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唾液的巨大功效
唾液具有快速止血,软化收缩血管,溶解
细菌,灭杀 微生物,健齿强肾,抗病毒,助
消化等功能。近年来,美国学者发现唾液含
有能促进神经细胞生 长和皮肤表皮细胞生
长的“神经生长因子”和“表皮生长因子”。
美国乔治亚大学医学院专家的研究表
明,致癌作用很强的黄曲毒素和3.4--苯并
比及亚硝酸 盐与唾液接触30秒后就会消失,
并建议“每口饭最好咀嚼30次”。正因为
如此,古今中外的 养生学者把它誉为:“华
池神水”、“金浆”、“金津”、“玉液”、
“玉泉”、“甘露”、“ 清洁剂”、“天然
抗癌剂”等。
150岁的印度人说自己的长寿秘诀――
每一口 饭,或菜,细嚼慢咽,嚼上三十二次,
还有我喝水,或饮料时,让它们在口里呆一
阵,等一会儿 再吞下去,就这些方法,帮助
我活到了150岁。所以,“日咽唾液三百口,
一生活到一百九” 并非侈谈。
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口水的营养成份与功用
唾液,俗称“口水 ”,是由唾液腺分泌
出来的,它们差不多全部被吞下,经胃肠道
吸收入血。近年来,经过科学家 的探索,发
现唾液在维持人体的正常生命活动中,是不
可缺少的“角色”。每天吞咽自己的唾液 可
以美容祛病延寿,更是不可忽视的抗癌奇
兵。
它主要由唾液腺分泌。人体有多 个唾液
腺,小唾液腺分布口腔各部黏膜中,有唇、
颊、舌、腭四种腺体,大唾液腺有腮腺、舌< br>下腺和下颌下腺。腮腺、颌下腺和舌下腺是
主要的唾液分泌器官,分泌的同时,受到大
脑 皮层的控制,也会受到饮食、环境、年龄
以及情绪或唾液腺病变等影响。人每日分泌
1,000 -1,500毫升的唾液为正常现象。现
代医学研究表明,唾液99%以上的成分是水,
但就在 其余的1%里,包含钾、钠、钙、磷等
多种微量元素和500多种蛋白质。
“气是续命芝,津是延年药。”口水中
所含的最具魅力的物质,当首推由日本已故
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医家绪方知三郎发现的腮腺激素。这种激素
是由三大口水腺之一的腮腺分泌的,许 多学
者都认为它是“返老还童”的荷尔蒙。
腮腺激素能增加肌肉、血管、结缔组织、骨骼软骨和牙齿的活力,尤其能强化血管的
弹性,提高结缔组织的生命力。只要腮腺激
素充 盈,血管和皮肤间质、结缔组织的功能
就会加强,皮肤的弹性就能得到保持。然而,
人到中年后 ,腮腺开始萎缩,分泌的激素就
逐渐减少。常作咽津动作,可延后腮腺萎缩。
一般体质强 健的人,口水分泌比较充盈
旺盛。年老体弱者口水分泌不足,常出现口
干舌燥、皮肤干枯、体力 日衰、耳鸣重听、
面部失去光泽、便秘等情形,运用吞口水养
生法,可重拾青春,抗衰延老。
唾液对人体养生有8大神效
消化作用:唾液能把嚼碎的食物“捆绑”
成一个 个“食团”,利于吞咽。同时唾液中
含有淀粉酶,能把食物中的淀粉分解成麦芽
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糖,不仅让人感觉到甜味,还让食物在口腔
中就进入了消化过程。
消炎作用:唾液中含有溶菌酶和分泌型
免疫蛋白球a等抗菌成分,能抑制或消灭溶
血性链球菌、 伤寒杆菌、大肠杆菌及葡萄球
菌等,从而预防牙龈、口腔和咽喉发炎。
清洗作用:平均每 人每天的唾液分泌量
可达1000-1500毫升。人的口腔中会积存食
