脸蛋发红喝豆浆的利与弊(孕妇、早上喝)

2021年1月2日发(作者：月经推迟一个月不来怎么办)
豆浆的利与弊+五谷豆浆制作方法
(2011.9)
一、孕妇喝豆浆好吗？
孕妇在怀孕期间的饮食是大家都比较关心的问题，如何在给宝宝补充足够的营养的前提下，能让妈
妈们 在口福上得到满足呢？大家都比较关心这方面的问题。很多孕妇在怀孕前比较喜欢喝豆浆，但是怀
孕后就 开始担心孕妇能喝豆浆吗的问题。本文详解！
首先我们要来了解下豆浆的作用。大豆富含优质蛋白质（ 含量高达40%），是植物中唯一类似于动
物蛋白质的完全蛋白质，并且大豆蛋白不含胆固醇，可降低人 体血清中的胆固醇，这一点又优于动物蛋
白。大豆蛋白中人体必需的八种氨基酸配比均衡，非常适合人体 的需要。
人体对大豆蛋白的吸收多少与食用方式有关，制成豆浆蛋白消化率最好，高达95%左右。因 此，每
天喝一杯豆浆（不要超过500ML）不失为摄取优质蛋白的一个有效方法。
蛋 白质是脑细胞的主要成分之一，占脑比重的30%-35%，在促进语言中枢发良方面起着极其重要的
作 用。
如果孕妇蛋白质摄入不足，不仅使胎儿脑发生重大障碍，还会影响到乳汁蛋白质含量及氨基酸组 成，
导致乳汁减少；婴幼儿蛋白质摄入不足，还会直接影响到脑神经细胞发育。因此，孕妇及婴幼儿要摄 入
足够的优质蛋白质食物。
早上喝最好.要先吃东西再喝豆浆
综上可知，由于豆浆 中含有易吸收的蛋白质，对于宝宝的大脑发育很有帮助！所以，孕妇是可以喝
豆浆的！
二、豆浆饮用六禁忌

生活中，周边的朋友都喜欢喝豆浆，尤其是早上，喝一杯豆浆吃 几个包子，既方便又营养。其实有
“植物牛奶”之称的豆浆不但有很高的营养价值，价廉质优，而且又能 美容，当然成为老幼皆爱的营养
品啦。不过，朋友们，在你念念不忘豆浆的好营养时，千万要紧记，喝豆 浆也有禁忌哦。
一、忌空腹喝豆浆
生活中不少人习惯早晨空腹喝豆浆，尤其是非常肌饿时， 觉得喝一杯豆浆能迅速填饱肚子，并认为
空腹喝豆浆容易吸收、最补身体。这是不对滴。从营养角度讲， 豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料，但是
它只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗，而真正发 挥补益的作用。空腹喝豆浆则会使蛋
白质浪费的同时又使体内营养失去平衡，从而加重消化、泌尿系统的 负担。所以，饮豆浆的同时吃些面
包、饼干、糕点、馒头等淀粉类食品，或在早饭后1—2小时喝，可使 豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，
与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
1.一 般像豆浆，牛奶，香蕉等这些食物都不宜空腹喝！含有矿物质的食物都不建议空腹吃，容易与胃酸
起反应 ，特别是胃肠道不好的人，易出问题！

