?大家可能都知道鹿茸是食补的良品,但有很多朋友不知道鹿茸片都适合怎么吃,今天小编为大家带来鹿茸的三种做法,让大家在家中尝到健康美味的鹿茸美食。
1.人参鹿茸鸡汤
主料:鸡肉120克,人参12克,鹿茸片32克。
方法:取鸡胸肉或鸡大腿,洗净,去皮切丁,切丁;切片人参。将所有食材放入炖锅中,加入适量的开水,盖上锅盖,隔水炖煮3小时。汤就可以喝了。
2.鹿茸枸杞鲍鱼汤
配料:鹿茸片20克,枸杞40克,鲜鲍鱼1颗,红枣4颗。
制法:1个大鲍鱼壳,去污,用清水洗净;切成薄片。用水冲洗鹿角片和枸杞。用水洗姜和红枣。将生姜去皮切成两片;去除红色枣核。将所有食材放入炖锅中,加冷水,盖好盖子,放入锅中,隔水炖煮4小时,加入细盐调味,然后饮用。
3.鹿茸和枸杞腰汤
配料:鹿茸2片,枸杞5片,猪腰2片。
方法:去掉猪腰内膜并剁碎。将猪腰放入锅中,加姜末炒至熟,将鹿茸片和枸杞子放入锅中,隔水用文火炖煮。加入半汤匙白酒,调味即可食用。
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