红原星城营养包年终工作总结

2020年11月15日发(作者：毛秀蕙)
营养包年终工作总结


【篇一：营养包发放工作总结2015.2.7】

营养包发放工作总结

根据国家卫生、计生委和全国妇联继续在贫困地区实施儿童营养改
善项目，我院于1月23日 起在辖区内实施为6-24月龄婴幼儿免费
发放营养包。现将该项目启动实施以来，总体工作情况总结如 下：

一、 强化工作责任和营养包知识的培训

本次发放成立了专门的 发放小组由妇幼人员和村医生组成、建立了
明细台帐，实行统一的存放和管理，不允许有任何人违规、私 吞、
截留营养包的行为，维护了儿童的合法权利，落实了中央精神，确
保农村户籍6-24月婴 幼儿都能领到营养包。同时，我院对全镇医务
工作者进行了儿童生长发育的特点、儿童营养和科学喂养知 识、营
养包作用和服用方法，以及项目实施方案等进行了全面培训。

二、项目工作实施情况

结合实际情况充分利用广播、宣传栏等大力宣传营养包干预项目的< br>重要意义。督导内容包括：查看营养包储存情况、营养包发放情况
以及项目宣传工作落实情况，并 随机入户调查儿童营养包食用情况，
以便随时掌握营养包覆盖情况及婴幼儿营养包食用依存性，为下一< br>步工作的开展打下基础。

三、 项目工作中存在的问题

1、由 于营养包口感不佳，大部分婴儿不喜欢进食后，家长认识不足，
停止给婴幼儿喂食营养包。

2、由于许多儿童监护人不识字、文化水平很低不愿意给儿童领取和
喂养婴幼儿营养包。

四、下一阶段工作安排

1、采取经济便捷有效的宣传方式，继续加大婴幼儿科学喂 养知识的
宣传，以提高广大群众对项目目标的认知水平，为项目顺利实施营
造一个良好的外部环 境。

2、加大督导力度，及时发现工作中存在的问题，及时落实整改措施，
现场解 决问题，提高工作效率。

3、根据当地实际情况，继续灵活发放营养包。

周河镇卫生院

二〇一五年二月七日

【篇二：卫生院营养包项目工作总结】


卫生院营养包项目工作总结

为贯彻落实《中国儿童发展纲要（2011—2020）》和《 中国农村扶
贫开发纲要（2011—2020年）》，改善我县婴幼儿营养和健康状况，
提高儿 童家长科学喂养

二、 宣传发放阶段：组织村医对自己所辖范围内的居民通过喇叭、
板报、走访等方式进行营养知识大规模的宣传并且对适龄儿童进行
发放营养包。通过此次宣传大部分的 儿童家长认识到了此项目的积
极性并且努力配合。

三、 营养包数据收集及上报阶 段：在2014年12月底组织村医对这
三个月的营养包发放数据进行收集并且上报，在这三个月内发放 营
养包1148盒。2015年3月底共发放营养包1140盒。从发放营养包
到2015年3 月共发放营养包2248

盒。

我镇地处偏僻并且居住分散，所以只有通 过村医来帮助我们完成营
养包知识的宣传与营养包的发放，在此过程中缺存在种种困难。

一、地理环境问题：由于我镇相对贫困，并且自然村居多（距离主
村可能有十几甚至几十里地 远）部分村庄没有喇叭等宣传工具，再
加上村医没有时间或者是体力不支不能一个村一个村的跑着进行宣
传，这就明显减少了营养包的宣传力度。

二、村医自身方面的问题：由于所有的村医都是半医（要看病、要
从事基本公

【篇三：2014营养师个人年终工作总结范文】


2014营养师个人年终工作总结范文

2014营养师个人年终工作总结范文

在即将过去的一年，我在幼儿园公共营养师的工作岗位上又迈出新
的一步。首先，我清楚自己 的工作责任巨大，作为一个幼儿园营养
师要不断的学习与研究，我制定的任何一个营养菜谱都直接影响幼
儿的健康与发展，幼儿的膳食营养均衡了，才能更茁壮的成长。针
对过去的工作经历，我总结了 一些经验，当然也有不足之处，与大
家一起分享与共勉。

