2.零食大PK(教案)

2020年12月13日发(作者：刘占英)
食品安全专题教育（教案）

第二节：零食大PK
教学目标：
1、了解零食的危害；
2、知道哪些零食不能吃；
3、知道如何健康吃零食。

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导入新课：

许多学校门口 都有小吃摊，那里卖的东西既好吃又便宜，很多
同学禁不住“美食”的诱惑，每天上学和放学，总喜欢买 那里的零食
吃。



你觉得吃零食对身体有没有害处呢？
知识屋：零食危害健康吗
零食虽好吃，但若吃质量和卫生不合格的零食就会有很 多
健康隐患。比如色素过量、防腐剂超标、糖精含量高的垃圾零食，吃
了会严重威胁健康，甚至 引起食物中毒。



说一说，你最喜欢吃的零食是什么呢？
知识屋：不宜多吃的零食
正餐是儿童营养的主要来源，在两餐之间可以适量地吃 一
些健康零食，如全麦饼干、低糖面包、花生、坚果等来补充能量。但
是薯片、爆米花、色彩鲜 艳的糖果、果冻、话梅、方便面等，却对身
体有害无利，同学们应尽量不吃或少吃。

技能站：聪明吃零食
你会健康聪明地吃零食吗？
◎买零食要去正规的商店或超市，不要去光顾路边摊；
◎购买时要认真查看生产厂家、生产日期、保质期，不吃
“三无”零食；
◎不买过于鲜艳、好看的零食，越鲜艳则色素越多；
◎多吃新鲜瓜果、坚果，适当食用巧克力、牛肉片、果汁
等。



为什么我们不能吃路边摊的零食呢？


◎一日三餐要吃好、吃饱；
◎用水果代替零食，但饭后不要立即吃水果；
◎多喝白开水，既省钱又健康。