临床如何鉴别新城疫与禽流感的差别

2020年12月16日发(作者：戴佩妮)

临床如何鉴别新城疫与禽流感的差别

高致病性禽流感与新城疫同属禽类 烈性传染病，都具有传播快、发病急、
死亡率高的特征，在国家动物防疫法上同被列为一类动物疫病。在 当前各地围追
堵截禽流感的重大战役中，我们在临床诊断时要特别注意禽流感与新城疫的鉴
别， 不要被两者相似症状所迷惑；又因为目前对这两种病采取的控制扑杀的规定
不一样，所以一旦造成误诊误 判，后果将不堪想象。
高致病性禽流感与新城疫同属禽类烈性传染病，都具有传播快、发 病
急、死亡率高的特征，在国家动物防疫法上同被列为一类动物疫病。在当前各地
围追堵截禽流 感的重大战役中，我们在临床诊断时要特别注意禽流感与新城疫的
鉴别，不要被两者相似症状所迷惑；又 因为目前对这两种病采取的控制扑杀的规
定不一样，所以一且造成误诊误判，后果将不堪想象，因此必须 具备鉴别新城疫
排除禽流感的能力。两者在临床上可通过如下几个方面进行鉴别诊断。

从流行病学调查上去鉴别

1、高致病性禽流感发病急、病程短、 死亡快，临床上最为多见的是多
呈短期内大批死亡，有的死前甚至不表现临床症状。
目前高致死性（最急性）的新城疫已不多见，而急性、亚急性的新城疫，
多呈渐进死亡，且死亡率远比高 致病性禽流感低得多，（目前一般在出现死亡的

1
最初5天内不超过20%）病程也拖的较长，大群鸡病程多在4～5天以上。
2、高 致病性禽流感流行的疫点及疫点附近，不仅鸡发病，其他家禽（如
鸭、鹅）也会发病，而新城疫一般只引 起鸡发病。
3、必须调查鸡场主（或农户）其鸡群免疫接种情况，期间新城疫疫苗、
法氏囊病疫苗及禽流感疫苗是否按程序接种，在此之前鸡群是否患过其它疫病。
如果前不久曾患过法氏囊 病，则鸡群很可能因其免疫机能遭到破坏而影响新城疫
苗的免疫效果，法氏囊病继发或并发新城疫在临床 上是十分常见的。
4、现场查看鸡舍的通风情况，兽医人员只要走进鸡舍即能感觉到舍内氨气的程度（冬春季节鸡舍光顾了保温而忽视了通风），又能亲眼看到鸡群的精
神状态和发病状况。 因为舍内空气过于混浊极易引发呼吸道病，而患呼吸道病（如
慢呼、传支或传染性气囊炎等）的鸡群也是 很容易并发新城疫的。

从临床症状上进行鉴别

大多 数临床兽医对于禽流感病鸡的临床症状上是认识不多的，尤其是高
致病性禽流感往往看不到明显的临床症 状，鸡群就发生大批死亡，但有经验的临
床兽医对新城疫的临床症状应该体会较深的。应从如下几方面去 观察分析：
1、高致病性禽流感病鸡的典型症状是鸡冠、肉垂发紫、肿胀，肿头肿
脸 和腿鳞出血，而新城病鸡则很少肿头肿脸和腿鳞出血。
2、新城疫病鸡常离群呆立、闭目缩颈 、呈瞌睡状，常发出呼噜声和甩
头症状力图把口腔中的分泌物甩掉；将病鸡倒提会有酸水或粘液从口鼻流 出来，
同时在鸡群中必定有一部分鸡出现拉绿色稀粪的现象。而禽流感病鸡除了精神萎

