儿童保育学复习思考题(2)

2020年12月3日发(作者：朱由检)

2016年儿童保育学复习思考题
点是缺铁性贫血、龋齿、弱视、斜视和肠寄生虫病等。

1.健康筛查：健康筛查与全面体格检查不同，它只进行某个单科的检查。幼儿健康筛查的重
2.营养素：是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。
3.青 枝骨折：由于小儿骨头最外层的骨膜比较厚，可以发生“折而不断”的现象，小儿的这
种骨折称为“青枝 骨折”，疼痛不如骨头完全断裂时明显
4.必需氨基酸：指在人体不能合成或合成速度太慢，必需由食 物中的蛋白质来提供的氨基酸。
对儿童来说有九种：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮 氨酸、苏氨酸、缬
氨酸和组氨酸。
5.贫血：指单位容积血液中的红细胞数目和血红蛋白浓 度都比正常值显著减少，或两者之一
有显著减少。贫血可分为造血不良性贫血、溶血性贫血和失血性贫血 。
6.空气飞沫传播：病原体随同病人或病原携带者咳嗽、打喷嚏时喷出的飞沫，散布到周围的
空气中，被他人吸入体内，受到传染。
7.免疫：免疫是机体的一种生理性保护反应，其主要作用是 识别和排除进入人体内的抗原性
异物，以维持机体内环境的平衡和稳定。
]

8.心理评估：是运用心理学的方法对人的心理状态和行为表现进行评定的方法

9. 基础代谢：人体在清醒、安静、空腹情况下，于18-25℃环境温度中，维持生命基本活动
所需的最低 热能称为基础代谢。基础代谢约占总热能的50%。
10.体质：体质是指人体的质量，即人体在遗传 性和获得性的基础上，表现出来的形态和机
能上综合的、相对稳定的特征。它包括体格、体能、适应能力 和心理状况
11.加强免疫：免疫力下降到一定程度时，重复接种一次，就很容易使免疫力再度提高， 以
巩固免疫效果。这种复种称为加强免疫。
12.被动免疫：是一种持续时间短、为一时性的 的免疫，包括自然被动免疫（母亲哺乳传递
抗体。胎盘传递抗体）和人工被动免疫（丙种球蛋白、抗毒素 ）。
13.主动免疫：是一种持续时间久、可能为终生的特异性免疫，分为自然主动免疫（换过某种传染病或者隐性感染而获得对该病的免疫）和人工主动免疫（如：接种疫苗）
14.异食癖：异 嗜癖是指小儿对食物以外的物品有不可自制的食欲，如喜欢吃泥土、蜡烛、
煤渣、纸张等。
钩 虫病患儿常有异嗜癖。钩虫病又叫“桑叶黄”、“懒黄病”，多见于南方潮湿的地方，北
方较少见。缺锌 、缺铁也可有异嗜癖。
[

15.简述幼儿呼吸系统的保育要点：
（1）要让孩子用鼻呼吸，不要用嘴呼吸；
（2）“寒从脚下起”，注意不要让孩子的足部受 凉。否则可能引起鼻黏膜缺血，鼻腔抵抗
力下降。
（3）从夏天开始早晨用冷水洗脸，晚上用 温水洗脸。坚持到冬天，鼻腔对温度的变化适应
可增强。
（4）教育幼儿爱护嗓子。
（5）经常通风换气，保持空气新鲜。



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16、“婴儿抚触”的注意事项有哪些

（1）选择适当的时间：宜在喂奶后一小时左右。
（2）调节好室温
（3）抚触者的准备
（4）体现爱抚
（5）根据婴儿的月龄，逐渐延长抚触时间
17、简述幼儿消化系统的保育要点。
（1）督促幼儿用正确的方法刷牙，保护好乳牙和六龄齿。
(

（2）细嚼慢咽有利健康，不要用水、汤泡饭。

（3）培养幼儿定时排便的习惯。
（4）不要长时间坐便盆，不排便就起来。
18、体格锻炼对身体有什么作用
（1）增强儿童体质
（2）有利于德、智、体、美全面发展
（3）符合用脑卫生
（4）有利于体弱儿的康复