物残渣,给细菌繁殖创 造条件。唾液在口腔
内不断流动,就相当于对牙齿进行及时清
洗,从而保持口腔的清洁与健康。
护齿作用:唾液所含的钠、钾、磷酸、
钙、蛋白质、葡萄糖等营养成分能维持口腔
酸碱度,调节ph值。牙齿表面珐琅质的溶
解和沉积是个动态过程,唾液中的钙离子、
磷酸根离 子和氟离子等在保护珐琅质方面
起着重要作用。
疗伤作用:荷兰研究人员发现,人类唾
液中的富组蛋白能显著地缩短伤口愈合时
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间。因此,在突然受伤、清洗不便的情况下,
可以在伤口上涂些唾液。
抗癌作用:日本研究人员发现,唾液能
消除致癌物所产生的超氧自由基。唾液的消
毒过程不仅在 口腔中,还会在胃里持续30
分钟。每口食物咀嚼30次,可使唾液与食
物充分混合,自由基得 到最大程度的清理,
抗癌效果最佳。
检测作用:科学家可利用唾液样本检查
病人 体内的药物含量。用唾液代替血液样本
检查艾滋病也开始应用到实践中。目前,科
学家还在研究 通过唾液检测糖尿病、心脏
病、癌症等疾病的方法。唾液取样简单,操
作方便,将成为医学发展 的趋势。
抗衰作用:唾液中含有一种能使人保持
年轻的“口水腮腺激素”,能使人聪明、 齿
坚、肌强,这样即使人到老年也会红光满面,
不减青春活力。
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可见,“口水”是宝贵的,不能随意浪
费、弃失,要善于促进口水的分泌,达到健
身强体、养生长寿的目的。
有些口水可以杀死100%癌细胞
日本现代医学,对人 的唾液用小白鼠、
小兔子作临床观察发现,普通人的口水,可
以杀死百分之七、八十的癌细胞, 而有的人
的口水,可以杀死百分之百的癌细胞。――
去年中国死亡人口统计中――死于癌症的< br>人数,占死亡总人口的百分之二十……
口水里面居然含有天然的抗癌因子,这
是上 帝赐给我们的啊。如果你身上有一些会
助长癌细胞生长的条件,口水就可以对癌细
胞造成威胁甚 至杀灭。所以,中医自古以来
很重视口水养生法,就是这个原因。俗谚有
云:“口咽口水三百口 ,保你活到九十九。”
咀嚼30秒唾液搞定致癌物
我们的唾液中含有13种消化酶 、11种
矿物质、9种维生素、多种有机酸和激素等。
其中,过氧化物酶、过氧化氢酶和维生素 c
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的解毒功能最强。它们不仅有抗氧化的作
用,可以消除体内的氧 自由基,还有一定的
抗肿瘤作用。
研究发现,这些酶可以分解进入口腔的
致癌物 质,有效地减少癌症的发病率。唾液
之所以具有抗癌作用,在于唾液中的酶能降
低亚硝酸化合物 对细胞的攻击,改变细胞突
变计划,对于化学合成剂、防腐剂等食品添
加剂带来的危害,也有明 显的解除作用。
此外,唾液还能中和、消除食物中的致
癌物质。美国乔治亚大学曾有科学 家做实
验,将人体口腔中分泌出的唾液加入亚硝基
化合物、黄曲霉素和苯并芘等强致癌物,以< br>及烟油、肉类烧焦物、焦谷氨酸钠等可疑致
癌物中,其细胞的变异原性在30秒内完全
丧 失。从实验中得知,唾液含有过氧化物酶,
可使致癌物质转化为无害物质,所以起到抗
癌作用。
在饭店或食堂里,甚至在家庭里,常见
用餐人用餐之迅速,如风卷残云,又如猪八
戒吃人参果,狼吞虎咽,大快朵颐,实在是
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配得上“电光石火”。但正如实 验所揭示,
