健身每天吃多少牛肉合适？

2020年12月14日发(作者：匡亚明)
健身每天吃多少牛肉合适？


我们都知道牛肉是一种营养价值很高的 肉类，它必猪肉更有
营养，而且脂肪含量比猪肉低，所以喜欢健身的人或是运动员的
饮食中常常 出现牛肉而不是猪肉，那么为了健身，一个人应该怎
么吃牛肉呢？一周吃几次或是每天吃多少，这个量怎 么控制呢？
下面我们来讨论一下这个问题。


牛肉含有丰富的蛋 白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在 补
充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，
为寒冬补益佳品。中医认为， 牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健
筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。


尽管牛肉这么有营养但是在 食用的量上，并不是越多越好，
即使是为了健身，也不能过量食用，如果是早餐食用的话，每天
可以吃80克左右。其实牛肉不宜常吃，一周一次为宜。牛肉不
易熟烂，烹饪时放一个山楂、一块橘皮或 一点茶叶可以使其易烂。
清炖牛肉保存营养成分比较好。牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，

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更有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多
吃，或适 当吃些嫩牛肉。西方现代医学研究认为，牛肉属于红肉，
含有一种恶臭乙醛，过多摄入不利健康。


想信大家现在已经明白了牛肉的营养价值和应该怎么吃，其
实无论是 什么肉类，吃的时候都应该控制好摄入的量，吃的太多
了反而会影响健康，就无法达到健身的目的了。大 家在健身的同
时一定要控制好吃牛肉的量哦，不然就适得其反了。




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