4.润肺止咳粥,方子

2020年12月13日发(作者：雷阳)

润肺止咳粥

1. 银耳粥： 滋阴润肺，调理宝宝秋季的肺燥干咳
适合年龄：1岁以上的宝宝
将银耳5～10克浸泡发涨，加粳米100克，大枣3～5枚同煮粥，最后再放入冰糖。
银耳 +雪梨+冰糖直接炖来吃，也是非常润肺的，在秋冬季节，应一周一次，也可以按个人口味
加入蜂蜜。风 热咳嗽的话，就用冰糖川贝雪梨就可以了。
（银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、养胃生津 的功效，适用于虚劳干咳、少痰和
痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。）

2.百合粥：清心润肺，对热病后余热未清、虚烦惊悸
新鲜百合60克，冰糖适量，加粳米100克煮粥。
3.芝麻粥：芝麻可润五脏，补虚气。
黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。
4.麦门冬粥：养阴生津，对肺燥、干咳、少痰
用麦门冬20～30克，煎汤取汁，再以粳米100克煮粥待半熟，加入麦门冬汁和冰糖适量
5.菊花粥：清暑热、散风热、清肝火、明眼目，风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛
菊花50克煎汤，再与粳米100克同煮粥，
6.胡萝卜粥：可防止孩子皮肤粘膜与眼睛干燥。
胡萝卜洗净后切成小碎块放入锅里，加上粳米和水慢火熬煮食用。
7.山药粥：健脾胃、益肺补肾，身体虚弱、烦躁失眠，小儿积食，无胃口
慢性肾炎

干山药鲜山药100克，大米100克。山药洗净切块，大米淘净煮粥，也可以加点白糖
8.沙参银耳粥：滋阴补气
沙参50克，银耳50克，小米50克，冰糖10克。将沙参洗净 ，先煮30～40分钟，去沙参，
放入银耳，粟米(均洗净)，再煮1小时放入冰糖，再熬10～15分 钟，即可食用。
9.生地麦冬粥：除燥
生地黄50克，麦冬(去芯)40克，粳米50克 ，金钱枝桔饼30克。将生地黄、麦冬洗净，切
成碎片，装入已消毒的纱布袋内，放入陶器罐内，放入清 井水，先煮1小时，捞布袋去渣，放
入粳米(洗净)熬粥30分钟，即可食用。
10.梨子粥：生津润燥、清热化痰 （春秋季保健食品）
用梨子两个，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克煮粥
11.麦冬紫菜炖山药 止咳润肺，营养丰富（7个月以上宝宝适用）
麦冬6克，山药150克，红枣5枚，盐少许，葱白2段，姜2片。
制法：1.将山药去皮洗净切成小条后，放入盘中待用。麦冬去内梗，洗净待用。 2.将紫菜用
温水泡发后，清洗干净待用。3.将锅洗干净后放入适量水，并将山药、麦冬、紫菜共同倒入锅
中，并 放入葱白和姜片共煮，先大火滚煮，后小火慢煮，直到山药炖酥烂。在快酥烂前加入盐，
滚开关火即可。
13.荸荠百合雪梨羹 清火解热毒 适合夏日消暑以及喉咙上火、咳嗽的宝宝
1.荸荠30克，鲜百合5克，雪梨1个； 2.荸荠去皮、捣烂或者用搅拌机搅打成泥；3.雪梨去
皮，去核，切成末；
4.百合洗净切 碎备用；5.汤锅倒入适量清水，大火煮沸，下入所有材料，重新煮沸后加入少量
冰糖，小火煮至浓稠即 可。

14.内伤咳嗽
内伤咳嗽指长期的、反复发作的慢性咳嗽。或是因感冒 发烧引起的咳嗽，虽然感冒发烧的
症状已消失，但咳嗽却一直好不了。反复咳嗽的宝宝由于使用消炎药和 止咳药较多，胃口较差、
没有食欲，舌苔几乎是白苔。因此父母首先要调理宝宝的脾胃，提高宝宝的身体 素质。具体食
疗法如下：

1.风寒咳嗽的食疗方都适合内伤咳嗽的宝宝服用。
2.山药粥 把山药去皮，切成小块放入食品粉碎机内，再加半碗水，将山药加工成稀糊状。
然后倒入锅中，放火上烧，同时要不停地搅动，烧开即可。宝宝最好在空腹时食用，做好的一
碗山药粥 可以分2~3 次喂宝宝。山药健脾胃、补肺气、益肾精，此方最适合婴幼儿食用，不但
能止咳治哮喘， 还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等 病症也有很好的治疗效果。
需要注意的是，山药煎煮的 时间不宜过久，否则其中所含的淀粉酶就会分解，丧失滋 补功效。
3.红枣+白果 此方适合2岁以上的宝宝食用。取红枣3粒、白果3粒放入小锅中，加上大
半碗水，中火烧10 分钟即 可。每晚临睡前给宝宝服用。红枣性温、益气补气，健脾胃；白果
性平敛肺气，定咳喘，并有固肾的作用 ，所以对一些久咳不愈、 反复感冒、咳嗽、发烧的患
儿很有效果，同时它还可以治疗遗尿症。需要注意 的是，红枣和白果的量一定要掌握好，只限
于 3粒，量多了会导致宝宝上火、气滞。
15.体虚过敏咳：
① 西洋参3片+红枣3个（去核），以电饭锅蒸煮每日服用1次。
② 猪腰1付、干姜8克，炖服，可治疗体虚寒咳。
③ 四神汤：材料：莲子、薏仁、茯苓、山药、芡实各38克、猪肠半斤。
做法：将莲子、薏仁、芡实先洗 净泡水约2小时，再与茯苓、山药、洗净的猪肠一起炖煮。
可以健脾补肾，促进食欲及肠胃吸收功能，尤 其适合经常腹泻，疲倦气虚者。

