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爱吃肉需要注意什么?肉类的食用禁忌

作者:陕西保健网
来源:http://www.xapfxb.com/yuer
更新日期:2020-12-14 09:43

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2020年12月14日发(作者:殳元)
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爱吃肉需要注意什么?肉类的食用禁忌
导语:在如今的生活中,随着人们生活水平的不断提高,肉类食品已

经成为生活必备食物之一了。那么食用肉类有什么禁忌呢?冬季食用
肉类要注意哪些事

在如今的生活中,随着人们生活水平的不断提高,肉类食品已经成
为生活必备食物之一了。那么 食用肉类有什么禁忌呢?冬季食用肉类
要注意哪些事项呢?接下来风林小编就为大家带来详细介绍,希望 大
家多多了解。

爱吃肉需要注意什么?肉类的食用禁忌
动物身上不能吃的部位


肉 类是我们生活中必不可少的食物,而动物身上大部分的部位都能
够用于食用,不过有些部位是无论如何也 不能吃的,否则容易生出健
康问题。

1、鱼“黑衣”不能吃
鱼体腹腔两侧有 一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含
有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
2、禽“尖 翅”不能吃



鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊” ,是淋巴
腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是
致癌物质也能吞食 ,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
3、鸡头不能吃


我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?
医学专家分析,其原因是鸡在啄食中 会吃进有害的重金属物。
4、猪脖子的肉疙瘩不能吃


食用时应易除猪脖子 等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉
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