用，猪腰一对，去内
膜，切为腰花，用杜仲药液做调料汁， 加葱姜食盐爆炒后食用。
有补肝肾、强筋骨、降血压的作用，适用于中老年人肝肾不足
所致的肾 虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。
杜仲治病偏方
1、肾虚腰痛，酸软无力 杜仲为末 ，每天早晚以温酒送服
9克。或用杜仲20克，威灵仙15克，共为细末，每服9克，
每日2～ 3次，以淡盐汤送下。亦可用杜仲、牛膝各12克，补
骨脂、红花各9克，鸡血藤12克，水煎服。还有 用杜仲、补骨
脂、大蒜各120克，核桃仁90克，青盐30克，将药研末，大
蒜煮熟与核桃仁 、青盐捣成膏，合药未，炼蜜为丸，每次服9
克，每日2次。
2、闪腰岔气，扭伤 杜仲、当归各15克。水煎服，每日1
剂。
3、高血压病 炒杜仲30克，水煎取汁，加白糖 饮服。民间
有用杜仲、花生壳各20克，或用杜仲20克，天麻10克，水煎
服，以治肾虚高血 压。
4、高血压眩晕 杜仲15克，棕榈叶30克，夏枯草15克。
煎汤代茶饮。并能预防中风。
5、原发性坐骨神经痛 杜仲30克，猪腰1对。
用时将猪腰剖开，除去白色的筋膜，加冷水 800毫升，以
猪腰煮熟为度，除去杜仲，乘温服食猪腰及药汁，连服 7～10
剂。
6、肾虚阳痿 杜仲、补骨脂各300克，鹿茸60克，没药
30克，核桃仁30个。研为细末，制成丸剂。
每服9克，每日3次。
7、肾虚遗精 杜仲末6克，猪腰子1个。将猪腰剖开，除
去 白色的筋膜，杜仲未装人猪腰内，用湿纸包4～5层，放火上
偎熟内服，每日2次。
8、肾虚不孕 杜仲12克，香附20克。研为细末，调拌凡
土林，敷贴双足心涌泉穴和腰眼穴。
9、习惯性流产、先兆流产 杜仲10克，续断15克，山药
12克。水煎服，每日1剂。或用 炒杜仲、芒麻根各15克，水
煎取汁，再加鲜山药50克，糯米适量一起煮粥，每日1～2次，
连服半月或1月。
10、肾炎 用猪腰1个，杜仲30克，研末，装人除去白色
的筋膜的猪腰 内炖熟，食肉服汤，每日1剂，治急性肾炎。亦
可用杜仲、海金沙、仙茅、双肾草各15克，水煎服，每 日1
剂，治慢性肾炎。
杜仲的食用方法
1、杜仲35克切碎加入500毫升白酒内 ，3日后过滤取药
酒，每次5毫升，一日3次水冲服，可治高血压。
2、杜仲、白术、当归、 阿胶、党参各10克，水煎飞，一
日分3次服完，可治胎动不安，预防流产。
3、炒杜仲35 克，切碎，浸于500毫升黄酒内，一星期后，
每日3次，每次2—3匙,可治劳累、久坐所致腰背酸痛 。
4、炒杜仲15克、川木香5克、八角茴香15克，加水200
毫升、酒半盅煎服(渣可再 煎)，可治腰痛。
5、炒杜仲200克，炒小茴香100克，炒车前子25克，炒
山茱萸肉1 50克，研为末，炼密丸，每天早晨取25可，白开水
送服，可治小便余沥，阴囊湿痒。
杜仲药膳
1、杜仲煨猪腰：杜仲10g，猪肾1个。猪肾剖开，去筋膜，
洗净，用花 椒、盐淹过;杜仲研末，纳入猪肾，用荷叶包裹，煨
熟食。源于《本草权度》。本方主要以杜仲补肝肾、 强腰止痛。
用于肾虚腰痛，或肝肾不足，耳鸣眩晕，腰膝酸软。
2、杜仲爆羊肾：杜仲15g ，五味子6g，羊肾2个。杜仲、
五味子加水煎取浓汁;羊肾剖开，去筋膜，洗净，切成小块腰花
放碗中，加入前汁、芡粉调匀，用油爆炒至嫩熟，以盐、姜、
