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缺锌的六大危害

作者:陕西保健网
来源:http://www.xapfxb.com/yuer
更新日期:2020-12-09 06:51

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2020年12月9日发(作者:秦系)
缺锌的六大危害
●孕妇缺锌将导致胎儿发育迟缓、胎儿畸形;
●阻碍儿童的生长发育,严重者将造成缺锌侏儒综合症和智力障碍;
●阻碍儿童性器官发育,造成第二性征发育迟缓;
●影响儿童消化功能,造成儿童厌食、异食癖、口腔炎、口腔溃疡等;
●影响儿童的免疫功能,使儿童抗病能力下降;
●影响儿童皮肤健康,造成头发稀黄、缺乏光泽、指甲不光滑等。
哪些儿童易缺锌
调查研究资料表明,以下孩子最易与缺锌“结缘”:
●母亲孕期摄锌不足的儿童
据美国锌供给标准:孕妇每天摄入食物中锌的含量不得少于20毫克。如果孕妇不注意进食含锌丰富的食品,势必影响胎儿对锌的利用与存储,出生后易出现缺锌症状。
专家建议:孕妇宜将血锌水平维持在89.4克左右,以便更好地满足母胎双方的需要。
● 早产儿
孕期最后一个月是胎儿从母体储备锌元素的“黄金时间”,如果胎儿提前出世,可能导致缺锌。
● 非母乳喂养儿
母乳不仅含锌量(100毫升含含锌11.8微克)大大超过牛奶,而且吸收 率高达42%,任何非母乳食品都难以企
及。故吃母乳的孩子不易缺锌,而且牛奶或其它食物喂养的儿童 缺锌的可能性较大。
● 以植物性食品为主食的儿童
肉类、蛋、禽、海产品、 牡蛎等动物性食品含锌量既多且吸收率都在30%--70%之间,明显优于谷物类。故不
可提倡孩子吃 素。
● 患佝偻病的儿童
佝偻病患儿抗病力差,容易生病而妨碍食欲,导致锌 的摄入减少。另外,佝偻病患儿出汗特多,而汗是锌的排
泄渠道之一,加重缺锌的程度。
大汗淋漓将导致锌的流失。据测定,每天大汗可流失锌1.3毫克。
你的孩子缺锌吗
假如你的孩子具有上述缺锌的因素,只能说有缺锌的可能,是否真的缺锌以及缺锌的程度,尚须根据 临床症状
来分析。
一般说来,缺锌常有异食、厌食、生长缓慢等三方面表现。
异食:指孩子喜欢吃不能吃的东西,如泥土、火柴杆、煤渣、纸屑等。
厌食:指胃口差,不想进食,或进食量减少。
生长缓慢:表现为体重、身高、头围等发育指标明显落后于同龄儿童,显得矮小。
指标测试:到医院检测血液或头发中的锌含量,如果低于正常水平,即可诊断为缺锌。
如何给孩子补锌
● 食补
这是补锌的最好途径。既方便有效,且不易发生中毒 ,即使稍吃多了一点,机体的调节系统也会减少消化道的
吸收或增加排泄而保持平衡。
不满6个月的小宝宝每天约需锌3毫克,7-12个月每天需锌5毫克,1-10岁每天约需锌10毫克。
每百克食物的含锌量约为:
猪瘦肉3.8克;
猪肝4毫克;
鸡肝5毫克;
蛋黄3.4毫克;
海带3.2毫克;
鱼虾8毫克。
● 药补
如果缺锌较重或缺乏上述食物时,就不得不借助药物之功了。
硫酸锌:最早用于临床,但缺陷也多,长期服用可引起较重的消化道反应,如恶心、呕吐甚至胃出血。
葡萄糖酸锌:属于有机锌,仅有轻度的胃肠不适感,饭后服用可以消除,婴儿可溶于果汁中喂服。
锌酵母:最为理想,是采用生物工程技术生产的纯天然制品,锌与蛋白质结合,生物利用度高,口感 也好,孩
子更乐于接受。
补锌四窍门
食补特别是药补,为取得理想效果,以下几点技巧很重要,你不可不知:
● 注意补锌的季节性
夏季由于气温高,孩子食欲差,进食量少,摄锌必然减少,加上大量出汗所造成的锌流失,补锌量应 当高于其
他三季。
● 谨防药物干扰
不少药物可以干扰补锌的结果, 如四环素可与锌结合成络合物,维生素c则与锌结合成不溶性复合物,类似药
物还有青霉胺、叶酸等。补 锌时应尽量避免使用这些药物。
● 食品要精细
韭菜、竹笋、燕麦等粗纤维多 ,麸糖及谷物胚芽含植酸盐多,而粗纤维及植酸盐均可阻碍锌的吸收,故补锌期
间的食谱更适当精细些。
● 莫忘补育钙与铁
最新研究表明,补锌的同时补充钙与铁两种矿物元素,可促进 锌的吸收与利用,以加快机体恢复,因为三种元
素有协同作用。
生活中,知道缺钙可致小 儿佝偻的人不少,而知道缺钙还可引起小儿腹痛的人却不多。缺钙所致的小儿痉挛性腹
痛往往被误认为小 儿生长痛。
小儿体内的钙有99%沉积在骨骼和牙齿中,只有1%的钙存在于软组织和细胞外液内 ,这部分钙数量虽少,但
作用却很大。它可帮助血液凝固,加强细胞间结合。特别重要的是,它能维持神 经肌肉正常兴奋性。如果血液中游
离钙离子减少,就会出现神经肌肉兴奋性增高,而这时候,肠道的平滑 肌只要受到轻微刺激就会发生强烈痉挛,引
起腹痛,持续数分钟或数小时后缓解。

小儿缺钙的根本原因在于膳食供给欠科学。专家建议,防治缺钙性小儿腹痛关键在于纠正小儿缺钙状 态。除常
晒太阳(冬天增加户外活动)外,还应补充维生素D和多吃富含钙、钙磷比例合适的食物,如牛 奶、乳制品、虾皮、
糖醋排骨、鱼松、牡蛎、淡菜、香菇、黑木耳、花椰菜、荠菜、莲子、甜杏仁、葡萄 干和红枣等。

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