2. 不能空腹喝,而且也不宜跟鸡蛋同吃.
3. 不能的,要吃好早餐后,过十来分钟再喝好了!豆浆的腐蚀性是很大的!大家可以做个试验,把豆 浆倒
在一个喝茶的杯子中,到时茶杯会很清爽的! 因为豆浆是碱性的
4.所以，喝豆浆的正 确方法是应与含碳水化合物、淀粉多的食品，如饼干、馒头、面包等共食，或在早
饭后1～2小时饮服。 这样，豆浆便能在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用，并可以使饮食平衡，有
利于消化吸收，有利于充 分发挥蛋白质的营养效果，使营养素完全被人体吸收，从而有利于人体健康。
二、忌在豆浆里打鸡蛋
爱美的MM都知道，在珍珠粉里打入鸡蛋，美白效果非常好，基于此，很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人
体吸收的物质，不能增加营养。如果你切实想喝加鸡蛋的豆浆，那么建议你要煮熟后再喝，否则肚子疼，
或食物中毒，就只能怪自己啦。
三、忌冲红糖
相信很多人会有疑惑：白糖跟红糖都是糖 ，为什么喝豆浆可以加入白糖，却不能放入红糖呢？其实
要理解起来也不难。因为红糖中含有酸，豆浆在 与酸的作用下产生沉淀物，从而减低营养成分，小孩子
喝会引起消化不良；豆浆里放红糖还会影响铁、铜 微量元素的吸收，因而喝豆浆只能放白糖。所以，朋
友们，别只眷恋红糖的甜香味，而忽略了豆浆可是与 红糖“水火不容”的哦。
四、忌喝隔夜豆浆
在我国，有着传统节约美德的人们，对于当天 喝不完的豆浆，总是习惯地保存起来，留到第二天再
饮用；或者很多人为了方便，总是当天就打好了几天 的豆浆，放在冰箱里。从卫生角度和营养流失状况
来看，隔夜豆浆是不宜饮服的。豆浆高温下易变质，常 温下也不易久存。所以，即使短短的一夜时间，
豆浆也会滋生细菌，喝隔夜豆浆容易出现腹泻。
当然，除了以上几点，喝豆浆的禁忌还有很多，大家可以在生活中慢慢总结。
五、不能用热水瓶装豆浆
因为豆浆中含有一种叫皂心的物质，可溶解热水瓶中的水垢，经过三 四个小时，细菌在适宜的温度
下大量繁殖，使豆浆酸败变质，不能饮用。
六、忌喝太多 豆浆好喝，一次也不能喝得过多，每天300－500毫升即可。过量会引起消化不良、腹满、腹胀等
症状。
三、豆浆的好处与坏处

喝豆浆有哪些好处？
1、强身健体。每 百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克
以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻 止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病
患者日常必不可少的好食品。
3、 防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4、防治冠心病。豆浆中所含 的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进
血流防止血管痉挛。如 果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素 ，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出
血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还 能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能 力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据
调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50 %。
7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管 炎的发作。
8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“ 返老还童”，特别对脑
细胞作用最大。
9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
喝豆浆的这九大好处，如果用科学的方法去喝就更能体现出来。
一是不要再豆浆中加红糖，因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。
二是不要喝未煮熟的豆浆。生豆浆含有皂素、胰蛋白酶抑制物，喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状， < br>三是不要空腹喝豆浆。空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉，不能起到喝豆浆的 作用。
四是不要用豆浆作药引，如果把豆浆和药一起喝，豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用
喝豆浆有哪些弊端？
1.豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专 家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有
某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害 健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源
凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方 法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微
量元素锌。
★急性胃炎和慢性浅表性胃 炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
★豆类中含有一定量低 聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能
衰竭的病人需要 低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。
★豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。
★痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌 呤含量
比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。
“人不可一天无豆”，就是说 ，人在追求健康的过程中，每天必须要食用点豆制品。当然，豆浆一直是人们
非常喜欢的饮品，对人体也 非常有好处，可是豆浆是属寒性的，所以有胃寒，比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、
碍气的人，还有脾 虚的，比如有腹泻、胀肚的人不要喝。同时，因为豆浆在体内的代谢过程当中，会在细胞里产
生核酸、尿 酸，所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆。另外，肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人不
要喝 豆浆，因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担。
豆浆也并非人人皆宜,祖国医学认为：豆浆性平偏 寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的
人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精 肾亏的人，均不宜饮用豆浆。
豆浆的各种制作方法
1、黄豆浆
用料：黄豆适量，水适量、使用全自动豆浆机打磨煮好豆浆，豆浆加糖适量
归经：入脾、胃
功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓
2、花生豆奶
用料：黄豆、花生各半，水适量，
制作：黄豆花生需浸泡，加水用全自动豆浆机制作
归经：入脾、肺
功效：润肤，盒肺气、补虚
3、芝麻黑豆浆：
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆适量，水适量
制作：将花生与黑豆浸泡后，再与黑芝麻一起用全自动豆浆机加工
归经：入脾、肺、大肠
功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
4、豆浆冰糖米粥
用料：黄豆适量，大米与冰糖各50克，水适量
制作：将预先制作好的豆浆与米（米可先浸泡半个小时）、冰糖一起放入粥锅中慢火熬煮到粘稠状
归经：入肝、肺
功效：养颜润肺，益肺气
5、芝麻蜂蜜豆浆
用料：黄豆适量，黑芝麻10克,蜂蜜40克，水适量
制作：黑芝麻与浸泡过的黄豆和水，开动豆浆机自动加工完成，豆浆做好稍凉后加入蜂蜜搅拌均匀即可
归经：入脾、肺
功效：养颜润肤、乌发养发
6.核桃杏仁露
用料：核桃13、杏仁23、清水适量
制法：
1、加入杏仁与核桃，杯体内按规定加入清水
2、启动豆浆机，十几分钟后核桃杏仁露煮熟；
功效：养颜面益智
7.花生乳
用料：花生适量、清水适量
制法：
1、将花生浸泡 6 - 16小时，备用；
2、将泡好的花生加入豆浆机，杯体内按规定加入适量的清水，启动豆浆机，十几分钟后机器鸣叫花生< br>乳即成；
功效：补脑、健身、益智
8.密法黑芝麻糊
用料：蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆适量、清水适量；
制法：
1、将黄豆按规定时间浸泡，备用；
2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机，杯体内按规 定加入清水，启动豆浆机，十几分钟后密法黑
芝麻糊煮熟，稍凉后加入蜂蜜即可；
功效：养颜美容、益智健脑
9.五豆豆浆
用料:黄豆一半、黑豆、青豆、豌豆、花生米等量、水适量
制法:
1、将五种豆类按说明书浸泡6—16小时，备用；
2、将浸泡好的五豆装入豆浆机，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。
功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管
10.枸杞豆浆
用料:黄豆适量、枸杞10克、清水适量
制法:
1、将黄豆按说明书浸泡6—16小时，备用；
2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟枸杞豆浆煮熟。
功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力
11.红枣枸杞豆浆
用料:黄豆适量、红枣15克、枸杞10克、清水适量
制法:
1、将黄豆按说明书浸泡6—16小时；
2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病
12.花生豆浆
用料:花生13、黄豆23、水适量
制法:
1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。
功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
13.益智豆浆
用料:黄豆适量、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
制法:
1、将黄豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入豆浆机，杯体内 按规定加入适量清水，启动机器，十几分
钟后豆浆煮熟。
功效:益智健脑。
附：豆渣蛋饼