葱等调味食。源于《箧中方》。本方以杜 仲补肾强腰，五味子补
肾固精。用于肾虚腰痛，遗精尿频。
3、杜仲寄生茶：杜仲、桑寄生各 等分。共研为粗末。每次
10g，沸水浸泡饮。本方用二药补肝肾，降血压。用于高血压而
有肝 肾虚弱，耳鸣眩晕，腰膝酸软者。
1.猪腰杜仲汤
【用料】猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。
【制法】把全部用料洗净放入锅内，加清水适量， 武火煮
沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。
【功效】补肾助阳，强腰益气。
【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便
频数、视物不清、阳痿、遗精。 3.杜仲腰花：杜仲12克，煎煮过滤备用，猪腰一对，去内
膜，切为腰花，用杜仲药液做调料汁， 加葱姜食盐爆炒后食用。
有补肝肾、强筋骨、降血压的作用，适用于中老年人肝肾不足
所致的肾 虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。
杜仲治病偏方
1、肾虚腰痛，酸软无力 杜仲为末 ，每天早晚以温酒送服
9克。或用杜仲20克，威灵仙15克，共为细末，每服9克，
每日2～ 3次，以淡盐汤送下。亦可用杜仲、牛膝各12克，补
骨脂、红花各9克，鸡血藤12克，水煎服。还有 用杜仲、补骨
脂、大蒜各120克，核桃仁90克，青盐30克，将药研末，大
蒜煮熟与核桃仁 、青盐捣成膏，合药未，炼蜜为丸，每次服9
克，每日2次。
2、闪腰岔气，扭伤 杜仲、当归各15克。水煎服，每日1
剂。
3、高血压病 炒杜仲30克，水煎取汁，加白糖 饮服。民间
有用杜仲、花生壳各20克，或用杜仲20克，天麻10克，水煎
服，以治肾虚高血 压。
4、高血压眩晕 杜仲15克，棕榈叶30克，夏枯草15克。
煎汤代茶饮。并能预防中风。
5、原发性坐骨神经痛 杜仲30克，猪腰1对。
用时将猪腰剖开，除去白色的筋膜，加冷水 800毫升，以
猪腰煮熟为度，除去杜仲，乘温服食猪腰及药汁，连服 7～10
剂。
6、肾虚阳痿 杜仲、补骨脂各300克，鹿茸60克，没药
30克，核桃仁30个。研为细末，制成丸剂。
每服9克，每日3次。
7、肾虚遗精 杜仲末6克，猪腰子1个。将猪腰剖开，除
去 白色的筋膜，杜仲未装人猪腰内，用湿纸包4～5层，放火上
偎熟内服，每日2次。
8、肾虚不孕 杜仲12克，香附20克。研为细末，调拌凡
土林，敷贴双足心涌泉穴和腰眼穴。
9、习惯性流产、先兆流产 杜仲10克，续断15克，山药
12克。水煎服，每日1剂。或用 炒杜仲、芒麻根各15克，水
煎取汁，再加鲜山药50克，糯米适量一起煮粥，每日1～2次，
连服半月或1月。
10、肾炎 用猪腰1个，杜仲30克，研末，装人除去白色
的筋膜的猪腰 内炖熟，食肉服汤，每日1剂，治急性肾炎。亦
可用杜仲、海金沙、仙茅、双肾草各15克，水煎服，每 日1
剂，治慢性肾炎。
杜仲的食用方法
1、杜仲35克切碎加入500毫升白酒内 ，3日后过滤取药
酒，每次5毫升，一日3次水冲服，可治高血压。
2、杜仲、白术、当归、 阿胶、党参各10克，水煎飞，一
日分3次服完，可治胎动不安，预防流产。
