和平里四小招生简章奶粉和母乳的区别是什么

2020年11月8日发(作者：贺建山)
奶粉和母乳的区别是什么？和母乳相比，奶粉有哪些优势和不足? 奶粉与母乳最大的不同是母乳里含 的
免疫抗体比较多，这种抗体成分很复杂，奶粉生产厂家难以模仿得天衣无缝，而且母乳成分更适合孩子 吸
收。但奶粉也有奶粉的好处：一是比较方便；此外，从基本的营养结构上说，奶粉基本上和母乳很接近 ，
而且不像母乳那样存在着较大的个体差异，比如有的妈妈会因为吃药或生病而影响母乳质量等等。 给
孩子选奶粉的种类时要注意什么? 目前，国家对奶粉的质量和内部成分都有严格的国家标准，正规 市场
上见到的奶粉基本上都是合格的，但并不是每一种奶粉都适合孩子，比如脱脂或全脂奶粉，一定要选 择有
婴幼儿配方奶粉标识的奶粉，这种奶粉最适合孩子。而且，家长应在生产之前后，向预定的儿科医师 咨询
在母乳之外最适合自己宝宝的配方奶种类。 如何为宝宝选择适当的奶粉？ 为宝宝选择合适的 奶粉，
首先要求宝宝食用后无便秘、无腹泻等现象，体重和身高等指标正常增长，宝宝睡得香，食欲也正 常。还
要求食用后宝宝无口气，眼屎少，无皮疹。其次，奶粉成分越接近母乳的越好。目前市场上的奶粉 大多接
近母乳成分，只是在个别成分和数量上不同。母乳中的蛋白质有27%是a- 乳清蛋白，所以要首选a-乳清蛋
白含量较接近母乳的配方奶粉。第三，知道奶粉的成分有助于选择。D HA是主要针对宝宝大脑部发育所添
加的一种成分。铁和锌能促进神经末梢之间的传递，增强宝宝的记忆 力、学习能力。牛磺酸对视力、脑部
的发育非常有益，它能促进视觉神经的信息传递到脑部。最后，也要 看配料。配方奶粉中的组合成分是最
主要的，比如适合添加什么成分、应该添加多少、成分之间量的比例 是多少等等，都需要专家严格按照规
定配制，所以应选专门配制婴儿奶粉的厂家。 价格高的奶粉是不是在质量上更有保证？ 高价格并
不等于高质量。现在市场上的洋奶粉非常热销，其 原因主要有四：一是不少人认为洋奶粉质量一定好，高
价格等于高质量；二是洋奶粉厂家为消费者提供了 周到的服务，例如举办育儿知识讲座、开辟专家热线、
赠送婴儿营养食谱、育儿手册等，使家长感到亲切 、可信；三是洋奶粉的包装、口味、溶解性确实比国产
的好；四是婴儿对第一口奶有很强的适应性，吃了 第一次奶粉后会导致婴儿对该产品的依赖性。但是，现
在我国多家著名的奶粉生产厂都采用了国外先进的 生产设备、技术和工艺，因此，国产奶粉的质量也已有
了很大的提高，在许多方面已接近或达到洋奶粉水 平，目前国产奶粉使用的是用普通植物饲料饲养的牛产
的奶为原料，比有些国外的牛吃动物饲料产的奶更 安全，至少没有感染疯牛病的可能。 专家提示 让
宝宝吃上安全奶粉 为了让宝宝吃上安全奶粉，让家长们放心，下列建议可供年轻父母参考： 看包
装上的标签标识是否齐 全。按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行
标准、商标、净含量、 配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项，最好不要购买。 营
养成分表中标明的 营养成分是否齐全、含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳
水化合物等基本营 养成分，维生素类如维生素A、维生素D、维生素C、部分B族维生素，微量元素如钙、
