血红蛋白高国内外奶粉评价与选择

2020年11月8日发(作者：薛佛雕)
因为职业习惯，我经常会到一些网络上的育婴论坛闲逛，发现很多父母们对宝宝的所有一切
东西 都非常的关心，尤其是问奶粉的特别的多。因为自己是原来是做奶粉的，经常有人会问
我什么品牌好，或 找我托熟人买便宜的奶粉，但真正从为人父母的角度看，我为网上乱七八
糟的广告和奶托感到悲哀，作为 一个行业人士，我就事论事，说说奶粉行业的一些基本的状
况以供参考。

我毕业后就进入奶粉行业，做这行已经年了，刚开始服务于一家全球强的奶粉公司（具
体的公司不方便透 露，现在是中国奶粉前三名的），做了几年多的销售和市场经理；后来跳
到了另一家国产品牌（现在是国 产品牌前名），先后做过销售总监和营销总经理。现在我终
于走出了这个圈子，做点自己的事业了，所以 才能从局外人的角度，回头看看这个多事、高
风险又高利润的行业。我下面简单介绍一下行业特点和各主 流品牌的状况，个人意见，仅供
参考：
质量：
就我的所了解的，其实国 家对奶粉行业的管理和要求，已经是很严格甚至是很严苛的了，
比起我们日常的饮料、零食等其他食品， 要严格得多的。就像现在出来的新国标，年月号才
开始实施的《 —》，明令规定了原料要求、感觉要求 、技术要求、必需成分、可选择成分、
污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、食品添加剂和营养强化 剂以及标签和商标等类的
理化指标高达多项的明确要求，是很严谨的。所以只要是正规的、按照标准生产 出来的产品，
质量理论上是可靠和有保证的，产品的本质也很雷同，差异很小。但基于各厂家的技术、工
艺、原料尤其是企业的责任心和经营理念的不同，各奶粉品牌的状况也就差别很大了。说实
话， 国家在管理方面有很大投入的，但各地方责任部门的不作为和个别企业的无良给中国无
数婴童带了灾难。 就我所知的，一般来说，国际性大品牌相对来说，的确在质量控制上是要
严谨得多，除了他们全球经营较 注重企业的声誉外，他们的管理经验和个人的责任感的确较
强，就像德国人和日本人，他们做事的方式方 法，在我们看来有时真的太苛刻和呆板了，但
他们所有人上百年来都这样认真和严谨，的的确确减少了出 事的概率；而最垃圾的是国内的
私营企业，尤其是那些只会做生意的私人老板，他们因为靠胆大有冲劲， 不明不白地挖到了
一桶金，开始做奶粉的。这群人都是很优秀的商人，但都不是真正的企业家，几乎只认 钱，
出了什么事情，第一反应不是去好好整改，都是想办法去公关的，所以有些看起来很不错的
公司，其实里面烂得不成样子。所以在奶粉行业，从质量的角度，总体上看是国际品牌比国
产的强；国有 的比私人的强；国外原产的比国内分装的好；国内分装的比用国产奶源的好，
的确如此。

成本：
奶粉的主要成份由脱脂奶粉、全脂奶粉、乳清粉和特别添加的营养素（如和等）组成，
（即和三鹿合资 那个新西兰的恒天然）是世界上最大的乳制品原料供应商，主要供应脱脂奶
粉、全脂奶粉和乳清粉，这三 样原料占到奶粉成本的以上，大家随时可以查一下网上这些原
料粉的销售价格就知道了，都在万多元吨左 右，乳清粉稍贵些，一罐普通的奶粉,用国产奶
源在国内生产的话,成本大约在元左右；原装进口的,因 为关税、运费和生产费用较高等原因，
成本在—元左右。但为什么我们消费者买的时候要元呢，这中间的 费用和各级销售商的利润
太高了。以我曾经服务的公司为例，他们是主流的国产品牌，一罐奶粉的成本是 元左右，出
厂价在元，经销商要赚，供给商场大约是元，商场要赚，卖给消费者大约要元了。而厂家看< br>起来毛利有元，但其中的大半要用在营销费用，买赠品、请导购、上广告和返给医生和店面
的介绍 费等，实际上能赚到的也就左右而已。但因为奶粉是小宝宝必需的，所以销量很大，
一年能做亿，老板那 是相当的有钱。