3、炒杜仲35 克，切碎，浸于500毫升黄酒内，一星期后，
每日3次，每次2—3匙,可治劳累、久坐所致腰背酸痛 。
4、炒杜仲15克、川木香5克、八角茴香15克，加水200
毫升、酒半盅煎服(渣可再 煎)，可治腰痛。
5、炒杜仲200克，炒小茴香100克，炒车前子25克，炒
山茱萸肉1 50克，研为末，炼密丸，每天早晨取25可，白开水
送服，可治小便余沥，阴囊湿痒。
杜仲药膳
1、杜仲煨猪腰：杜仲10g，猪肾1个。猪肾剖开，去筋膜，
洗净，用花 椒、盐淹过;杜仲研末，纳入猪肾，用荷叶包裹，煨
熟食。源于《本草权度》。本方主要以杜仲补肝肾、 强腰止痛。
用于肾虚腰痛，或肝肾不足，耳鸣眩晕，腰膝酸软。
2、杜仲爆羊肾：杜仲15g ，五味子6g，羊肾2个。杜仲、
五味子加水煎取浓汁;羊肾剖开，去筋膜，洗净，切成小块腰花
放碗中，加入前汁、芡粉调匀，用油爆炒至嫩熟，以盐、姜、
葱等调味食。源于《箧中方》。本方以杜 仲补肾强腰，五味子补
肾固精。用于肾虚腰痛，遗精尿频。
3、杜仲寄生茶：杜仲、桑寄生各 等分。共研为粗末。每次
10g，沸水浸泡饮。本方用二药补肝肾，降血压。用于高血压而
有肝 肾虚弱，耳鸣眩晕，腰膝酸软者。
1.猪腰杜仲汤
【用料】猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。
【制法】把全部用料洗净放入锅内，加清水适量， 武火煮
沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。
【功效】补肾助阳，强腰益气。
【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便
频数、视物不清、阳痿、遗精。 3.杜仲腰花：杜仲12克，煎煮过滤备用，猪腰一对，去内
膜，切为腰花，用杜仲药液做调料汁， 加葱姜食盐爆炒后食用。
有补肝肾、强筋骨、降血压的作用，适用于中老年人肝肾不足
所致的肾 虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。
杜仲治病偏方
1、肾虚腰痛，酸软无力 杜仲为末 ，每天早晚以温酒送服
9克。或用杜仲20克，威灵仙15克，共为细末，每服9克，
每日2～ 3次，以淡盐汤送下。亦可用杜仲、牛膝各12克，补
骨脂、红花各9克，鸡血藤12克，水煎服。还有 用杜仲、补骨
脂、大蒜各120克，核桃仁90克，青盐30克，将药研末，大
蒜煮熟与核桃仁 、青盐捣成膏，合药未，炼蜜为丸，每次服9
克，每日2次。
2、闪腰岔气，扭伤 杜仲、当归各15克。水煎服，每日1
剂。
3、高血压病 炒杜仲30克，水煎取汁，加白糖 饮服。民间
有用杜仲、花生壳各20克，或用杜仲20克，天麻10克，水煎
服，以治肾虚高血 压。
4、高血压眩晕 杜仲15克，棕榈叶30克，夏枯草15克。
煎汤代茶饮。并能预防中风。
5、原发性坐骨神经痛 杜仲30克，猪腰1对。
用时将猪腰剖开，除去白色的筋膜，加冷水 800毫升，以
猪腰煮熟为度，除去杜仲，乘温服食猪腰及药汁，连服 7～10
剂。
6、肾虚阳痿 杜仲、补骨脂各300克，鹿茸60克，没药
30克，核桃仁30个。研为细末，制成丸剂。
每服9克，每日3次。
7、肾虚遗精 杜仲末6克，猪腰子1个。将猪腰剖开，除