铁、锌、磷，或 者还要标明添加的其他营养物质。 选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企
业的产品。 要看产品的冲调性和口感。质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，品尝时
奶香味浓。 要根据婴幼儿的年龄选择合适的产品。消费者在选择产品时要根据婴幼儿的年龄段来选择
产品，0～6个 月的婴儿可选用1段婴儿配方奶粉。6～12个月的婴儿可选用2段婴儿配方奶粉。12个月
以上至36 个月的幼儿可选用3段婴幼儿配方乳粉、助长奶粉等产品。如果婴幼儿对动物蛋白有过敏反应，
应选择全 植物蛋白的婴幼儿配方奶粉。 如何正确选择合适的奶嘴 应该鼓励婴儿用力吸奶，因此嘴
洞并不是 越大越好。如果奶嘴洞太大，婴儿容易吃呛、呕吐。同时，婴儿吸奶的过程，也是锻炼肺活量、
促进下颌 运动的过程。 选择奶嘴应根据宝宝的食量。通常奶嘴分为小圆孔(慢流量)、中圆孔(中流量)、
大 圆孔(大流量)、十字孔(大流量)。一般来说，小圆孔奶嘴适合刚出生的婴儿使用，中圆孔奶嘴适用于喝水、< br>牛奶，而大圆孔和十字孔奶嘴可用于喝果汁、米粉等稠性流质。对于6个月以上婴儿，可根据孩子的食量< br>选用大圆孔和十字孔奶嘴喝牛奶。
挑选婴幼儿奶粉3原则 选择奶粉最根本的原则是：奶粉配 方中的营养素种类及其配制量越接近母乳越
好，越适于孩子成长越好。因此需要考虑以下方面： 1、质量优良，配方合理 目前市场上有两大类，
一类是以牛奶为基质加以改良，约占配方奶的80%，另一类以黄豆为基质。 ●以牛奶为基质的配方奶，
改变了牛奶的成分： 降低了牛奶中蛋白质的含量和过高的钠盐，减轻肾负荷，添加了孩子发育所必需
的氨基酸。 调整了乳 清蛋白和酪蛋白的比例，使得婴儿更容易消化吸收。可喜的是最近有的配方奶粉
又加大了乳清蛋白中α- 乳清蛋白的含量，使得配方奶粉更接近母乳。 降低了脂肪的含量，部分或全部
用不饱和脂肪酸代替了饱和脂肪酸，有利于孩子的心血管发育。 调整 和添加了部分的矿物质和维生素，
以克服牛奶的不足和孩子发育的需要。如：降低钙和磷的含量，调整它 们的比例。添加铁、锌以及维生素
A、D等。 一些先进的厂家为了配方奶更接近母乳，添加了母乳中 含有的部分核苷酸、AA、DHA或者
AA，DHA的前体亚油酸、亚麻酸，有助于增强孩子免疫力、神 经系统以及视网膜的发育。 ●以黄豆为
基质的配方奶粉： 因为蛋白质为植物蛋白，加入了甲硫氨酸和L-肉毒碱后，其蛋白质优于牛奶中的酪
蛋白，可以用于对牛 奶蛋白过敏的孩子。因为不饱和脂肪酸含量高，容易消化吸收，同时不含乳糖，适用
于乳糖不耐受的孩子 。 2、根据月龄，选择阶段 因为孩子在生长发育的不同阶段，尤其是随着孩子
的消化机能不断地 增强，需要的营养是不同的。例如：刚出生的孩子与7～8个月的孩子所需要的营养和消
化机能就不一样 ，1岁之内和1岁以上对营养的需要也是不一样的。 3、根据体质，因“宝”而异 有
的孩子对牛 奶蛋白过敏、对乳糖不耐受，或者由于早产对营养有特殊需求，就需要选择有治疗意义的配方
奶粉。 选购奶粉5注意 1、注意成分 无论是罐装或袋装奶粉，其包装上都会有其配方、性能、
适用对象 、食用方法等文字说明。除考虑营养均衡外，还要看营养成分是不是能够满足自己孩子的需要，
