赤小豆:50g、鲫鱼:500g、绵茵陈:30g、姜:3片、蜜枣:2个
步骤详解
1准备好各种材料
2赤小豆用清水浸泡20分钟左右洗净
3绵茵陈浸泡后洗净,很多泥的 细心的洗净
4洗净的绵茵陈用纱布或是煲汤袋包起
5扎好
6汤锅放足够的清水,放姜,蜜枣,赤小豆
7热油锅下洗净的鲫鱼2面煎黄。
8煎好的鲫鱼,绵茵陈等材料全部放进汤锅煲
9煎好的鲫鱼,绵茵陈等材料全部放进汤锅煲
10煲1.5小时即可,可放适量盐调味。
11赤小豆绵茵陈煲鲫鱼;祛湿除困,健脾利水
青菜豆腐末汤羹
嫩豆腐:约150克、植物油:适量、小青菜:约70克、味精:适量、葱:两根、姜:适量、盐:适量
步骤详解
1全部材料如图所示
2嫩豆腐切细丁、小青菜洗净切末、葱切葱花、姜切丝(因为每次切成末,宝贝都挑得好辛苦,这次切丝,也比较好找一些,她们不吃那个姜。)
3热锅冷油,油温六成热放入姜丝和少量的葱花爆香。
4接着加入适量清水,水开了后先放盐。
5再依次放青菜末和豆腐丁煮一分钟。待水再次沸腾时最后放味精出锅。
6撒上葱花,就可以食用咯。
高丽参炖鸡汤
鸡腿:一只、鸡翅:一只、高丽参:三片、红枣:3颗、枸杞:适量、姜:两片、盐:适量、水:一碗
步骤详解
1把红枣放水里泡十分钟,去灰尘,红枣去籽备用