王子驾到之完美恋曲生活中常见补肾食材

2020年12月27日发(作者：排卵试纸总是上深下浅)
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生活中常见补肾食材


生活中常见补肾食材 山药
性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健 脾作
用外，还能益肾填精。如明·李时珍指出：山药“益肾气，健脾
胃。”《本草正》亦载：“ 山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百
损，疗五劳七伤。”《本草经读》还说：“山药，能补肾填精， 精足
则阴强、目明、耳聪。凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则
数年，与五谷之养人相佐， 以臻寿考。”所以，凡肾虚之人，宜常
食之。
鲈鱼
又称花鲈、鲈子鱼。性 平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，
益筋骨。我国古代医书记载：“鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾
主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋
骨。”《嘉枯本草》认为：“鲈 鱼，多食宜人，作蚱尤良。”凡肝肾
阴虚，或脾虚胃弱者皆宜。
牛骨髓
有 润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾，
泽肌，悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者， 尤为适宜。
海参
性温，味咸，质地虽阴柔，但能补肾之阳气，为肾阴肾阳双
补之品。如《本草从新》中说：“海参补肾益精，壮阳疗痿。”《随
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息居饮食谱》也说它“滋阴，健阳”。故凡肾虚之人，皆宜食之。
海参中含有丰富的精氨酸，号 称精氨酸大富翁，精氨酸是构成男
性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减
缓性腺衰老，提高勃起能力。
粟米
又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》 及《滇南本草》
中都说到“粟米养肾气。”明·李时珍还说：“粟，肾之谷也，肾
病宜食之，煮 粥食益丹田，补虚损。”性温，味甘，除有补脾健胃
作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食 用。如唐代
养生学家孙思邈曾说：“生食之，甚治腰脚不遂。”明·李时珍亦
曾记载：“治肾虚 腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次
吃猪肾粥助之，久必强健。”
羊骨
性温，味甘，能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为：“羊尾骨益
肾明日，补下焦虚冷。”《本 草纲目》中记载：“羊脊骨补骨虚，通
督脉，治腰痛下痢;羊胫骨主脾弱，肾虚不能摄精，白浊。”唐代
《食医心镜》还介绍：“治肾脏虚冷，腰脊转动不得：羊脊骨一具，
捶碎煮烂，空腹食之。”对 肾虚劳损，腰膝无力怕冷，筋骨挛痛者，
最宜食之。
冬虫夏草
性温，味甘 ，有补肾和补肺的作用，是一种平补阴阳的名贵
药材，其功效主要来源于虫草素，虫草素能补益肝肾。如 《本草
从新》说它“保肺益肾。”《药性考》亦云：“虫草秘精益气，专补
命门。”《柑园小识 》还说：“以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有
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益肾之功。” 冬虫夏草虽然是一种副作用很少的滋补强壮中药，但
直接用于方剂者不多。凡肾虚者最宜用虫草配合肉类 如猪瘦肉、
鸡肉或鸭肉，甚至新鲜胎盘等共炖，成为补益食品，更为有益。
桑椹
俗称桑果。性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇
南本草》云：“桑椹益肾脏而 固精，久服黑发明目。”清·王孟英
还说：“桑椹滋肝肾，充血液，健步履。”故肾虚之人，尤其是肾< br>阴不足者，食之最宜。
胡桃
性温，味甘，既能补肺止喘，又能补肾固精，还 能润肠通便。
适宜肾虚喘嗽、遗精阳痿、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结之人
服食。正如《医学 衷中参西录》所说：“胡桃，为滋补肝肾，强健
筋骨之要药，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛。为其能补 肾，故
能固齿牙，乌须发，治虚劳喘嗽，气不归元，下焦虚寒，小便频
数，女子崩带等症。”
虾子
性温，味甘咸，入肾经，有补肾壮阳的作用。凡因肾气虚弱、
肾阳不足 所致的腰脚软弱无力，或阳痿，或男子不育症患者，宜
多食虾。《食物中药与便方》还曾介绍：“肾虚， 阳痿，腰脚痿弱
无力：小茴香30克，炒研末，生虾肉90~120克，捣和为丸，黄
酒送服， 每服3~6克，1日2次。”
补肾的食谱做法与功效 海参粥
用料：水发海参50克，粳米100克。
做法：海参切碎与粳米同煮，加少许葱、姜、盐。
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功效：海参具有补肾滋阴壮阳功效，用于温补肾脏，主治体
虚体弱、四肢酸软、盗汗多梦。
补肾汤
用料：猪腰一副，杜仲、核桃肉各一两。
做法：把全部用料洗净入锅，加清水适量，武火煮沸后改用
文火煲两小时，少许盐调味。
功效：对于泌尿系统有针对性功效，如肾虚引起的腰酸腰痛，
遗精、水肿、小便不畅、过频过急等有特效 。
羊腰粥
用料：肉苁蓉10克，羊腰一副，粳米100克。
做法：羊腰切碎与粳米、肉苁蓉同煮，补肾助阳、益精通便。
功效：治疗中老年人畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、便秘。
百合甲鱼汤
用料：甲鱼，柴胡三钱，杏仁、贝母、前胡、百合、知母各
五钱。
做法：将甲鱼洗净，去 内脏分段，用少量油煎香;将中药洗净，
把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小
时，少许盐调味食用。
功效：甲鱼有滋阴补肾的功效，对体虚盗汗、腰部酸疼、潮
热、白发、四肢无力、头晕耳鸣有效。
冬虫夏草羊肉汤
用料：羊肉适量，淮山一两半，杞子七钱，枣八枚，冬虫夏
草五钱，蜜生姜六片。
做法：全部用料洗净入锅，加清水适量，煲一小时，适量盐
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调味。
功效：羊肉温补，冬虫夏草的虫草素温补肝肾，益精壮阳。
治疗腰酸脚软 ，夜尿多频，男性阳痿滑泄。女性白带异常。
生活中常见补肾食材