3-6岁的孩子，属于学 龄前儿童，这个阶段的孩子生长发育有所减缓，
但仍然处于迅速生长发育之中，个性上更加活泼好动。心 理上具有
好奇、注意力分散、喜欢模仿等特点，具有极大的可塑性，是培养
良好生活习惯、良好 道德品质的重要时期。所以营养需要特点：优
质蛋白质、充足的能量、脂肪尤其是必需脂肪酸、碳水化合 物(注意
粗细搭配)、维生素、矿物质。另外科学的饮食安排，养成良好的饮
食习惯、定时、定 量、定点进食。根据中国营养学会妇幼分会编写
的《中国孕期、哺乳期妇女和0-6岁儿童膳食指南》针 对学龄前儿童
的平衡膳食建议，特制定以下几条作为依据:

一、平衡膳食摄入量： 谷类(米饭、面条等)每日180～260克;蔬菜
类每日200～250克;水果类每日150～30 0克;鱼虾类每日40～50
克;禽畜肉类每日30～40克;蛋类每日60克;奶类每日200～30 0克;
或相当量的奶制品;大豆及豆制品每日25克;烹调油每日25～30克;
糖果等少量。

二、平衡膳食的原则

1、多样食物合理搭配

2、专门烹调、易于消化

3、制定合理的膳食制度(三餐两点)

4、培养健康的饮食习惯

三、食物的合理选择

1、谷物：由于谷类中 的维生素、矿物质、纤维素及油脂大都存在于
麸皮和胚芽中，因此，给宝宝吃的谷物不应全部选择精米、 精面类
食品。

2、蔬菜：蔬菜富含膳食纤维素、维生素c、维生素a和钾。此外，
大多数还含有抗氧化元素，这些抗病物质也许能降低以后患癌症和
心脏病的风险。给宝宝做饭时 ，应注意将蔬菜切小切细，方便孩子
咀嚼和吞咽。同时，还要注重蔬菜品种、颜色和口味的变化，从而< br>鼓励孩子多吃蔬菜。

蔬菜根据颜色深浅，可以分为深色蔬菜和浅色蔬菜，深色蔬菜的 营
养价值一般优于浅色蔬菜。深色蔬菜是指深绿色、红色、橘红色、
紫红色蔬菜，富含胡萝卜素 ，深色蔬菜还含有其他多种色素物质和
芳香物质，可以促进食欲。

常见的深绿色蔬 菜有菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、西兰花等。常
见的红色、橘红色蔬菜包括西红柿、胡萝卜、南瓜等。 常见的紫红
色蔬菜是红苋菜、紫甘蓝等。

3、水果：水果提供大量膳食纤维、维生 素c、维生素a和钾。此外，
多数水果还含有抗氧化元素，这些抗病元素可降低以后患癌症和心
脏病的风险。水果能补充蔬菜摄入的不足。水果中的碳水化合物、
有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多，而且 水果使用前不用加热，其营
养成分不受烹调因素的影响。特别需要注意的是，不能用果汁代替
水 果，因为果汁是水果经压榨去掉残渣而制成。这些加工过程会使
水果的营养成分如维生素c、膳食纤维等 发生一定量的损失。如要喝，
最好亲自给宝宝做，并且做完后马上就喝。

4、奶类：多数奶制品都富含强化牙齿和骨骼的钙质，吸收率高，是
宝宝最理想的钙源。
给宝宝选择牛奶时，要特别注意不要用含乳饮料来代替液体牛奶。
含乳饮料不是奶，而是低蛋白、低 钙和高糖以及添加了多种添加剂
的产品。选择的时候要先看产品包装上是否有饮料或含乳饮料的标
注;其次看成分表，液体牛奶的成分表上只有纯鲜牛奶一种，而含乳
饮料的首要成分则是纯净水;最后 通过看蛋白质含量也能辨别含乳饮
料和液态牛奶，液态奶的蛋白质含量在2.3%-2.9%以上，含乳 饮料
则是奶粉加水、糖、香精、增稠剂及其他配料制成的。