19、简述学前儿童心理健康教育的内容。

（一）学会调整自己的情绪
1、懂得哪些要求合理，哪些要求不合理
2、学会合理发泄不良情绪
（二）学习社会交往技能
1、移情教育
2、分享与合作
3、恰当的自我评价
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（三）培养幼儿良好的生活习惯

1、有规律的生活
2、良好的卫生习惯
（四）性教育
1、性认同和性角色
2、科学简洁的性知识
3、正确处理学前儿童的性游戏
4、纠正玩弄生殖器和大腿摩擦的不良习惯
^

20、简述制订婴幼儿一日生活日程的依据。
（1）考虑年龄特点
（2）结合季节做适当调整


（3）适当考虑家长接送的需要，并使儿童的家庭生活时间能与托幼机构的生活安排相衔接

21、简述健康检查的种类。
（1）儿童入所（园）前体格检查，和儿童入所（园）前家庭访视。
:

（2）工作人员入所（园）前体格检查。

（3）定期儿童体格检查。
（4）晨、午、晚间检查及全日健康观察。

22、发生龋齿的原因是什么
（1）口腔中细菌的破坏作用：变形链球菌和乳酸杆菌等。
（2）牙面、牙缝中的食物残渣
（3）牙齿结构上的缺陷：


①牙釉质发育不良

②牙齿排列不整齐

23、简述婴幼儿心理健康的标志。
（1）智力发展正常
（2）情绪稳定，情绪反应适度
（3）乐于与人交往，人际关系融洽
（4）行为统一和协调
{

（5）性格特征良好


24、简述提高食物中蛋白质营养价值的措施。
（1）蛋白质的互补作用：是指将几种营养价值较低或营养价值不同的食物合理搭配、混合
使用 ，使食物蛋白质之间相互补偿相对不足的氨基酸，使其比例接近理想模式，从而提高蛋
白质的营养价值。
（2）提高豆类的消化率：将豆类适当地加工、烹调，可以提高其消化利用率。
（3）氨基酸 强化食品：食品中补充某些缺乏或特别需要的营养素，称为强化食品。如赖氨
酸强化米或面。

25、简述蛋白质的生理功能。
[

（1）构造新细胞、新组织

（2）修补组织
（3）调节生理功能
（4）供给热能

26、甲型肝炎和乙型肝炎在病原体和传染途径上有哪些区别
（1）甲型肝炎病毒存在于病人的粪便中。粪便污染了食物、饮水，经口造成传染。


（2）乙型肝炎病毒存在于病人的血液中，病人的唾液、乳汁等体液中也带有病毒。此时，< br>病人的“乙型肝炎表面抗原”为阳性，可借此与甲型传染性肝炎区别。
…

症状：

甲型肝炎潜伏期约为1个月，有黄疸型肝炎和无黄疸型肝炎两种。
乙型肝炎潜伏期约为2—6个月，多为无黄疸型肝炎，黄疸型较少。
27、简述麻疹、风疹、幼儿急疹三种急性出疹性疾病症状的差异。
麻疹症状
（1）潜伏期：6—18天。病初的症状和患感冒差不多。有发烧、咳嗽、流鼻涕等现象。
（2）发烧后2—3天，口腔粘膜会有改变。有费- 科氏斑，下唇也可以有相似的斑点，这是麻
疹所特有的症状。
（3）发烧后3—4天，开始出现皮疹。
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（4）出疹一般持续3—4天，疹子出齐后开始消退，体温逐渐恢复正常。

风疹症状：
（1）潜伏期：10—21天。
（2）病初可有发热、咳嗽、流鼻涕等症状，体温多在39℃以下。
（3）发热当日或次日就出现皮疹。皮疹很快布满全身，但手心、脚心一般没有皮疹。
（4）耳后及枕部的淋巴结肿大。
幼儿急疹症状：
（1）潜伏期：4—8天。
—

（2）起病突然，体温可达39℃—41℃，食欲差，但精神尚好。

（3）高热3—5天后体温骤然下降。面部及身上出现红色疹子，1—2日皮疹完全退净。
28、简述无机盐的生理功能。
（1）无机盐是构成机体组织的重要原料。
（2） 无机盐对维持组织细胞的渗透压起着重要作用。溶质指溶解在体液里的离子，溶质对
水的吸引力就是渗透 压。
（3）无机盐有维持机体酸碱平衡的作用。
（4）某些无机盐，特别是钙、钾对心脏和神经肌肉的兴奋性有调节作用。
（5）无机盐离子是很多酶的激活剂，如盐酸对胃蛋白酶有激活作用。
；