去 白色的筋膜，杜仲未装人猪腰内，用湿纸包4～5层，放火上
偎熟内服，每日2次。
8、肾虚不孕 杜仲12克，香附20克。研为细末，调拌凡
土林，敷贴双足心涌泉穴和腰眼穴。
9、习惯性流产、先兆流产 杜仲10克，续断15克，山药
12克。水煎服，每日1剂。或用 炒杜仲、芒麻根各15克，水
煎取汁，再加鲜山药50克，糯米适量一起煮粥，每日1～2次，
连服半月或1月。
10、肾炎 用猪腰1个，杜仲30克，研末，装人除去白色
的筋膜的猪腰 内炖熟，食肉服汤，每日1剂，治急性肾炎。亦
可用杜仲、海金沙、仙茅、双肾草各15克，水煎服，每 日1
剂，治慢性肾炎。
杜仲的食用方法
1、杜仲35克切碎加入500毫升白酒内 ，3日后过滤取药
酒，每次5毫升，一日3次水冲服，可治高血压。
2、杜仲、白术、当归、 阿胶、党参各10克，水煎飞，一
日分3次服完，可治胎动不安，预防流产。
3、炒杜仲35 克，切碎，浸于500毫升黄酒内，一星期后，
每日3次，每次2—3匙,可治劳累、久坐所致腰背酸痛 。
4、炒杜仲15克、川木香5克、八角茴香15克，加水200
毫升、酒半盅煎服(渣可再 煎)，可治腰痛。
5、炒杜仲200克，炒小茴香100克，炒车前子25克，炒
山茱萸肉1 50克，研为末，炼密丸，每天早晨取25可，白开水
送服，可治小便余沥，阴囊湿痒。
杜仲药膳
1、杜仲煨猪腰：杜仲10g，猪肾1个。猪肾剖开，去筋膜，
洗净，用花 椒、盐淹过;杜仲研末，纳入猪肾，用荷叶包裹，煨
熟食。源于《本草权度》。本方主要以杜仲补肝肾、 强腰止痛。
用于肾虚腰痛，或肝肾不足，耳鸣眩晕，腰膝酸软。
2、杜仲爆羊肾：杜仲15g ，五味子6g，羊肾2个。杜仲、
五味子加水煎取浓汁;羊肾剖开，去筋膜，洗净，切成小块腰花
放碗中，加入前汁、芡粉调匀，用油爆炒至嫩熟，以盐、姜、
葱等调味食。源于《箧中方》。本方以杜 仲补肾强腰，五味子补
肾固精。用于肾虚腰痛，遗精尿频。
3、杜仲寄生茶：杜仲、桑寄生各 等分。共研为粗末。每次
10g，沸水浸泡饮。本方用二药补肝肾，降血压。用于高血压而
有肝 肾虚弱，耳鸣眩晕，腰膝酸软者。
1.猪腰杜仲汤
【用料】猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。
【制法】把全部用料洗净放入锅内，加清水适量， 武火煮
沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。
【功效】补肾助阳，强腰益气。
【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便
频数、视物不清、阳痿、遗精。 3.杜仲腰花：杜仲12克，煎煮过滤备用，猪腰一对，去内
膜，切为腰花，用杜仲药液做调料汁， 加葱姜食盐爆炒后食用。
有补肝肾、强筋骨、降血压的作用，适用于中老年人肝肾不足
所致的肾 虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。
杜仲治病偏方
1、肾虚腰痛，酸软无力 杜仲为末 ，每天早晚以温酒送服
9克。或用杜仲20克，威灵仙15克，共为细末，每服9克，
每日2～ 3次，以淡盐汤送下。亦可用杜仲、牛膝各12克，补
骨脂、红花各9克，鸡血藤12克，水煎服。还有 用杜仲、补骨