16.鲫鱼汤

鲜活鲫鱼，葱，生姜，鲜 薄荷、鲫鱼性甘平，入脾、胃、大肠，具有健脾利润止咳的功效。加
葱白、生姜辛温解表（风寒感冒）， 通阳散寒和胃，又配薄荷可疏风解表（一般用于感受风热
之邪，即风热感冒）。全方剂有扶正祛邪、疏风 散寒、健脾止咳之功，用以治疗宝宝体弱长期
慢性咳嗽

17. 梨+川贝母+冰糖 蜂蜜。作法：梨1个，削去顶尖，成1盖形，挖去核仁，纳入川贝母4
克，加入少许冰糖或蜂蜜，将梨盖 盖回，隔水加热炖熟。
19. 核桃+芝麻+红枣+蜂蜜 小儿久咳、支气管炎、哮喘，便秘 增强宝宝的体质。

核桃仁半斤，黑芝麻2两，红枣半斤，把它们碾碎后放入大碗中搅拌均匀 ，再放入1饭勺蜂蜜、
3饭勺水(由于蜂蜜难搅拌均匀，所以可先将蜂蜜和水在火上加热)。把大碗加盖 ，放入大锅中
蒸，大火烧开后改用小火蒸40 分钟即可。每天早晚给宝宝吃一勺。此方最适合儿童服用 ，不
但能治小儿久咳、支气管炎、哮喘，而且对小儿的便秘也有非常好的效果。 此方如果长期食
用的话，能增强宝宝的体质。

治疗百日咳，咳嗽厉害的方子：
1、 大蒜：据中国红十字会通讯组介绍，用大蒜60克切碎，加入冷开水300毫升，浸10小时后取汁加入白糖适量，5岁以上小儿每次服15毫升，5岁以下减半，每2小时吃1次。经
201例 百日咳患儿服用，有效率达95%。民间也有用大蒜1个，去皮切碎同橘饼1个，加水
1碗，煮汤服食， 对小儿百日咳者颇宜。

2、 胡萝卜：性平，味甘，能止咳嗽，百日咳患儿宜食。《食物中 药与便方》中说：“小儿百
日咳;胡萝卜120克，红枣10个，水3碗，煎至1碗，随意饮服。”民间 中也有用胡萝卜
500克，挤汁，加蜂蜜适量调服。

3、 萝卜：有化痰热、止咳 嗽的功用。《日华子本草》中就有萝卜“能消痰止咳”的记载。马
文飞《食物疗法》中还介绍：“治百日 咳：白萝卜500克，冰糖60克，萝卜切片，水煎，
1日3次分服，需连续服。”此外，萝卜的种子也 有化痰涎、止咳喘的功用。《江西中医药》
曾报道：“治百日咳：白萝卜籽，焙燥，研细粉。白砂糖送服 少许，1日数回。”凡百日咳
患儿，均宜用萝卜捣汁，或用萝卜籽煎水服。

4、 冰糖：为白砂糖经煎炼而成的冰块状结晶，故称冰糖。《本草再新》说它能“止咳嗽，化
痰涎。”百日咳 患儿宜煎水喝或含化食用，所以，不少止咳的单方中都用到它。白糖、冰
糖和红糖的效用不同。红糖有行 血化瘀的作用，适宜妇女经期或孕妇产后食用;而冰糖、白
糖能清热、消炎、去火气、止热咳、化浓痰， 百日咳的儿童食用冰糖，有化痰止咳的效果

5、 芹菜：又叫早芹、药芹。有清热平肝作用 ，对肝火犯肺型百日咳，食之尤宜。《食物疗法》
中曾介绍：“治百日咳：芹菜全株500克，洗净捣汁 ，加食盐少许，隔水温热，早晚各服1
酒盅，连服数日。”

6.冬瓜：能消痰、清 热，《滇南本草》中还说它能“治痰吼，气喘，可以润肺消热痰，止咳嗽。”
冬瓜子仁也有润肺化痰的作 用。《食物中药与便方》中也曾介绍：“百日咳剧烈咳嗽，用冬瓜
子仁15克，加红糖适量捣烂研细，开 水冲服，1日2次。”故凡小儿百日咳者，均宜服食冬瓜
或冬瓜子。

7.

梨：性凉，有化痰、润燥、清肺的作用。百日咳多为外感时邪、内蕴痰热、阻碍肺气宣降
所致， 梨能化痰止咳，清肺润燥，故对小儿百日咳偏热者尤宜。

8、金橘：有理气、化痰的作用。 《中国药植图鉴》中说：“金橘治百日咳。”患有百日咳的
儿童，宜用金橘煎水或泡茶饮。金橘用糖腌压 饼，名金橘饼，百日咳者嚼食之，亦颇适宜。

9.罗汉果：能清肺热、止咳嗽，对百日咳者 亦宜。《岭南采药录》载：“罗汉果理痰火咳嗽，
和猪精肉煎汤服之。”福建民间对百日咳患儿，常用罗 汉果1个，柿饼15克，一同水煎服。

10、橄榄：又叫青果。有清肺、顺气、化痰、止咳 的功用。《本草再新》还说它“平肝开胃，
润肺滋阴，消痰理气，止咳嗽”。对百日咳的儿童，宜用橄榄 20粒，同冰糖煎水分3次食用，
民间也用橄榄3~5粒，同萝卜1个，煮水代茶饮，连食几天。

11.白萝卜蜂蜜
原料：适量白萝卜以及蜂蜜。
做法：先将白萝卜切成 1公分大的小丁，放入干燥、干净容器中，加入蜂蜜，盖紧，浸渍3天
左右，放入冰箱保存，然后每次舀 出少许加温开水即可饮用。