大家经常看电影、看电视都会看到主角车祸骨折了,家里老人就会熬骨头汤送到医院,对他说:喝骨头汤,多补补钙,骨折恢复的快!
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骨头汤补不了钙,因为骨头里的钙是以磷酸盐形式存在,不容易溶解到汤里,骨头熬煮后,汤里的钙含量其实很低
划重点哈[惊喜]:骨头汤浓白不是因为钙含量高,是其中的脂肪含量高。长期饮用骨头浓汤可导致高血脂、高尿酸、肥胖等问题。心血管疾病、痛风、高血压、高血脂、糖尿病人更不建议常喝。
我国是世界上老年人口数量最多国家,在门诊和住院部接诊的老年患者,有90%以上没有补钙或者没有正规补钙。看到老年患者被骨质疏松的全身骨痛所折磨,很是揪心。很多患者会问:我经常会喝骨头汤,不是补钙吗?他们说补钙补多了会得肾结石?他们说补钙补多了骨头会变脆?你会发现大部分人对如何补钙都没有一个较正确的理解。
而且最好奇的一点就是:他们到底是谁?他们真的是一个神一样存在的群体,再厉害的医生专家都抵不过他们的一句话[黑线][黑线][黑线]
我们的身体就像是一幢房屋,由206块骨头连接组成,一旦发生缺钙、骨质疏松,身体就会像豆腐渣工程一样,无法承受相应的重量,容易出现骨折等种种问题。
下面我们先来看一下我们身体的砖块---骨小梁的结构:
当骨小梁缺钙时会变得稀疏、易折断
我们身体随着钙的流失骨结构的变化:
我们的骨头就好比搭房子的砖块,缺钙时砖块就会变得像豆腐渣一样,房屋就会倒塌。
随着年龄的增长,我们人体所需的每日钙的推荐量也在增加。
虾皮、海产品含钙量较高
划重点啦:推荐的补钙的食品:牛奶、酸奶、乳制品、豆制品
总被误认为有补钙作用的食品:骨头汤。