青春痘的治疗小偏方1-3岁宝宝食谱

2020年11月10日发(作者：邵增虎)
宝宝食谱
1、蛋黄
蛋黄含有丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，核黄素等 营养成分，有助于宝宝大脑，骨
骼，肌肉和神经细胞的发育，做法是，将新鲜鸡蛋煮熟，取出蛋黄置于小 勺中捣成泥状，开
始每天喂半个，根据宝宝的吸收情况，可逐渐增加到每天喂1个蛋黄。

2、菜泥
取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜，如小白菜，小青菜，洗净，捣碎，去 掉菜筋，和
菜汁一起放入锅中，加适量的植物油与食盐，煮熟，即成菜泥，晾温后，可用小勺喂宝宝吃，
菜泥含有较多的维生素，矿物质，是母乳中，尤其产后6个月后的母乳中所缺少的，对助消
化， 防止大便干燥，减少肠道毒素，多有益处。

3、鱼泥
取适量无皮， 无骨，无刺的活鲫鱼，或者鲤鱼，草鱼肉，加入适量的植物油和食盐，煮
熟，捣成泥状，晾漫画后喂宝宝 吃，每隔三五天喂一次，鱼类食物中含有丰富的蛋白质，钙，
磷，铁和少量的脂肪，并且易消化。

4、桔子汁
取新鲜无污染的桔子数个，去皮去籽绞取果汁，桔汁中含有较 多的果糖，矿物质，胡萝
卜和维生素C，B1，B2等成份，既有开胃健脾，增进食欲的作用，又有温肺 化痰的功能。

5、肝泥
取新鲜猪肝或鸡肝50克-80克，洗净剖开 ，加入衡粥内或细挂面里煮熟，温后喂给宝宝
吃，动物肝脏含蛋白质高，磷和铁多，有补血，促进脑发育 的作用，并可预防贫血，佝偻病，
营养不良等疾病。

6、肉末

取适量的新鲜瘦猪肉，洗净剁成细末，加盐和调料，蒸熟或炒熟，每隔3天-5天喂1
次。 瘦猪肉中含动物蛋白质多，脂肪少，加之烹饪得法，细嫩，味道香美，容易被宝宝接受。

7、番茄水

取成熟的新鲜番茄数个，洗净，开水烫去皮，用绞绊机绞碎或 用小钵捣碎，加适量开水，
少许白糖，搅和均匀后，或用奶瓶或用汤匙喂宝宝，番茄吕含有果糖，B族维 生素，苹果酸，
柠檬酸，以及钙，磷，铁等人全必要的确良营养素。

8、紫菜汤

取20克左右的紫菜，洗净，切碎，烧煮成汤，分次喂宝宝吃 ，紫菜含有丰富的蛋白质，
钙，磷，铁元素，以及碘，硒，镁，锌等微量元素，还有胡萝卜素，维生素B 和C。

9、骨头汤

取新鲜的猪腿骨200克-300克 ，洗净，打碎，放入铁锅或砂锅内，加水熬煮一二个小时
后，放入少许食盐，过滤后晾温暖喂宝宝喝，常 喝骨头汤，对促进小儿骨骼发育，预防佝偻
病等，有一定作用。

10、胡萝卜汤

取新鲜胡萝卜150克-200克，洗净，切成大处，放 入锅中煮烂，用漏勺捞出，挤压成糊
状，再放回原汤中煮沸，用白糖调味，每隔数天喂孩子一次，胡萝卜 中含有多种氨基酸以及
丰富的维生素A，微量元素，对组成人体骨骼，神经细胞，血红细胞，以及参于蛋 白质的代
谢都具有重要作用。


六种猪肝汤做法
丝瓜虾皮猪肝汤
原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许
制作：1、将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段；猪肝洗净切片；虾皮用水浸泡
2、起油 锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，
再煮炖3~5分钟即 成。
特点：味道鲜美，婴幼儿爱吃

番茄猪肝汤
原料：蕃茄，猪肝，姜，香菜
腌料：姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、酱油一匙
做法如下：
1、蕃茄洗净切片。
2、猪肝洗净切薄片，加入腌料腌十分钟。
3、将锅烧热后，下油半匙爆香蕃茄及姜片，加适量水滚十五分钟，放入猪肝煲煮，下调味
料拌 匀，放上香菜。