29、简述常见的行为疗法。
系统脱敏法
系统脱敏法为一种常用的行为疗法。它是 通过一系列步骤，按照刺激强度由弱到强、由小到
大的顺序，逐渐训练儿童的心理承受力，从而达到“脱 敏”，对原先引起他恐惧的人、物、
场景等不再惧怕，恢复正常心态。
运用实践脱敏法要注意以下几点：
（1）在儿童情绪好的时候进行。
（2）把脱敏的步骤分成四五个等级，逐渐脱敏。
（3）在让儿童逐渐暴露在他所惧怕的场 景之前或同时，给予阳性刺激（如好吃的、玩具鼓
励等）。




系统脱敏法多用于矫治焦虑症、恐怖症。

阳性强化法
阳性强化法的理论 基础是：在一种行为之后，即给予奖赏强化，则这种行为就会增加。因此，
奖赏在阳性强化法中起了重要 作用。
1、强化物的分类
（1）初级奖赏：如儿童喜爱的食物。这类奖赏简单，但容易厌腻，失去对行为的强化作用。
（2）一般奖赏：如给红花、五星、代币等。
（3）活动奖赏：如去公园、看木偶戏等。
（4）社会奖赏：如点头、微笑、拥抱、表扬、赞美等。
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2、运用阳性强化法的原则

（1）确定希望儿童改变的是什么行为。
（2）确定希望儿童出现的适宜行为是什么，也就是要强化的行为。选择的是具体的行为 。
（3）让儿童明白希望他们做什么，以及完成后得到什么奖赏。
（4）儿童出现适宜行为，立即给予强化。
（5）逐渐脱离强化程序。
阳性强化法主要用于改变胆小退缩行为和多动症。
消退法
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消退法的理论基础是：对某些强化不良行为的因素予以撤除，以达到减少不良行为的发生。

操作消退法的注意事项：
（1）了解是什么因素对不良行为起了强化作用。
（2）撤除强化因素。
（3）初实施消退法，会遇到孩子的反抗，比如哭闹加剧，但家长不 要妥协。经过一段时间，
哭闹行为会逐渐减少直至消失。

30、简述母乳喂养的优越性。
（1）出生头4－6个月，母乳是最好的食物和饮料
^

A、哺喂母乳是最理想的营养品。母乳含有婴儿所需要的全部营养，而且搭配合理。

B、母乳中所含水分可满足婴儿的需要。喂母乳解饥还能解渴。
（2）母乳喂养可使婴儿少得病
A、母乳含有抗体，可增强婴儿的抗病能力。特别是初乳 。
B、健康的母亲所分泌的乳汁，干净无菌，且喂哺简便，不会受环境中病菌的污染。
C、母乳喂养的婴儿不易患过敏性疾病，如婴儿湿疹。
（3）母乳的成分更有利于脑的发育
A、母乳含有丰富的牛磺酸：牛磺酸是脑细胞发育的重要物质。
#

B、母乳含有较多的乳糖：脑细胞需要利用乳糖所提供的热能。

（4）母乳喂养可给予婴儿更多的母爱
（5）哺婴，对母亲有益。
A、婴儿吸吮乳汁，可促使母亲子宫收缩，有利于子宫复原，减少产后出血。
B、哺乳的母亲，日后患乳腺癌的几率低。


C、哺乳，可消耗母亲多余的脂肪，有利于产后体型的健美
31、水具有什么样的生理功能如何根据儿童对水的需要状况教育孩子科学饮水
（1）水是构成细胞的主要成分。细胞内液约占体重的40%，细胞外液约占体重的20%。
#

