我摇啊摇啊摇松果体素的生理功能

2020年12月24日发(作者：【红糖姜汤能治感冒吗】红糖姜汤什么时候喝_红糖姜汤的功)
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松果体素的生理功能

作者：丁延帅

来源：《食品界》2017年第10期

松果体素的来源及理化性质
褪黑激素（Melatonin，MT）又名褪黑素、松果体素、黑色紧张素。MT主 要来源于松果
体。脊椎动物的松果体，来源于第三脑室的上丘脑部分的脑室膜细胞，属于脑室周围的分泌 器
官之一。松果体与大脑之间并无直接联系，也没有管道可使松果体分泌物直接进入第三脑室。
松果体分泌物对下丘脑的影响，是通过体循环或者通过松果体周围的蛛网膜下腔中的脑脊液起
作用。松果 体的主要细胞为松果体细胞，与典型的神经元或神经胶质细胞不同，它具有分泌的
性质，接受交感神经元 末梢的支配。MT化学结构为N-乙酰-5-甲氧基色胺，分子式为
C13N2H16O2，分子量为2 32.17，熔点为116～118，其纯品在自然状态下为淡黄色叶片状结
晶。褪黑素能维持生理节奏 的昼夜节律，有利于睡眠；还具有增加人体免疫功能杭衰老、抑制
肿瘤细胞生长的作用。
褪黑激素的合成及分布
褪黑激素的体内合成。MT主要是由松果体合成，其它合成部 位还有：视网膜、眼眶腔的
副泪腺、唾液腺、肠的嗜铬细胞和红细胞。
褪黑 激素的人工合成。自从MT由Lerner从肉牛松果体中分离得到以后，便也就开始了对
MT的化学合 成研究，而由于从生物体内只能提取出极其微量的MT，更使得MEL的人工合成
成为研究的热点，也因 此产生了许多种人工合成的方法。最早以3-氰甲基-5-甲氧基吲哚为起
始物合成了MT，随后提出了 由不同原料经不同途径合成MT的方法。
松果体素的生理功能
褪黑激素对生殖调控的研究。MT对生殖系统功能的影响，因动物种类、生理状况、不同
季节而表现出促 进或抑制作用或无作用的多重性。国外已有大量的研究，他们通过测定动物体
内MT 水平，切除松果腺 ，给予外源性MT以及改变光照等方法来研究MT的作用机制。初步
结论是，在长日照动物身上，MT对 生殖系统有抑制作用，但对短日照动物如绵羊、鹿等动物
MT又表现促进作用，而对于对光不敏感的动物 则无作用。MT是光照信息同生殖系统协调关
系中的重要激素信号。光照对生殖机能的调节依靠MT介导 传递到下丘脑-垂体-性腺（HPG）
轴，在下丘脑水平上调节促性腺激素的分泌，进而影响生殖系统功 能，也能与卵巢、睾丸及肾
上腺细胞上的B- 肾上腺受体结合，直接调节性腺激素如LH、PRL、P4、FSH 等的合成和分
泌。