菠菜豆腐猪肝汤
特点：猪肝与菠菜都是补血的食物，常吃可起到补血的作用。
做法：1.将猪肝洗净滤去血水再切片。
2. 水烧开后放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。
3. 待水开后再煮二分钟，放入菠菜后，立即放适量盐和味精调味。
4. 慢慢搅动一次，放入香葱便可起锅食用。

银耳猪肝汤
配方：银耳10克 猪肝50克 小白菜50克 姜3克 葱3克 盐3克 酱油5克 生粉15克 鸡
蛋1只 素油20克
制作：1．把银耳放入温水中泡发，去蒂根，撕成瓣状，猪肝洗净、切片；小白菜洗净，切
5厘 米长的段，姜切片、葱切段。
2．把猪肝放在碗内，加入生粉、盐、酱油；打入鸡蛋拌匀挂浆，待用。
3．把炒锅置武火 上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水300毫升，烧
沸，下入银耳、猪肝，煮10 分钟即成。
功效：补肝明目，润肺养阴。

菊花猪肝汤
材料 猪肝100克，鲜菊花3、4朵，油、盐、酒适量
做法：猪肝洗净，切薄片，用油、酒腌10分钟； 鲜菊花洗净，取花瓣。先将菊花放入清水
锅内煮片刻，再放猪肝，煮20分钟调味即成。有滋养肝血，养 颜明目功效。
胡萝卜猪肝汤
配方：胡萝卜200－250克，猪肝100－200克，生姜、精盐适量。
制作：将胡萝 卜、猪肝各洗净，切片备用，锅内加适量水，再放入生姜、精盐同煮，武火烧
沸后，先放胡萝卜，后放猪 肝，煮至熟后，即可食用。
用法：喝汤，吃猪肝和胡萝卜。
功效：补血，明目，养肝。
应用：适用于维生素A缺乏所致的夜盲症。

菠罗猪肝
做法：
1。猪肝切片，用淀粉、料酒、生抽、盐上浆
2。油热后下入猪肝爆熟
3。将菠罗加入翻炒均匀即可

酸菜炒猪肝——香港特色
工艺：咸酸 菜洗净切片，放清水中浸1小时，撒去盐份，捞起沥干，加糖、醋各2汤匙，抓
匀腌2小时，擦干糖、醋 。猪肝洗去血浆，抹干水，切成薄片，加腌料腌一刻钟左右，投在
滚开的水中的焯熟即捞起，沥干水分。 炒锅上火，加2汤勺油，爆香姜及豆鼓、蒜茸，下猪
肝略炒，加酒1茶匙，下咸酸菜炒透，再加韭菜炒勺 ，埋芡上碟即
猪肝粉，是上饶的特产，产于上世纪70年代，深受上饶人民欢迎。
做法 ：先将猪肝切成小条状，用淀粉勾芡（这样猪肝会变得滑嫩），然后放在滚油里翻炒，
时间不能太长也不 能太短，太长猪肝会炒得过火边老，太短味道不能充分出来，之后迅速倒
入上饶特有的雪白滑嫩、细长爽 口的精制粉条在旺火下不停的翻炒，让每个部位都能充分受
热，再配以酱油、味精、精盐等作料，大约两 分钟后再撒入辣椒粉、葱末即可起锅，一碗可
口而神秘的猪肝粉新鲜出笼喽，.

猪肝丸子
主料： 猪肝15克,面包粉15克,葱头15克,鸡蛋液15克,西红柿15克。
辅料： 色拉油15克,番茄酱少许,淀粉8克。
制法： ①将猪肝剁成泥,葱头切碎同放一碗内,加入面包粉,鸡蛋液,淀粉拌匀成馅;
②将炒锅置火上,放 油烧热,把肝泥馅挤成丸子,下入锅内煎熟;将切碎的西红柿和番茄酱下入
锅内炒至呈半糊状,倒在丸子 上即可喂食。
功效主治： 此菜色泽红亮,软嫩可口.猪肝和鸡蛋除含丰富的蛋白质外,还含有丰富 的铁,容易
被婴幼儿吸收;经常让婴幼儿吃猪肝,鸡蛋,能保证婴幼儿血色素维持在正常标准。
注意事项： 制作中,要把原料弄至极碎,否则做不成丸子。
宝宝食用猪肝,最好做猪肝汤,或猪肝粥,因为这样既好消化,又不损失营养成份.