做完试管后用试纸-儿童身高表
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你家孩子喝什么水
作者:钟凯
来源:《食品与生活》2015年第11期
世界卫生组织“论文集”可信度高吗
饮用水企业特别喜欢引用世界卫生组织的会议论文集《饮用水中的营养》(Nutrients in
drinking-water),将它视为忽悠消费者的法宝——因为其中提到了很多关于饮用水中矿 物质和
硬度优劣的观点。实际上,这个论文集只是对现有文献信息的收集汇总,其中的说法并不能直接代表世界卫生组织的官方态度或结论。
为了编制《饮用水指南》(Guidelines for drinking-water quality, fourth edition),世界卫
生组织多次组织专家开会研讨,也发布过不止一份文件。纳入 最终专家评议的是32份公开出
版的文件和上百篇科学文献,上文提到的论文集仅仅是其中之一。通过评 议,有可靠科学依据
的观点就会出现在《饮用水指南》中,而其他证据不够充分的一家之言则不会作为最 终结论出
现。
世界卫生组织对水的硬度、溶解性总固体(TDS)有推荐值吗
关于“硬水”,世界 卫生组织认为,过高的“硬度”确实会导致消费者不接受,但主要原因是
口感、味道和外观,而非健康因 素。溶解性总固体同理。
对于蒸馏水、纯净水等几乎不含任何矿物质的“软水”,世 界卫生组织也没有给出消费建
议,因为没有足够的科学证据表明长期饮用这些水对健康有害或有益。
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本文更新与2020-11-15 10:54,由作者提供,不代表本网站立场,转载请注明出处:http://www.xapfxb.com/yuer/355975.html