医生介绍：
很多妈妈喜欢听医生的介绍来买奶粉， 其实这也是个很大的误区，虽然国家明令禁止不
准在医院推销奶粉，但大家都知道，现在的医院以创收为 第一目的的，而且很多医生的素质
的确不怎么样，只要厂家肯给钱，给的钱多，他们一般会帮忙介绍奶粉 的。各厂家一般设有
专门负责医院推广的医务部门（一般是打着营养代表或营养咨询或育儿顾问的旗号） ，当准
备生育的妈妈在医院做孕妇体验后，厂家会向医院买这些的资料（一般是元份名单），并给
医院大量的试用装，试用装一般是克或克的，医生每帮厂家派发一个试用装，能拿到元，消
费者收了装 用装的情况，厂家会录入（消费者关系管理系统）记录起来，要是我们用过试用
装或听取医生的意见后出 去买他们的产品，医生能收到元人，这叫新客开发费用（这是国际
大品牌通常的作法，一些中小品牌，费 用更高）。一般来说，厂家开发医院，在和婴儿有关
的产检科、产科、儿科、新生儿科和儿保科等都有专 门的医务人员在跟进，尤其是出生率高
的大医院，一个品牌一年投在一个医院里的费用，经常是几十万的 。有些是直接找医生，而
有些管理严格的医院是由奶粉厂家竞标去做的，而除了让医生派发试吃装外，厂 部也经常和
医院合作，举办各类育婴讲座等妈妈班等，软性介绍奶粉。所以各位妈妈，当医生向你推荐< br>具体的奶粉品牌时，你要留个心眼，自己多上网了解情况，多向亲朋好友了解一下小孩实际
使用情 况，不能全听医生的。医生介绍一个奶粉的新客，自己能拿元左右，他们的话，有时
是不负责任。

真假：
众所周知的，中国人造假水平的能力全球一流，我们在市场上看到南昌 一家山寨公司生
产出来的产品和雅培的摆在同一个货架上，以我们的专业眼光看，几乎就和真正的雅培是 一
模一样的，别说消费者了。所以消费者在购买产品的时候，一定要认真观察和对比，小心上
当 。另外，就是国内奶粉市场鱼龙混杂，尤其是三聚氰胺后，大量的假洋鬼子涌现出来，消
费者在购买某品 牌前，最好上网查一下该公司的背景和实力。一般而言，真正的国际大品牌，
都会在很多国家销售的，而 几乎在每一个不同的国家都有不同语言种类的国际网站的，至少
会有中英文和品牌所在国家的语言网站（ 如某荷兰品牌，至少会有中文、英文和荷兰语的官
方网站，如果这个品牌在港台地区或德国之类的其他地 区有销售，也一定会有繁体中文或德
语的网站的），在各大育婴坛论会有不同国家的消费者的全球性口碑 。而假洋鬼子的造假能
力一般不高，很多假洋鬼子连英文网站和所在国的网站都没有的。要是这个品牌只 在中国才
有销售，在它所标傍的原产国都没有得卖的话，就肯定是专门来骗我们中国人的假洋鬼子。现在信息这么发达，多上网查一下品牌的背景和口碑，是很方便的，而且也是对小孩负责的
态度。识 别真假洋鬼子最有效的方法就是看在原产国和其他海外区域有没有销售，有多大的
市场份额以及口碑怎么 样。

网购：
现在很多妈妈喜欢在网上买奶粉，因为价格便宜，而且 送货到门，尤其是喜欢让人从国
外带一些原产地在海外的奶粉回来。其实网上购物，尤其是奶粉，很多不 让人放心的地方，
主要是假货或水货太多，要知道，真正的从国外直邮奶粉的，本土采购价再加上代购费 、出
关费用、空运费用、入关费用、关税、增值税和卖家利润等，抵达中国销售时，价格一般是
原产国的两倍以上，现在一般大品牌的产品，比如某欧洲主流品牌，在德国和荷兰的零售价
约为欧元罐（ 折成人民币约元），但进口后的价格应该在 元左右了，但看看淘宝上大量售价
仅多元，甚至是几十元的 所谓“国外空运原装奶粉”我们这些喜欢贪便宜的父母要清楚，这
里面危险系数太大。据我所知，几个大 的国际品牌，在中国的公司都有专门的打击假货的部