益生菌在药学作用中的分析

2020年11月6日发(作者：浦克)
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益生菌在药学作用中的分析

作者：林贵洲

来源：《健康护理》2019年第05期

摘要：随着人们生活水平的迅速提高，人们对健康饮食的要求也在逐步提高。与抗生素和
西药相比，益生 菌是可食用的蘑菇，对人体肠道具有良好的调节和保护作用。;对人体的伤害
很小。;欢迎大家阅读参考 。
研究表明，这些产品在发酵和成熟过程中有乳酸菌的参与，还需要乳酸菌来获得风 味，保
存和成熟[11]。从研究这些传统食品中获得的知识和经验激励了许多食品研究和开发人员发现
传统食品中乳酸菌的生产和改进。而新产品开发具有广阔的应用空间。
一、益生菌的应用
1.1益生菌在养殖业中的应用
由于 世界上许多国家限制或禁止在饲料和水产养殖中使用抗生素，寻找新的抗生素替代品
是水产养殖业的当务 之急。益生菌是抗生素的最佳替代品，因为它们具有益生菌，抑菌和促生
长作用。;育种业的快速研究也 引发了繁荣。美国食品药品管理局（FDA）和美国饲料协会
（AAFCO）已经发布了40多种可以添 加到牲畜饲料中的益生菌。中国农业部公告第318号规
定，15种益生菌可用作饲料添加剂[12]。 动物育种实践表明[13]益生菌对维持动物肠道菌群平
衡，改善动物性能，减少肠道病原微生物和净化 谷仓环境具有积极作用。益生菌如乳酸菌，芽
孢杆菌，酵母和真菌广泛用于家畜和家禽饲料中，并用作发 酵饲料菌株或饲料添加剂。益生菌
发酵饲料是一种益生菌促进和优质饲料，有可能取代含有抗生素饲料的 新饲料[14，15]。
1.2益生菌在医学中的应用从传统的发酵中药到今天的益 生菌制剂，益生菌在现代医学中
被广泛用于益生菌对人体的影响。所谓的益生菌制剂[16]，根据益生 菌的特征，如全肠，营养
和抑菌，它是通过适当的方法制成的活粉末，片剂或胶囊。服用后，它可以起到 相应的预防和
治疗作用，例如市售的益生菌，如Mommy Love和Peifei Kang。和益 生菌保健药物如
Synbiotics，Hanson's和Anglia。由于益生菌的生理特性和范 围，益生菌和中药的作用研究引起
了人们的广泛关注。
2.益生菌和中药微生物在中药中的应用
长期以来，六神曲，光大豆，半夏，红和剑 曲都是益生菌自然发酵的中药。采用中药配方
原则，单味中药或一组具有相似或协同作用的中药可以通过 单一或多种细菌发酵。随着微生物
技术的发展和中医药在祖国的进一步研究和开发，益生菌在中药发酵中 的应用形式越来越多样
化[17]。大力推动中药产业现代化。