豆渣蛋饼【用料】鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量
【制法】1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油倒入炒勺内 ，
待油热后将准备好的豆渣鸡蛋倒入其中，摊平四五分钟后即可食用。
【特点】做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白质。




本机采用微电脑控制，预热、粉碎、煮浆全自动完成，可在20分钟左右做出各种新鲜香浓的熟豆浆，是 您
健康生活的好帮手。本机具有多种功能设置，可以根据您的需要选择不同的工作程序。本系列机型运用 了无
网技术，实现全循环粉碎，营养释放更充分。
九阳公司研创的“文火熬煮技术”，都将通 过“大火煮沸，文火熬香”的科学熬煮后，熬得透，喝着香。同时，豆
浆均质乳化效果好，五谷豆浆香稠 营养，更利于人体吸收。
全钢制浆系统，不染色，更耐用！
DJ12B-A16D 豆浆机

功能选择：干豆、湿豆、五谷、冷饮、浓汤、米糊
杯体材质：不锈钢
容量：1000~1200ml

不锈钢X旋风精磨刀，钝刀设计，易清洗不伤手。

控制面板：干豆、湿豆、五谷、冷饮、浓汤、米糊。

上下强电耦合器，实现机头与杯体的联合供电，稳固制浆，
使用安全。
养生豆浆 < br>黄豆40克、腰果20克、莲子10
克、栗子10克、薏仁10克、冰
糖适量、水适量； 黄豆洗净，于
温水中泡6~8小时，将腰果、莲
子、栗子、薏仁洗净，在温水中
泡 软。将泡好的黄豆与配料一起
放入豆浆机杯体中，按“五谷”键，
待养生豆浆制成，将做好的豆 浆
放入干净容器中，添加适量冰糖
搅匀即可。
红润南瓜浆

大米 40克、南瓜块40克、花生
仁10粒。南瓜去籽、去皮，切成
5mm~8mm的小块备用。将 大米
与切好的南瓜、花生仁、混合放入

全自动豆浆机杯体中，接通电源，
按“浓汤”键，待南瓜浆制成即可。
南瓜能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕
动，帮助食物消化。
迷情紫米浆
紫米9 0克、冰糖适量。将紫米洗
净，泡水约3小时。将泡好的紫米
放入全自动豆浆机杯体中，加水至
上下水位线间，接通电源，按“米糊”
键，待紫米浆制成。
可依据个人口味，添加适量冰糖调
味。
花生牛奶的制作

1，首 先，准备洗干净的花生豆一
量杯，牛奶一大杯，冰水半杯（总
量介于豆浆机杯体的上下水位线< br>之间）；
2，把洗干净的花生倒入豆浆机杯
体内，鲜牛奶和冰水也一并倒入
杯 体（鲜牛奶与冰水的比例为2：
1），加至杯体的上下水位线之间
就可以了；
3，最后，选择“冷饮”功能按键。