2
顿、羽毛逆立松乱等与新城疫病鸡症状相似外，上述症状则大多不具备，从而两
者 在临床症状上容易相区别。

从剖检病理变化上进行区别

临床兽医在诊断禽病时，剖检检查病理变化是最基本的诊断方法。由于
禽流感和新城疫两者都是鸡的烈性 传染病，剖检时，除了皮下肌肉和大多数脏器
及浆膜粘膜的出血之外，两者尚有许多不同点可加以区别， 这也是近阶段一旦某
地发生疫情时如何能把禽流感疫情扫除的关键所在。
1、典型的 新城疫病鸡大多嗉囊膨胀，里面充满酸臭味的液体或糊状物，
而禽流感病鸡一般见不到这种情况。
2、两者的呼吸道虽然都可见到喉头、气管环的充血出血，内含粘液性
分泌物的现象， 但新城疫病鸡因病程长，不仅气管内分泌物粘液多见，而且肺一
侧或两侧大多有大叶性肺炎症状，许多情 况下可见到肺与有纤维素渗出的胸膜粘
连。
3、虽然两者能见到腺胃乳头的肿胀，出 血点等现象，但新城疫病鸡的
肌胃角质层下有出血，而且胃内容物大多呈绿色，非常典型。
4、由于典型的新城疫病鸡病程一般比禽流感长，发生死亡多在出现症
状2～3天后，对于具体病鸡发病 至死亡常见的多在4～5天以上，因而在剖检变
化上出现典型的病变。如临床上新城疫多见到一是盲肠扁 桃体严重肿胀，许多病
例都肿成黄豆粒大的圆疙瘩，剪开后呈严重增生和出血；二是多数新城疫病鸡的< br>胸腹腔气囊呈现严重的化脓性坏死性气囊炎。凡出现盲肠扁桃体和气囊上述病变

3 < br>的鸡其病程多在5天以上，这两点病变与禽流感是截然不同的，国为若是高致病
性禽流感那鸡群早 就死亡了，目前较常见的新城疫鸡群多数情况下死亡率往往还
不到20%。

从病原学诊断上去鉴别

禽流感病毒属于正粘病毒科，而新城疫病毒是副粘病毒科， 只要有两者
分别不同的标准抗原，标准分型诊断血清、标准对照血清，应该说做血凝试验和
血凝 抑制试验（即HA试验、HI试验）应该是不难区别的。只是禽流感的病情确
认国家有统一规定，不属于 市、县级兽医部门诊断范围。因此，两者应该是不难
区别的。

病（死）禽病理剖检的准备、注意事项、
程序、病料采集和送检

家禽的病 理剖检在禽病诊治中具有重要的指导意义，这一点已为广大禽病技术服务人员
所重视。因此对禽场中出现 的病、残或死禽进行尸体剖检，以便及时发现禽群中存在的潜在
问题，防止疾病的爆发和蔓延。

（1）病理剖检的准备

4
剖检地点的选择：应在远离生产区的下风处，尽量远离生产区，避免病原的传播。
剖检器械的 准备：对于家禽剖检，一般有剪刀和镊子即可工作。另外可根据需要准备骨剪、
肠剪、手术刀、搪瓷盆、 标本缸、广口瓶、消毒注射器、针头、培养皿等，以便收集各种组
织标本。
剖检防护用具的准 备：工作服、胶靴、一次性医用手套或橡胶手套、脸盆或塑料小水桶、消
毒剂、肥皂、毛巾等。
尸体处理设施的准备：对剖检后的尸体应进行焚烧或深埋。

（2）病理剖检的注意事项
在进行病理剖检时，如果怀疑待检的家禽已感染的疾 病可能对人有接触传染时（如鸟
疫、丹毒、禽流感等），必须采取严格的卫生预防措施。剖检人员在剖检 前换上工作服、胶
靴、配戴优质的橡胶手套、帽子、口罩等，在条件许可的条件下最好戴上细粒面具，以 防吸
入病禽的组织或粪便形成的尘埃等。
在进行剖检时应注意所剖检的病（死）禽 应在禽群中具有代表性。如果病禽已死亡则
应立即剖检（一般应在死后24小时内剖检，夏天在死后8小 时内剖检），应尽可能对所有
死亡禽进行剖检。
剖检前应当用消毒药液将病禽的尸体和剖检的台面完全浸湿。
剖检过程应遵循从无菌到有 菌的程序，对未经仔细检查且粘连的组织，不可随意切断，
更不可在腹腔内的管状器官（如肠道）切断， 造成其它器官的污染，给病原分离带来困难。
剖检人员应认真地检查病变，切忌草率行事。如需进一步检查病原和病理变化，应取
病料送检。
在剖检中，如剖检人员不慎割破自己的皮肤，应立即停止工作，先用清水洗净，挤出污血，

