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多吃菠菜竟然有这么多好处,怪不得有钱人抢着吃,今天算是明白了

作者:陕西保健网
来源:http://www.xapfxb.com/yuer
更新日期:2020-11-13 12:23



日常生活中,菠菜是很多人都喜欢吃的蔬菜之一。作为凉菜,它可以跟粉丝、花生米搭配。作为炒菜,它可以跟鸡蛋等食物搭配。做汤,它也是很好的配菜。


【1】促进生长发育、增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。


【2】它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。可以经常用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘。


【3】延缓衰老、美容美肤。菠菜当中含有丰富铁以及被称之为抗氧化剂的维生素C和多种微量元素,能维持上表皮细胞的健康,使肌肤更加的光亮并富有弹性,具有延缓衰老的功效。


【4】菠菜中铁的含量高。菠菜中有多种矿物质存在,其中铁的含量最高,它可以促进人体血红细胞的生成,对缓解和预防贫血作用明显,另外菠菜中还有钙、磷以及维生素E等多种对人体有益的营养成分,人们经常食用能让身体健康水平得到的明显的提高。


来源: 一起畅聊小娱乐



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