对于奶粉 中所添加的特殊配方，也应有临床实验证明或报告。 2、注意标识 外包装标识应该清楚，
包括制 造日期、保存期限、生产日期、冲调方法。避免买到那些标识不清的假冒伪劣或过期变质的产品。
3、注意包装 注意包装是否密闭，既不能“鼓”罐或“鼓”袋，也不能瘪罐。 4、注意形状 开罐或开
袋后奶粉是否有结块或异味。如果有结块或异味则有可能是变质产品。 5、注意品牌 在 经济许可的
条件下，尽量选择知名品牌的奶粉，一般这样品牌的奶粉商都有良好的售后服务和专业咨询。 特殊奶
粉给特殊宝宝 有些宝宝在喂配方奶粉时，会出现一些不良反应，最常见的是牛奶蛋白过敏和乳糖不耐
受。 免敏配方奶粉 牛奶过敏是对牛奶中的蛋白质过敏，继而可能出现湿疹、呕吐、腹泻或腹痛等
症状。可 以选择“免敏婴儿配方奶粉”，它就是以黄豆为基质的配方奶粉。一般这种配方奶粉可以吃到2岁。
另外 ，有的孩子由于长期腹泻导致肠黏膜的乳糖酶丢失造成继发性乳糖不耐受，致腹泻久治不愈，这时可
以换 成以黄豆为基质的配方奶粉，促使肠黏膜的乳糖酶逐渐修复，腹泻很快得到控制。 例如：惠氏的“爱
儿素”；雅培的“爱心美”。 治疗腹泻奶粉 水解蛋白配方奶粉的营养素事先已 经水解，可以不通过胃
肠道消化直接吸收，这种奶粉含渣量少或无渣，可以减少宝宝的粪便量，是医生喜 欢选择的一种具有治疗
意义的奶粉。但是这种奶粉价钱相对的贵一些，例如：美赞臣的“哺力美”。 早产儿奶粉 对奶粉要
求最高的宝宝非早产儿莫属了。早产儿是指胎龄未满37周，出生体重2500 克以下，身长在47厘米以下
的新生儿。由于早产儿各个器官形态以及生理功能发育不成熟，生活能力低 下，死亡或致残率很高。因此
合理喂养和护理是减少和降低死亡及致残的关键。 对于无法进行母乳喂 养的早产儿，一定要选择专门
设计的早产儿配方奶粉。因为早产儿的消化代谢和肾排泄功能更差，要求配 方奶粉中的总蛋白更低，总热
量比一般的配方奶粉要高。有利于早产儿消化吸收和增加体重，例如：惠氏 的早产配方奶81kcal100毫升；
美赞臣的早产奶有两种，一种热量是67kcal100毫升， 一种是81kcal100毫升(一般婴儿配方奶粉热量与
母乳一样是67kcal100毫升)。 早产儿配方奶粉属于医学上的治疗奶粉，市场上是不出售的，必须在
医生指导下应用。DHA是不饱和脂 肪酸二十二碳六烯酸的缩写，属于多元不饱和脂肪酸的一种(又名脑黄
金)，大量存在于人体大脑皮质及 视网膜中，形成视网膜的感光体，是大脑皮质的组成成分，对脑部及视力
的发育有重要作用，是宝贝脑部 和视网膜发育不可缺少的营养素。 最早揭示DHA奥秘的是英国脑营
养研究所克罗夫特教授和日本 著名营养学家奥由占美教授。他们的研究结果表明：DHA是人的大脑发育、
成长的重要物质之一。作为 一种必需脂肪酸，其增强记忆与思维、提高智力等作用更为显著。人群流行病
学研究也发现，体内DHA 含量高者的心理承受力强、智力发育指数高。 过量摄入DHA和ARA有害宝宝
健康 过量的DH A和ARA会产生副作用，如导致免疫力低下等。在奶粉中添加DHA和ARA的量是
经过长时间的研究 才确定的。不同月龄和年龄的孩子需要的DHA和ARA也不同。因此，在婴幼儿奶粉中
添加DHA和A RA有非常严格的限制，卫生部对此有明确的规定。 食用强化配方奶粉是一个有效且
安全的方法， 既容易为宝贝接受，又不会摄入过量。另外富含DHA和ARA的食物，一般储存在蛋黄、深
海鱼类、海 草等海产品中。