5
涂上药物，用纱布包扎或贴上创口帖；如剖检的液体溅入眼中时，应先用清水洗净，再用< br>20%的硼酸冲洗。
剖检后，所用的工作服、剖检的用具要清洗干净，消毒后保存。 剖检人员应用肥皂或
洗衣粉洗手，洗脸，并用75%的酒精消毒手部，再用清水洗净。
（3）病理剖检的程序
活禽的宰杀：常用的方法有断颈法（即一手提起双翅，另 一手掐住头部，将头部急剧
向垂直位置的同时，快速用力向前拉扯）；颈动脉放血；静脉注射安乐死的药 液、二氧化碳
（CO2）等。将其尸体表面及羽毛完全浸湿，然后将其移入搪瓷盆或其它用具中进行剖检 。
将禽的尸体背位仰卧，在腿腹之间切开皮肤，然后紧握大腿股骨，用手将两条腿掰开，< br>直至股骨头和髋臼分离，这样两腿将整个家禽的尸体支撑在搪瓷盆上。
沿中线先把胸 骨嵴和肛门间的皮肤纵行切开，然后向前，剪开胸、颈的皮肤，剥离皮
肤暴露颈、胸、腹部和腿部的肌肉 ，观察皮下脂肪、皮下血管、龙骨、胸腺、甲状腺、甲状
旁腺、肌肉、嗉囊等的变化。
沿下颌骨从剪开一侧口角，再剪开喉头、气管、食道和嗉囊，观察鼻孔、腭裂、喉头、
气管、食道和嗉囊 等的异常病理变化。此外在鼻孔的上方横向剪开鼻裂腔，观察鼻腔和鼻甲
骨的异常病理变化。
在脊柱的两侧，仔细将肾脏剔除，可露出腰荐神经丛；在大腿的内侧，剥离内收肌，
可找到坐骨神经；将 病禽的尸体翻转，在肩胛和脊柱之间切开皮肤，可发现臂神经；在颈椎
的两侧可找到迷走神经；观察两侧 神经的粗细、横纹和色彩、光滑度。
切开头顶部的皮肤，将其剥离，露出颅骨，用剪刀在 两侧眼眶后缘之间剪断额骨，再
剪开顶骨至枕骨大孔，掀开脑盖骨，暴露大脑、丘脑和小脑，观察脑膜、 脑组织的变化。
用剪刀剪开关节囊，观察关节内部的病理变化；用手术刀纵向切开骨骼，观察骨髓、

6
骨骺的病理变化。
（4）病理材料的采集
病理材料的采集：送检为宏 观病理学检验时，应送整个新鲜病死禽或病重的禽，要求
送检材料具有代表性，并有一定的数量；送检为 病理组织学检验时，应及时采集病料并固定，
以免腐败和自溶而影响诊断；送检毒物学检查的材料，要求 盛放材料的容器要清洁，无化学
杂质，不能防入防腐消毒剂。送检的材料应包括：肝脏、胃、肠内容物， 怀疑中毒的饲料样
品，也可送检整个家禽的尸体；送检细菌学、病毒学检查的材料，最好送检具有代表性 的整
个新鲜病死禽或病重禽到有条件的单位有专业技术人员进行病料的采集。
病理 材料的送检：将整个家禽的尸体放入塑料袋中送检；固定好的病理材料可放入广
口瓶中送检；毒物学检验 材料应由专人保管、送检，并同时提供剖检材料，提出可疑毒物等
情况；送检材料要有详细的说明，包括 送检单位、地址、家禽的品种、性别、曰龄、病料的
种类、数量、保存及固定的方法、死亡曰期、送检曰 期、检验目的、送检人的姓名。并附临
床病例的情况说明（发病时间、临床症状、死亡情况、产蛋情况、 免疫及用药情况等）。