加入唾液的致癌物在30秒内才完全降解,
“细嚼慢咽”,才符合养生之道,也才能 发
挥唾液的抗癌功效,因为只有细嚼慢咽,才
能充分发挥唾液的抗癌解毒作用。
很简单的道理,如果进餐时狼吞虎咽,
很快就放下筷碗,食物刺激时间短,那么唾
液的分泌量一 定就少,唾液量少,抗癌功效
一定会打折扣;如果进餐时慢慢品尝,细嚼
慢咽,在食物的持续刺 激下,唾液就一定会
分泌得多,抗癌功效自然会增强。
更为关键的是,只有细嚼慢咽,才 能让
食物与唾液充分混合,并且搅拌时间持续较
长,这样才能让唾液里的酶充分降解食物里的致癌物质,从而充分发挥唾液的抗癌功
效。
口水过多过少多是病在脾肾
口水多,常常是脾肾虚、精失摄纳而外
溢的征兆。在解释原因之前,我们先为“口
水”正一下名 。大家都习惯称口水为口水,
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其实并不确切。口水,既包括唾,又包括液。
唾,也就是唾沫,是从舌根分泌出来的,不
是有个词--唾弃吗?就是往地上吐唾沫表示
不满、瞧不起,可见,唾沫是人为吐出来的。
而液又叫涎,这才是真正意义上的口水,它
往往 是不由自主地流出来的,也就是大家戏
称的“流哈喇子”。
为什么唾沫和口水异常是脾虚 、肾虚所
致呢?《内经》中说得明白,“五脏化液,
心为汗,肺为涕,肝为泪,脾为涎,肾为唾 ”。
意思是说,出汗异常可以从心脏上找问题,
鼻涕多了要看肺有没有问题,眼泪不正常了要从肝上找根源,相应的,口水和唾沫异常
就是脾和肾的问题了。
虽然唾和液分别出 自脾和肾,但脾肾往
往互病,且总司于肾,所以唾沫和口水经常
同时出现。唾多而且黏稠,且口 中发苦,往
往是脾热,这时候一定不能吃辛辣的食物,
牛、羊肉也尽量少吃,可以吃一些清脾热 的
药,像栀子和连翘等。口水多,且有咸味儿
的话,这是肾虚的征兆。
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很多人也存在睡觉流口水的尴尬,这主
要是由于吃了太多的辛辣食物,导致脾 胃上
火而致。这时,就要注意不要再吃辛辣的食
物,同时不要吃太饱,尤其是晚上,一定要少吃。
口水多了是问题,少了同样是问题。口
水过少,说明津液不足,是内燥的表现 。古
书上记载了一个故事。一位待字闺中的小姐
生病了,人消瘦无力,被请来看病的大夫心想,莫非是未出阁之人患了相思之病,但望
闻问切下来发现并不是“情志”方面的疾病。
古 时男女授受不亲,大夫不好看小姐的舌
苔,正好旁边有人说小姐几日来口干得厉
害。
口干说明津液不足,大夫在思虑津液枯
干的原因时恰好瞥见门下有堆瓜子壳。他恍
然大悟,随即 让人把那些瓜子壳收起来熬
水,让小姐喝,说喝下去就好了。小姐的父
亲摸不着头脑,就问大夫 这是何故。大夫说:
“令嫒瓜子嗑得多了,口水流失,津液不足,
导致脾胃难以运化食物,所以 消瘦;消瘦又
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导致脾失健运,肾虚而不足,津液稀少;瓜
子壳上有 小姐的口水,熬水喝下去,就可以
把流失的口水补回来了。”
这么说来,爱嗑瓜子的朋友 ,要节制一
下,不能一次吃太多瓜子。一旦出现口干、
没有食欲等情况,记得多用舌头漱些口水 ,
分三次下咽,再就是多吃些酸味儿的水果来
补充津液,梨子和葡萄都不错。
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