脂、大蒜各120克，核桃仁90克，青盐30克，将药研末，大
蒜煮熟与核桃仁 、青盐捣成膏，合药未，炼蜜为丸，每次服9
克，每日2次。
2、闪腰岔气，扭伤 杜仲、当归各15克。水煎服，每日1
剂。
3、高血压病 炒杜仲30克，水煎取汁，加白糖 饮服。民间
有用杜仲、花生壳各20克，或用杜仲20克，天麻10克，水煎
服，以治肾虚高血 压。
4、高血压眩晕 杜仲15克，棕榈叶30克，夏枯草15克。
煎汤代茶饮。并能预防中风。
5、原发性坐骨神经痛 杜仲30克，猪腰1对。
用时将猪腰剖开，除去白色的筋膜，加冷水 800毫升，以
猪腰煮熟为度，除去杜仲，乘温服食猪腰及药汁，连服 7～10
剂。
6、肾虚阳痿 杜仲、补骨脂各300克，鹿茸60克，没药
30克，核桃仁30个。研为细末，制成丸剂。
每服9克，每日3次。
7、肾虚遗精 杜仲末6克，猪腰子1个。将猪腰剖开，除
去 白色的筋膜，杜仲未装人猪腰内，用湿纸包4～5层，放火上
偎熟内服，每日2次。
8、肾虚不孕 杜仲12克，香附20克。研为细末，调拌凡
土林，敷贴双足心涌泉穴和腰眼穴。
9、习惯性流产、先兆流产 杜仲10克，续断15克，山药
12克。水煎服，每日1剂。或用 炒杜仲、芒麻根各15克，水
煎取汁，再加鲜山药50克，糯米适量一起煮粥，每日1～2次，
连服半月或1月。
10、肾炎 用猪腰1个，杜仲30克，研末，装人除去白色
的筋膜的猪腰 内炖熟，食肉服汤，每日1剂，治急性肾炎。亦
可用杜仲、海金沙、仙茅、双肾草各15克，水煎服，每 日1
剂，治慢性肾炎。
杜仲的食用方法
1、杜仲35克切碎加入500毫升白酒内 ，3日后过滤取药
酒，每次5毫升，一日3次水冲服，可治高血压。
2、杜仲、白术、当归、 阿胶、党参各10克，水煎飞，一
日分3次服完，可治胎动不安，预防流产。
3、炒杜仲35 克，切碎，浸于500毫升黄酒内，一星期后，
每日3次，每次2—3匙,可治劳累、久坐所致腰背酸痛 。
4、炒杜仲15克、川木香5克、八角茴香15克，加水200
毫升、酒半盅煎服(渣可再 煎)，可治腰痛。
5、炒杜仲200克，炒小茴香100克，炒车前子25克，炒
山茱萸肉1 50克，研为末，炼密丸，每天早晨取25可，白开水
送服，可治小便余沥，阴囊湿痒。
杜仲药膳
1、杜仲煨猪腰：杜仲10g，猪肾1个。猪肾剖开，去筋膜，
洗净，用花 椒、盐淹过;杜仲研末，纳入猪肾，用荷叶包裹，煨
熟食。源于《本草权度》。本方主要以杜仲补肝肾、 强腰止痛。
用于肾虚腰痛，或肝肾不足，耳鸣眩晕，腰膝酸软。
2、杜仲爆羊肾：杜仲15g ，五味子6g，羊肾2个。杜仲、
五味子加水煎取浓汁;羊肾剖开，去筋膜，洗净，切成小块腰花
放碗中，加入前汁、芡粉调匀，用油爆炒至嫩熟，以盐、姜、
葱等调味食。源于《箧中方》。本方以杜 仲补肾强腰，五味子补
肾固精。用于肾虚腰痛，遗精尿频。
3、杜仲寄生茶：杜仲、桑寄生各 等分。共研为粗末。每次
10g，沸水浸泡饮。本方用二药补肝肾，降血压。用于高血压而
有肝 肾虚弱，耳鸣眩晕，腰膝酸软者。
1.猪腰杜仲汤
【用料】猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。
【制法】把全部用料洗净放入锅内，加清水适量， 武火煮
沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。