5、肉类和豆类：包括 肉类和豆类，还有鱼类、蛋类和坚果，这些食
物能为孩子提供铁、锌和部分b族维生素。

中国学龄前儿童铁的适宜摄入量为每天12毫克、锌的推荐摄入量相
同，富含铁的食物有富含 铁的食品：动物全血,动物肝脏,肉类,虾类,
蛋黄,黑木耳,海带,芝麻,大爪子,芹菜,苋菜,菠菜 ,茄子,小米,樱桃,红枣,
紫葡萄等，促进对铁吸收的维生素：维生素a和维生素c可以促进
铁的吸收和利用，膳食中如加入50毫克的维生素c，便能将铁的吸
收率提高3～5倍.人体胃黏膜是吸 收食物中铁的主要部分,如果人体
缺乏胃酸,铁的吸收就会发生困难,所以,胃酸缺乏的人更应注意.; 碘的
推荐摄入量为每天50微克。中国农村还有相当数量的学龄前宝宝平
均动物性食物的消费量 很低，应适当增加摄入量，但大城市的部分
孩子膳食中优质蛋白的比例已满足需要甚至过多。

如果宝宝主要吃猪肉，建议调整肉食结构，适当增加鱼、禽类，推
荐每日摄入量30～50克 ，最好经常变换种类。

大豆类食品富含蛋白质和多种不饱和脂肪酸等，营养价值很高，但< br>如果你的宝宝因为有豆腥味儿不喜欢吃，可以在烹调过程中采取适
当的方法去除豆腥味。如将大豆 磨成粉后与面粉掺和制作糕饼，在
炒黄豆前用凉盐水把豆子洗一下等等。同时，要对宝宝解释吃大豆类食品的好处。但注意不要逼孩子吃，以免产生逆反情绪。此外，
也可以选择大豆制品如豆腐、豆浆 、豆芽等给孩子吃。

儿童饮食中的脂肪结构应该和成人的差不多，也就是说，总热量中来自脂肪的热量不能超过35%，所以，你应该尽量限制孩子对黄油
和人造黄油等脂肪的摄入。此外 ，别让甜食把孩子的胃塞满，要让
孩子尽可能多吃健康营养的食物。

以上是我们的 幼儿膳食制定参考，过去的一年里，我们严格做到了
幼儿食品的营养质量，让孩子们快乐的成长。当然我 们也会遇到一
些头疼和不足的问题。曾经有位做妈妈的问记者：30年前的父母与
今天的父母有 什么不同?记者答：30年前的父母担心孩子没饭吃，
30年后的父母担心孩子不吃饭。这句话道出了当 代父母为孩子不爱
吃饭而大伤脑筋的事实。经常看到爸爸妈妈或爷爷奶奶端着碗追在
孩子身后， 嘴里念叨着：再吃一口，再吃一口!孩子大多数会摇头，
如果偶尔吃上一口，家长便欣喜若狂。吃饭是一 种享受，是解决饥
饿，吸收营养的最好的方式，为什么到了孩子那里变成了一件痛苦
的事情。主 要是由于家长溺爱的原因使孩子没有养成好的进餐习惯。
例如，有的家长总让孩子不停的吃零食，孩子到 吃饭时一点不饿他
们怎么会有食欲。有的家长爱在孩子吃饭时都逗弄孩子，或者看电
视，使孩子 吃饭时精力不集中，这也不利于良好进食习惯的养成。
另外还有很多原因造成了孩子不愿吃饭或挑食。所 以，首先要解决
如何让孩子爱上吃饭，养成良好的饮食习惯问题。

另外，目前中国 儿童的营养状况正面临营养不足和营养过剩两方面
的挑战。一方面与其他发展中国家一样存在营养缺乏的 问题，尤其
是va、钙、铁缺乏较普遍。另一方面，与发达国家一样，中国的孩
子也面临营养过 剩或营养失衡所导致的肥胖问题。所以，如何做到
合理膳食，均衡营养，让孩子吃的健康，是我们需要解 决的第二个
问题。

我深知营养师的工作任重而道远，但是我一定努力学习和拼搏，做
一个合格的公共营养师。