家禽解剖概览 － 正常的家禽

不论方法如何 ，需要记住的最重要的一点是，要系统地评估与疾病相联系的每个器官
和系统的变化。因为只有少数病例 会引起器官的特异性损伤，所以熟悉正常的外部和内部解
剖学是非常重要的。通常对家禽的尸体检验从具 体细致的外部解剖学开始。 外部形态羽毛
和皮肤
羽毛覆盖大部分的皮肤，以羽毛束形式排列而不是随机的分布。羽毛根部与皮肤相

7
接处应干净，羽毛边缘应光滑而且没有明显的毛刺区域。

雏鸡或和 火鸡身体大部分的羽毛较薄，呈半透明状。对大多数家禽而言，通过皮肤
可以清楚的看到肌肉、血管和脂 肪沉淀。肌肉区域显示为暗黑色，而脂肪区域呈黄色。面部
和脚底的皮肤增厚，通常呈白色或黄色。对商 品蛋鸡和肉仔鸡种鸡而言，鸡冠、肉垂和耳垂
通常呈亮红色。对于商品火鸡和种火鸡而言，在其头部和颈 部长出红色或淡蓝色的皮肤是很
正常的。正常的商品蛋鸡和种母鸡在鸡冠、耳垂或其他的面部组织上可能 有略带红色的黄色
皮肤（刚投入生产或要淘汰时，这个特征尤为明显）。

家禽小腿覆盖着黄白色的鳞片。脚底较厚的皮肤通常是淡淡的黄褐色或黄白色（腿部
的鳞片通常呈相同颜 色）。小鸡和幼禽腿上的鳞片呈黄色。成年的肉仔鸡和商品蛋鸡的腿上
的鳞片呈黄色或白色。火鸡腿上的 鳞片颜色是白色到淡褐色。当母鸡开始产蛋时，腿的颜色
由黄变白，而当淘汰时，颜色由白变黄。许多饲 养在后院、或作为嗜好和宠物、或用于展览
的小鸡、鸭和火鸡的皮肤、腿和羽毛的颜色与上面所列举的不 同。对于个别品种差异的鉴别
最好是借助美国家禽学会出版的《美国完美标准》这本书或是《美国矮脚鸡 标准》。

耳朵，眼睛，鼻孔和喙
家禽的耳朵是一个覆盖着细细的羽毛 、位于头侧部的一个小孔。眼睛应该是亮黄色或
桔黄色，而且没有分泌物。眼睛明亮，斜瞳孔深黑色，周 围环绕着虹膜。虹膜的颜色随着家
禽种类和年龄的不同而不同，但是通常小鸡和幼禽的虹膜呈钢灰色。成 年的肉仔鸡、蛋鸡和
肉仔鸡种鸡的虹膜是黄到桔黄色，但是成年火鸡的虹膜呈棕色。T鼻孔位于喙的顶部 和基部，
是一个裂缝状的开口，并被黄褐色或黄色的肉样皮肤覆盖，称为蜡膜。正常家禽的喙是黄号
8
角型或白号角型，表面光滑，喙的末端尖锐或由于修剪而呈钝状。再者，除了上面列 出的颜
色，那些饲养在后院、或作为嗜好和宠物、或用于展览的小鸡、鸭和火鸡的颜色可能是正常
的。如上所述，对于个别品种差异的鉴别最好是借助美国家禽学会出版的《美国完美标准》
和《美国矮 脚鸡标准》 内部解剖一旦完成外部解剖学的评估，就要进行内部解剖学检查。
皮肤应该去除以暴露内部 器官。解剖家禽以检查内部器官的程序由于操作人员的喜好而有不
同，然而，不论过程如何，系统地、完 全地检查所有器官是非常重要的。

当小鸡或火鸡的皮肤去除后，首先看到的 器官是肌肉、胸骨滑液囊和龙骨。正常的家
禽胸肌颜色是灰白色的。龙骨的尖端是白色的，而且其边缘是 直的。胸骨滑液囊是一个白色
的囊状结构，位于胸骨上，包含少量清亮液体。如果腿部肌肉也可以看到， 那么它们应呈暗
灰色或白色，位于肌肉间的坐骨神经呈亮白色，而且有相互交叉的条纹。