（2）代谢的媒介：机体内一切化学反应都必须有水参加。

（3）调节体温
（4）运输作用
（5）润滑作用
2、儿童对水的需要量
年龄越小体内水分所占的比例越高：新生儿占体重的80%；婴儿70%；幼儿65%；成人60%。
年龄越小水的相对需要量越多：小儿新陈代谢旺盛，体表面积相对较大，水份蒸发多，所以
水的 需要量也多。若按每天每公斤体重计算，0-1岁120-160毫升；1-3岁100-140毫升；4-7< br>岁90-110毫升。
水的需要量与小儿的活动量、气温和食物的种类有关。活动量大、气温高 、多食蛋白质和无
机盐时，水的需要量增加。
}

32、简述维生素A的生理功能。
（1）维持正常视觉
（2）维持上皮的正常生长和分化
（3）促进生长发育
（4）提高机体的免疫力
（5）抑癌作用

{

33、举例说明婴幼儿生长发育的规律。

（1）生长发育的程序性
生长发 育一般遵循由上到下，由近到远，由粗到细，由低级到高级，由简单到复杂的规律，
具有一定的程序。在 生长发育过程中遵循以下的程序：
A、“头尾发展的规律”
在胎儿时期的形态发育是头部领先，其次为躯干，最后为四肢。
婴儿期动作发育顺序为首先会抬头，转头，然后为翻身、直坐，最后才会站立和行走。
“三翻六坐八爬一岁走”
B、“正侧发展规律”
《

婴儿动作发育是由身体正中向侧面发展。

以上肢动作发展为例，小儿初生时上肢是无 意识的乱动，4个月时有意识的一把抓，10个月
时用指尖拿物品，1岁用手指巧捏起细小物品。
C、“1、2、3、4”规律
从出生到成年人的生长发育过程中，头只长了1倍，头只长了1 倍，躯干增长2倍，上肢增长
了3倍，下肢增长4倍。
（2）生长发育的速度是波浪式的，身体各部分的生长速度也不均等。
如体重的生长在出生后第一年，尤其是前三个月增加很快，出现第一个生长高峰；第二年以


后生长速度逐渐减慢；至青春期生长速度又加快，出现第二个生长高峰。
（3）身体各系统的生长发育不均衡，但统一协调。
各系统、各器官的发育各有先后，快慢不同 。


A、神经系统优先发育

B、淋巴系统在早期高速发育
C、生殖系统迟发育
在同一系统中各个器官的发育也不平衡，有先后之分，例如在神经系统中大脑优先发育，其
次为 脑干，小脑发育较晚。各系统各器官的发育互相适应、统一协调的。
（4）生理和心理互相联系、互相影响
儿童的生理、心理发展是统一的，相互关联、互相影响的。
（5）生长发育存在个体差异，一般符合正态分布

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34、试述大脑皮质活动中镶嵌式活动原则的内涵和意义。

内涵：
原苏联 生理学家用狗来研究思维活动的规律：在大脑皮层不同的区域按上很多灯泡，给它不
同的刺激不同部位的 灯泡就闪亮，不断变换刺激，灯泡交替闪亮，所以叫镶嵌式活动原则。
意义：这种“镶嵌式活动”方式，使大脑皮质的神经细胞能有劳有逸，以逸待劳，维持高效
率。
35、简述婴幼儿大脑皮层活动的规律。
大脑皮层活动有两个对立统一、相互协调的基本过程，即兴奋和抑制。
（1）始动调节：活动开始时，大脑皮层工作能力低，以后逐渐提高。
（2）优势原则：优势 原则是指人们在工作或学习时，大脑皮层中经常有一个占优势的“兴
奋灶”，它能把与之有关的刺激都吸 收到这一方面来，而其它邻近部位则处于抑制状态。
{

（3）镶嵌式活动原则：

原苏联生理学家用狗来研究思维活动的规律：在大脑皮层不 同的区域按上很多灯泡，给它不
同的刺激不同部位的灯泡就闪亮，不断变换刺激，灯泡交替闪亮，所以叫 镶嵌式活动原则。
（4）动力定型（习惯成自然）：若一系列的刺激，总是按照一定的时间、一定的 顺序，先
后出现，当重复多次以后，这种顺序和时间就在大脑皮质上“固定”下来，有了规律。这种大脑皮质活动的特性就叫“动力定型”。
（5）保护性抑制：
人在从事体力和脑力活 动时，大脑皮层兴奋区域会因兴奋时间过长或刺激强度过大而进入保
护性抑制状态，这时细胞、组织或全 身的机能降低。
诸如疲劳和睡眠都是保护性抑制的表现方式。
在教育过程中，要及时注意到儿童疲劳的早期表现，让儿童得到休息和恢复。
睡眠有两种状态，即快速动眼睡眠与非动眼睡眠。在快速动眼睡眠状态，人多处在梦境中。
~