【功效】补肾助阳，强腰益气。
【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便
频数、视物不清、阳痿、遗精。 3.杜仲腰花：杜仲12克，煎煮过滤备用，猪腰一对，去内
膜，切为腰花，用杜仲药液做调料汁， 加葱姜食盐爆炒后食用。
有补肝肾、强筋骨、降血压的作用，适用于中老年人肝肾不足
所致的肾 虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。
杜仲治病偏方
1、肾虚腰痛，酸软无力 杜仲为末 ，每天早晚以温酒送服
9克。或用杜仲20克，威灵仙15克，共为细末，每服9克，
每日2～ 3次，以淡盐汤送下。亦可用杜仲、牛膝各12克，补
骨脂、红花各9克，鸡血藤12克，水煎服。还有 用杜仲、补骨
脂、大蒜各120克，核桃仁90克，青盐30克，将药研末，大
蒜煮熟与核桃仁 、青盐捣成膏，合药未，炼蜜为丸，每次服9
克，每日2次。
2、闪腰岔气，扭伤 杜仲、当归各15克。水煎服，每日1
剂。
3、高血压病 炒杜仲30克，水煎取汁，加白糖 饮服。民间
有用杜仲、花生壳各20克，或用杜仲20克，天麻10克，水煎
服，以治肾虚高血 压。
4、高血压眩晕 杜仲15克，棕榈叶30克，夏枯草15克。
煎汤代茶饮。并能预防中风。
5、原发性坐骨神经痛 杜仲30克，猪腰1对。
用时将猪腰剖开，除去白色的筋膜，加冷水 800毫升，以
猪腰煮熟为度，除去杜仲，乘温服食猪腰及药汁，连服 7～10
剂。
6、肾虚阳痿 杜仲、补骨脂各300克，鹿茸60克，没药
30克，核桃仁30个。研为细末，制成丸剂。
每服9克，每日3次。
7、肾虚遗精 杜仲末6克，猪腰子1个。将猪腰剖开，除
去 白色的筋膜，杜仲未装人猪腰内，用湿纸包4～5层，放火上
偎熟内服，每日2次。
8、肾虚不孕 杜仲12克，香附20克。研为细末，调拌凡
土林，敷贴双足心涌泉穴和腰眼穴。
9、习惯性流产、先兆流产 杜仲10克，续断15克，山药
12克。水煎服，每日1剂。或用 炒杜仲、芒麻根各15克，水
煎取汁，再加鲜山药50克，糯米适量一起煮粥，每日1～2次，
连服半月或1月。
10、肾炎 用猪腰1个，杜仲30克，研末，装人除去白色
的筋膜的猪腰 内炖熟，食肉服汤，每日1剂，治急性肾炎。亦
可用杜仲、海金沙、仙茅、双肾草各15克，水煎服，每 日1
剂，治慢性肾炎。
杜仲的食用方法
1、杜仲35克切碎加入500毫升白酒内 ，3日后过滤取药
酒，每次5毫升，一日3次水冲服，可治高血压。
2、杜仲、白术、当归、 阿胶、党参各10克，水煎飞，一
日分3次服完，可治胎动不安，预防流产。
3、炒杜仲35 克，切碎，浸于500毫升黄酒内，一星期后，
每日3次，每次2—3匙,可治劳累、久坐所致腰背酸痛 。
4、炒杜仲15克、川木香5克、八角茴香15克，加水200
毫升、酒半盅煎服(渣可再 煎)，可治腰痛。
5、炒杜仲200克，炒小茴香100克，炒车前子25克，炒
山茱萸肉1 50克，研为末，炼密丸，每天早晨取25可，白开水
送服，可治小便余沥，阴囊湿痒。
杜仲药膳
1、杜仲煨猪腰：杜仲10g，猪肾1个。猪肾剖开，去筋膜，
洗净，用花 椒、盐淹过;杜仲研末，纳入猪肾，用荷叶包裹，煨
熟食。源于《本草权度》。本方主要以杜仲补肝肾、 强腰止痛。