胸部和腹部解剖胸骨和胸肌去除后，开始检查内部器官。心脏是一个三角形的器官，
其基部朝向 家禽的头部，而且被一个清晰的囊（心包）包被着。心脏呈灰白色，靠近基部有

9
一条黄色的脂肪带。心脏内部的颜色与心室之间的瓣膜颜色相同。心脏的左心室（左心房的
下部）比右心 室厚。心脏几乎完全被肝脏小叶覆盖。

肝脏是最大的内部器官，质地细密 ，边缘尖锐明显。肝脏颜色由于营养不同而变化。
刚出生的小鸡和幼禽由于蛋黄的吸收而导致肝脏的颜色 加深。而如果成年家禽饲喂高脂肪含
量的饮食，它们肝脏的颜色呈黄色或黄褐色，而且肝脏可能变软。通 常成年家禽的肝脏呈黑
红色到红褐色。

家禽的胆囊紧贴肝脏小叶，将肝脏移到另 一边就可以容易的检查胆囊。胆囊由于内部胆汁的
存在而呈墨绿色。

气管和鸣管（发声器官）位于心脏基部，清晰可见。这些器官是白色的，气管是一种
圆管状结构，分为更 小的左右支气管。鸣管是气管的一个扁平区域，位于支气管分枝之前的
气管的末端。支气管的颜色和形状 与气管相同，但是直径更小。然而，在家禽颈部检查气管
比较好。在心脏的基部可以见到主动脉，它是连 接心脏左心室的血管。

主动脉这种管状结构的管壁较厚，呈粉白色到红白色 。当胸腔和腹腔的器官被去除后，
主动脉和较小的连接动脉可以被更好的检查。为了暴露家禽右侧的腺胃 和砂囊，必须将包被
的脂肪层切除撕开。在腺胃和砂囊暴露后，可以容易的看到脾脏在腺胃和砂囊的连接 部。这
个淋巴器官是椭圆形或圆形的，颜色呈黑红色到紫色。成年家禽的脾脏约2.5厘米长。把腺胃和砂囊拨向一边，就容易看到位于左侧的气囊。这些清晰的膜状结构与肺脏相连，提高了
家禽的呼 吸能力。处于生产阶段的雌性家禽气囊上可能覆盖了黄色的脂肪沉淀。家禽右侧的

10
气囊也要检查，通常将肝脏、腺胃和砂囊移到家禽左侧，以便于更充分的检查这些气囊。

家禽肺脏与肋骨紧密相连，呈桔红色或粉红色。肺脏可以被剥离肋骨以便更近的观
察肋骨。与所有家禽骨骼一样，肋骨是光滑的薄壁，呈白色。紧贴着肺脏下面的是肾脏、肾
上腺、生殖 器官（睾丸或卵巢）。肾脏被紧紧地嵌在骨骼的凹处（综荐骨），有3个不同的
小叶（前部、中部和尾部 ）。家禽有左右2个肾脏，这些器官呈黑红色到黑棕色，细看可见
细网状结构。一根细小的白色输尿管将 肾脏与泄殖腔相连。肾上腺是一个较小的黄褐色三角
形腺体，位于靠近肺脏的肾脏区域。性腺器官也紧挨 着肾脏。雄禽有两个睾丸，分别位于身
体中线的两侧。

这些器官 呈黄褐色的扁豆状或圆形。两根细小的白色卷曲状细管将睾丸与泄殖腔相
连。在雌性家禽中，只有左侧的 卵巢和输卵管出现在靠近左侧肾脏的区域。在未成熟的雌性
家禽中，卵巢呈大致的三角形或者象一个倒置 的“L”形。颜色呈白色到亮黄色，可能具有
颗粒状的或砂砾样的表面。发育后的输卵管是一个较大的灰 白色管状器官，具有特殊的纵向
管状结构。输卵管连接卵巢和泄殖腔，并且在输卵管将胚泡（卵黄）转运 至泄殖腔的过程中，
添加一些禽蛋形成需要的成分，如白蛋白、壳膜和蛋壳。

