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中药黄芪在养殖业中的作用
【摘要】近年来，蛋鸭养殖业不管是在数量、规模还是成活率上都取得了里程碑式的成绩。由于中药黄芪可以代替抗菌素饲养蛋
鸭而获得无药物残留、无致奇、无 致癌物质的高质鸭蛋，近些年备
受青睐。本文就中药黄芪在蛋鸭养殖业中的作用略作分析。
【关键词】蛋鸭养殖；中药黄芪；作用
用中草药黄芪代替抗菌素饲喂产蛋鸭，获得鸭蛋无药物 残留、
无致奇、无致癌物质受当前市场消费者的青睐。
一、黄芪的生物学特性
（一）黄芪（milkvetch root），又名黄耆，为豆科草本植物的
根[1]。黄芪 可分为红旗和黄芪两种，黄芪一般指的是中药材植物
的根的统称，是常用中药之一。在我国利用黄芪较早 已有2000多
年的历史，野生黄芪比较少，深加工的黄芪多是收购田间种植。有
着与野生黄芪 相同的中药作用。
（二）黄芪的化学成分：中药黄芪主要含黄酮类成分- 毛蕊异黄
酮[2]（calycosin）3- 羟基- 9，10- 二甲氧基紫檀烷，2′，4′< br>-二羟基-5，6-二甲氧基异黄烷和熊竹素，含有黄芪皂甙ⅰ、ⅴ、
ⅲ（astragalos ideⅰ、ⅴ、ⅲ），是治疗心脏病的要药之一。黄芪
还含有蔗糖、葡萄糖醛酸、黄芪多糖a、b、c、 d，黏液质，促脾细
胞增殖作用的高分子量葡聚糖（a2nb）、多种氨基酸、苦味素、甜
菜碱 、胆碱、叶酸（65微克100克干根）、黄烷化合物及含有硒、
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本文更新与2020-11-21 20:44，由作者提供，不代表本网站立场，转载请注明出处：http://www.xapfxb.com/yuer/365309.html
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