用于肾虚腰痛，或肝肾不足，耳鸣眩晕，腰膝酸软。
2、杜仲爆羊肾：杜仲15g ，五味子6g，羊肾2个。杜仲、
五味子加水煎取浓汁;羊肾剖开，去筋膜，洗净，切成小块腰花
放碗中，加入前汁、芡粉调匀，用油爆炒至嫩熟，以盐、姜、
葱等调味食。源于《箧中方》。本方以杜 仲补肾强腰，五味子补
肾固精。用于肾虚腰痛，遗精尿频。
3、杜仲寄生茶：杜仲、桑寄生各 等分。共研为粗末。每次
10g，沸水浸泡饮。本方用二药补肝肾，降血压。用于高血压而
有肝 肾虚弱，耳鸣眩晕，腰膝酸软者。
1.猪腰杜仲汤
【用料】猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。
【制法】把全部用料洗净放入锅内，加清水适量， 武火煮
沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。
【功效】补肾助阳，强腰益气。
【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便
频数、视物不清、阳痿、遗精。 3.杜仲腰花：杜仲12克，煎煮过滤备用，猪腰一对，去内
膜，切为腰花，用杜仲药液做调料汁， 加葱姜食盐爆炒后食用。
有补肝肾、强筋骨、降血压的作用，适用于中老年人肝肾不足
所致的肾 虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。
杜仲治病偏方
1、肾虚腰痛，酸软无力 杜仲为末 ，每天早晚以温酒送服
9克。或用杜仲20克，威灵仙15克，共为细末，每服9克，
每日2～ 3次，以淡盐汤送下。亦可用杜仲、牛膝各12克，补
骨脂、红花各9克，鸡血藤12克，水煎服。还有 用杜仲、补骨
脂、大蒜各120克，核桃仁90克，青盐30克，将药研末，大
蒜煮熟与核桃仁 、青盐捣成膏，合药未，炼蜜为丸，每次服9
克，每日2次。
2、闪腰岔气，扭伤 杜仲、当归各15克。水煎服，每日1
剂。
3、高血压病 炒杜仲30克，水煎取汁，加白糖 饮服。民间
有用杜仲、花生壳各20克，或用杜仲20克，天麻10克，水煎
服，以治肾虚高血 压。
4、高血压眩晕 杜仲15克，棕榈叶30克，夏枯草15克。
煎汤代茶饮。并能预防中风。
5、原发性坐骨神经痛 杜仲30克，猪腰1对。
用时将猪腰剖开，除去白色的筋膜，加冷水 800毫升，以
猪腰煮熟为度，除去杜仲，乘温服食猪腰及药汁，连服 7～10
剂。
6、肾虚阳痿 杜仲、补骨脂各300克，鹿茸60克，没药
30克，核桃仁30个。研为细末，制成丸剂。
每服9克，每日3次。
7、肾虚遗精 杜仲末6克，猪腰子1个。将猪腰剖开，除
去 白色的筋膜，杜仲未装人猪腰内，用湿纸包4～5层，放火上
偎熟内服，每日2次。
8、肾虚不孕 杜仲12克，香附20克。研为细末，调拌凡
土林，敷贴双足心涌泉穴和腰眼穴。
9、习惯性流产、先兆流产 杜仲10克，续断15克，山药
12克。水煎服，每日1剂。或用 炒杜仲、芒麻根各15克，水
煎取汁，再加鲜山药50克，糯米适量一起煮粥，每日1～2次，
连服半月或1月。
10、肾炎 用猪腰1个，杜仲30克，研末，装人除去白色
的筋膜的猪腰 内炖熟，食肉服汤，每日1剂，治急性肾炎。亦
可用杜仲、海金沙、仙茅、双肾草各15克，水煎服，每 日1
剂，治慢性肾炎。