俗话说,"北有人参,南有葛根"。葛根又名粉葛、葛麻藤等,曾被当成贡品进贡宫廷,是《本草纲目》、《神农本草经》、《证类本草》、《中华本草》当中收载的一种草药。
葛根味甘微辛,气清香,性凉,主入脾胃经,有发表解肌,升阳透疹,解热生津之功效,主治外感发热,头项痛强、麻疹透发不畅、温病口渴、消渴、酒毒、胸痹心痛等病症。
早在汉代,张仲景所撰写的《伤寒论》中就有"葛根汤"的方剂,迄今为止,这一方剂仍是重要的解表方。
葛根的7大功效
1、解表发热
葛根的葛根丙酮提取物可起到使体温恢复正常的作用,对多种发热有效,常用于发热口渴、心烦不安等病症。
2、平稳血糖血脂
葛根所含的葛根素有明显的平稳血糖的作用,而葛根所含的黄酮类化合物有平稳血脂作用,故葛根常被用于防治"三高"病症。
3、保护心脏
葛根所含的葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢,扩张血管,改善微循环,从而可以防治心肌梗死、心肌缺血、心律失常、高血压和动脉硬化等疾病。
4、预防骨质疏松
因为它当中的某些成分可延缓骨骼组织细胞的老化,促进人对钙质的吸收,并防止体内钙质的流失。
5、解酒护肝
葛根富含大豆甙,能有效分解酒精,减少其对大脑和肠胃的刺激,促进新陈代谢,加速排解掉酒精以及残留在肝脏当中的毒素,从而起到保护肝脏的作用。
6、调理更年期综合症
葛根所富含高活性的异黄酮,能有效调节内分泌,对更年期综合征的失眠、多梦、头晕、目眩、烦躁、不安、猜疑、忧郁等症状表现有很好的调理作用。
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