36、试述传染病的特性和流行过程。
（1）有病原体


病原体包括病毒、细菌、衣原体、立克次体、蠕虫等。
各种传染病都有其特异的病 原体，如麻疹的病原体是麻疹病毒，结核病的病原体是结
核杆菌。病毒比细菌小，寄生在活的细胞内，对 抗菌素不敏感。
（2）有传染性
病原体经一定的途径进入易感者体内，引起传染病的发生。所有传染病都具有一定的
传染性。
（3）有免疫性
|

传染病痊愈后，人体对该传染病产生不感受性，称为免疫。

（4）发展有一定的规律性
① 潜伏期：自病原体侵入人体，至出现症状这段时间，叫潜伏期。
② 前驱期：为起病缓慢的传染病所共有的一般性症状，如头痛、发烧、乏力等。
③ 症状明显期：逐渐表现出某种传染病特有的症状，有特异性。
④ 恢复期：体温、精神、食欲逐渐恢复正常。但在恢复期，病情有时会恶化，或发生
并发症。
（1）传染源
传染源是指体内有病原体生长、繁殖并能排出病原体的人或动物。传染病患者、 病原携带者
和受感染的动物是传染源。
$$

传染病患者：是指感染了病原体 ，并表现出一定的症状和体征的人。病人是主要传染源。病
人排出病原体的整个时期叫传染期。

病原携带者：是指无症状而能排出病原体的人（或动物），包括病后病原携带者（也称恢复
期病 原携带者）和健康病原携带者。
有些传染病的主要传染源是病原携带者。如猩红热、流行性脑脊髓膜炎 、脊髓灰质炎、伤寒、
痢疾等。
受感染的动物：以动物为传染源传播的疾病，称为动物源性传染病，如狂犬病等。
人畜共患的自然医源性疾病，猪是主要传染源。
（2）传播途径
病原体由传染源传给易感者，在外界环境所经历的全部过程，称为传播途径。
空气飞沫传播









，

食物传播

虫媒传播
日常生活接触传播
医源性传播
母婴传播
水源传播
土壤传播
直接接触传播
，

虫媒传染病，蚊子是主要传播媒介，是乙脑病毒的长期储存宿主。

（3）易感者
易感者，是指体内缺乏对某种传染病的免疫力或免疫力弱，病原体侵入后可能发病的人。
人群中对某种传染病的易感者多，则容易发生该传染病的流行。


人群的易感性决定于人群中每个人的免疫状态。

37、婴儿喂养中辅食添加的原则有哪些
（1）加辅食的量由少到多。
{

（2）食物从稀到稠，从流质到半流质，再到固体食物，训练咀嚼。

（3）食物从细到粗，如从青菜汁开始，菜泥到菜末，以适应婴儿的咀嚼与吞咽能力。
（4）增加食物品种，要习惯了一种再加另一种，不要在1－2天内增加2－3种。
（5）添加新的辅食，要在婴儿健康、消化功能正常时。

38、案例：某一幼儿 最近晚上看不清物体，并出现皮肤干燥、粗糙；毛发干脆、易于脱落，
及反复发生呼吸道、消化道感染等 现象。请分析：
（1）该幼儿缺乏哪种营养成分
维生素A、锌
（2）
。

（3）
导致这些症状的原因可能有哪些

缺锌这种微量元素的原因主要有：摄入锌不足（未喂初乳；未添乳类；偏食挑食）；患消化
道疾病。
缺乏维生素A的原因是由于摄入含有维生素A的食物过少。
反复发生消化道感染可能与却锌有关，缺锌会引起消化道疾病
呼吸道感染的原因可能有 ：病毒性感冒引起
（4）说出主要预防措施。
A、对于维生素A的缺乏症状，可以适量摄取 含维生素A多的食物，如动物肝脏、胡萝卜等蔬
菜。
B、对于缺乏锌这种微量元素，可以摄取 动物性食品，如肉、鱼、奶、蛋等，尤以瘦肉、鱼
及牡蛎含锌量较高
>

