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鸡蛋被称为“全营养食物”,到底一天吃几个好?

作者:陕西保健网
来源:http://www.xapfxb.com/yuer
更新日期:2020-11-16 14:02

你们是不是又想到什么不可描述的东西?呵,男人!


清纯的小九,今天要讲的是,「鸡蛋」的冷知识……很多胖友每天都吃鸡蛋,不要小看这可爱的蛋蛋~~






到底一天可以吃多少个鸡蛋?


说到鸡蛋,大家就想到它200mg的胆固醇,阔怕!


随着研究的更新发展,科学家发现血液胆固醇水平的高低,与每天摄入的胆固醇总量关系不大,反倒与摄入的脂肪含量,以及身体每天的活动量关系更密切些。科学家还不清楚,每天吃2个鸡蛋或更多鸡蛋增加心血管疾病的风险有多少。


甚至美国、日本和中国的不同研究都发现,吃鸡蛋有降低中风的风险!


一个鸡蛋,有6g~7g的蛋白质,含有人体全部8种必须氨基酸,但脂肪只有2g~5g,营养价值极高,「蛋求无过」!






当然,尽管科学研究未证实多吃鸡蛋的风险指数,但还是要根据每个人的情况来定量食用~~


吃鸡蛋主要补充蛋白质,对于普通人来说,每天还可能吃其他含蛋白质的食物,比如牛奶、肉类、豆类,所以未免营养过剩,每天吃1~3个鸡蛋为宜。


对于在生长发育的孩子、孕妇和哺乳期妇女,需要补充更多的营养物质,可以每天吃2~3个鸡蛋,但也不宜过多。


要增肌的健身人士,则建议吃含蛋白质较多、脂肪可忽略不计的蛋白,根据个人情况调整,也不宜过多。


至于胆固醇过高者、糖尿病患者或肾脏功能不全的,吃鸡蛋的风险比普通人高,每天1个为宜,具体应咨询医生。


鸡蛋可以生吃吗?


看电影,总是看到日本或欧美的人,喜欢吃生或半生的鸡蛋,所以,鸡蛋可以生吃吗?这个问题,跟我们之前讨论的「三文鱼寄生虫」是一样的道理。

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