靠近这些器官或中线附近的器官是降主动脉。这种具有较厚管壁的动脉是主动脉离开
心脏后的延续。通过 这个主要的动脉，许多较小的动脉向内在的器官输送血液。主动脉是粉
白色到红白色的。

随后应该检查消化道。腺胃（前胃）是一个梭形的器官，砂囊（肌胃）与其相连。腺

11 < br>胃呈灰色，内层呈光亮的灰白色，而且具有一些附属组织，如腺体开口。砂囊是一个深棕色
到深红 色的器官，其内部有一个黄色到黄绿色的内层。

十二指肠是小肠的第一部 分。它呈环形，包围着胰腺。胰腺是白褐色肉样器官。与
小肠一样，十二指肠是一种黄灰色到白灰色的管 状器官，具有一种类似于毛巾表面的细纹结
构。空肠和髂骨是小肠下的两个器官。在大肠与回肠的接合部 ，两个囊状的结构与小肠相连。
这是盲肠，它们是一种薄壁状组织，在与小肠相接处具有较小的厚的区域 （盲肠扁桃体）。
盲肠内部呈暗绿色或深褐色。大肠（很短）位于回肠和到泄殖腔的开口之间。泄殖腔颜 色与
小肠相似，但是直径较大。在大肠和泄殖腔内的粪便通常较干，而且颜色呈绿色到褐色。回
肠内容物的颜色与大肠相似，但是比较湿。在泄殖腔内常出现白色的糊状的尿酸盐。法氏囊
是一个圆形的 黄白色的淋巴器官，位于泄殖腔的背面。

大多数血管的检查是和各个器官同时 进行的，例如检查心脏和鸣管的基部时，检查进
入或离开心脏的大血管。随着供血器官的不同，血管尺寸 也发生相应变化。动脉的管壁比静
脉厚，而且颜色呈粉白色到红白色。静脉的管壁较薄，当触摸它时呈扁 平状，由于静脉内存
在血液的原因，颜色呈黑蓝色。 颈部家禽的嘴和颈部也需要检查。在家禽嘴角部剪 开一个
小口，而后沿着颈部往下剪，暴露结构以进行更近的观察。在家禽的嘴里检查舌头。这个三
角形的器官是灰白色的，表面有少许乳头状突起。在舌头背部与其相连的是声门。声门是气
管的开口， 颜色呈白色，有左右两个襞，当家禽吞咽时，声门的两个襞靠近并关闭开口。嘴
的后部区域是口咽部，颜 色呈灰白色。在口腔的顶部是内鼻孔。这里应该很干净，而且在裂
口处通常有少量清澈的黏液。内鼻孔也 是灰白色，裂口周围有大量的圆锥装乳头突起。


12
打开食道并检查。食道颜色也呈灰白色，表面光滑。在食道的基部有一个器官叫做嗉
囊。嗉囊是食道的一 个囊，颜色和构造与食道相同。气管也在颈部。这个白色的管状结构有
软骨环结构，从外部就可以看到。 在气管内部是少量澄清的黏液，内层呈亮白色。

颈部剩下的一个最明显的器官 是胸腺。这个器官呈多小叶状，黄褐色。一些黄色的脂
肪经常和这些小叶混杂在一起。这个器官位于颈部 和嗉囊的基部附近。

将喙切除，暴露鼻腔。在鼻腔内有一些卷轴状的结构，颜 色为黄白色。在这些结构中
也有少量澄清的黏液。

另一个需要检查的 区域是胸肌组织。表层的胸肌应该被切开以检查深层的胸肌。深层
胸肌的颜色与表层胸肌的颜色相同。腿 的关节也被切开检查。腿部的所有关节应该含有清亮
的液体。腿关节的软骨也应该同时检查。软骨的颜色 呈亮白到灰白色，而且表面光滑。通常
切开腿骨根部检查骨髓，同时检查软骨栓。如果软骨栓出现在胫跗 骨末端，则应呈白色到灰
白色的三角形栓状。骨髓是红色的软组织。在此讨论的组织和器官是以常规现场 解剖的程序
检查的。当然，任何看起来不太正常的地方都要再进一步的仔细检查。


13