C、针对呼吸道感染：可从以下几个方面预防：

增强体质，提高对环境冷热变化适应能力。
季节变换之时，应注意小儿的冷热，随时增减衣服。
保持幼儿活动室、卧室空气新鲜。
合理安排幼儿一日生活，提供平衡的膳食。
冬春季，少去人多的公共场所
39、某对体重正常的父母生有一子，现年6岁，体重30公 斤（6岁儿童的标准体重是21公
斤）。请问：
（1）该男童属于什么程度的肥胖症为什么
#

中度肥胖症。因过量的脂肪储存使体重超过正常20%以上的营养过剩性疾病称为 肥胖
症。超过标准体重20%—30%者为轻度肥胖症；超过30%—50%者为中度肥胖症；超过50 %
以上者为高度肥胖症，案例中的男孩超过标准体重的40%，所以为中度肥胖症。




（2）该男童体重肥胖的可能原因有哪些
进食或喂养过多。
运动量不足。
遗传因素
内分泌疾病。
心理因素。
`

（3）父母可采取哪些干预措施
①饮食管理：
必须满足小儿的基本营养需要。
不宜使体重骤然减轻。
仍需设法满足小儿食欲，不致因饥饿而痛苦。
蛋白质的供应量不宜少于1—2克公斤日。碳水化合物为供给热量的主要食品。限制脂
肪。
食品应以蔬菜、水果、米饭、面食为主，外加适量的蛋白质，包括瘦肉、鱼、鸡蛋、豆
类、豆制品等。
②解除精神负担
③增加运动量
④不可服减肥药
⑤因内分泌疾病等所致的肥胖症，针对病因进行治疗。

40、某儿童，每逢周日晚 上，想到第二天要上学，即精神紧张、不安。周一早晨上学时显
得胆怯，想不去学校，经父母再三劝说答 应去学校。可一到学校就设法逃走，不肯进教室，
并诉说头痛、腹痛、恶心等身体不适。而一到周六、周 日等节假日则无以上症状。请回答：
（1）该儿童患了什么病
儿童恐怖症，具体来说是分离恐怖。
（2）阐述如何运用相应的行为疗法给予矫治。
需综合治疗，以心理治疗为主，辅以药物治疗。行为治疗(包括系统脱敏法、实践脱敏法、
冲击疗法、 暴露疗法、正性强化法、示范法等)结合支持疗法、认知治疗、松弛治疗及音乐
与游戏疗法，一般可取得 较好疗效。对症状严重的患儿可予小剂量抗焦虑药物或抗抑郁药物。

41、某5岁幼儿熟睡 中突然起床，逐件穿好衣服，在室内外做些简单的活动，动作刻板，
表情茫然，口中念念有词但意识并不 清楚，而后上床继续睡觉，醒后完全遗忘。请问：
（1）该幼儿的表现属于哪种儿童睡眠障碍
梦游症
（2）引起该幼儿睡眠障碍的可能性原因是什么
常因白天过度紧张、兴奋所致 ；
在传染病后也容易发生梦游症。还有可能来自家族遗传；
患某些传染病或者脑外伤后，大脑皮质内抑制功能减退。
（3）如何处理此种睡眠障碍


一般不必进行特殊的治疗；在家中要注意加强安全措施；对于经常发作的儿童应该 求助医生；
家长要避免在孩子面前渲染其发作的表现获取笑孩子。
42、某一新生儿依次出现 以下症状：（1）体温低于36℃，呼吸困难，哭声微弱，皮肤发凉；
（2）皮肤变硬，由大腿外侧延及 臀部、躯干、上肢及面颊；（3）呼吸困难。请问：
（1）该新生儿可能患了何种病症
新生儿硬肿症
（2）产生该病症的原因是什么
患此病的新生儿一般出生在冬季，室内的保暖不够
（3）如何防治
首先是做好孕期保健，预防早产 。
如果冬天出生，要注意调节好室温。
早喂奶，保证足够热量