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预防学生营养不良得具体措施
中学生得营养历来都就是家长， 学校，社会得关注点。孩子们得
健康就就是祖国强大得保证点。而中学生又处在发育,学习得关键时期,所以中学生得营养搭配不仅关系到身体得发育，还影响到学习成
绩得好坏。
一、中学生营养不良得表现
１、情绪变化
大量研究资料显示,情绪不佳、尤其发生异常变化时,应疑其体内
某些营养素已告缺乏.
郁郁寡欢、反应迟钝、表情麻痹，说明体内缺乏蛋白质与铁质，
应多食用水产品、肉类、奶制品、畜禽血 、蛋黄等高蛋白、高铁食品.
忧心忡忡、惊恐不安、失眠忘记，表示体内b族维生素不足,此时
补充一些豆类、动物肝、核桃仁等b族维生素丰富得食品大有裨益。
固执任性、胆小怕 事，多因维生素a、b、c与钙质摄取不足而造
成，故动物肝、鱼、虾、奶类、果蔬等食品应予以补足.
不爱交往、行为孤僻、动作笨拙，多为体内缺乏维生素c得结果，
在食谱中增加富含此种维 生素得食品如番茄、橘子、苹果、白菜与莴
苣等就是最佳得治疗方法.奥妙在于这些食品中所含得甲基水 杨酸盐
与维生素c可增强神经得信息传递功能,从而缓解或消除上述症
状。
行 为与年龄不相当，较同龄孩子幼稚可笑,表明氨基酸摄进不足,
增加高蛋白食品如瘦肉、豆类、奶类、蛋 类等势在必行。
夜间磨牙、手脚抽动、易惊醒,常就是缺乏钙质得信号， 应及时
添加绿色蔬菜、奶制品、鱼松、虾皮等食品。
喜吃纸屑、煤渣、土壤,此种行为 称为“异食癖”,多与体内缺乏
铁、锌、锰等矿物元素有关。海带、木耳、蘑菇等含锌较多，禽肉及牡蛎等海产品中锌、锰含量高,应就是此类孩子最理想得盘中餐。
2、面部“虫斑”
面部“虫斑就是指出现在孩子脸上得一片或几片色素减退性、
圆形或椭圆形斑片，初为淡红 ,后转淡白，边沿清楚,上面覆盖少量细
小鳞屑,并有轻度瘙痒感。除脸部外,上臂、颈部或肩部等处也 可见到。
民间以为,此斑乃就是孩子肚子里有蛔虫寄生得标志,故有“虫斑之
称。可事实并非如 此。这种以表浅性、干燥鳞屑性、浅色斑为特征得
变化，实际上就是一种皮肤病,谓之单纯糠疹，源于维 生素缺乏,同样
就是营养不良得一个早期信号。所以当您得孩子长有“虫斑”后，再
也不要单凭 这一点就给孩子服用打虫药，正确之举就是调整食谱，增
加食品得花色品种,补足维生素,必要时应在医 生指导下服用维生素
药片。
二、中学生营养饮食留意事项
中学生日常饮食 应多样化，以提供充足、全面、均衡得营养,保证
身体发育所需。营养专家提醒处于青春期得中学生留意 以下六点:
1.多吃谷类，供给身体充足得能量
中学生对能量得需要高于成人 且男性高于女性,逐日约需10040-
１172０千焦耳（2400—28００千卡）。
2。保证鱼、肉、蛋、奶、豆类与蔬菜、水果得摄进
青春发育期对蛋白 质需要得增加尤为突出，逐日达８0~９０克，
其中优质蛋白质应占４0%～50％，所以膳食中应有足 够得动物性食品
与大豆类食品；维生素A、D、C、B族及钙、磷、锌、铁等矿物质对
青少年得 体力及脑力发育具有重要得作用。尤其钙得摄人,据全国营
养调查资料表明，均匀每人逐日为3４l-３ 74毫克，仅为供给量标准
得38．9％～5２。５％,所以膳食中不可缺少奶及奶类食品。
３．避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食，少吃零食,养成良好
得饮食卫生习惯
对于女孩子来说,由于社会风气与习俗影响过多注重自己得体型,
盲目减肥甚至节食，可能会严重影响孩 子得摄食行为,而女孩子得生
理发育特点又要求食进脂肪不能过少;少女天天能量供给得25%～３0％应该来自于脂肪，其中动物性脂肪与植物性脂肪得比例为1：２
最好；有益健康得零食有牛奶、 酸奶等奶制品,各种新鲜蔬菜与水果
及花生、核桃等坚果类食品。此外，吃零食得量不要过多,不要影响
正餐。
４。养成吃早餐得良好习惯
必要时课间加一杯牛奶或豆浆；营 养充足得早餐不仅保证厂青少年
身体得正常发育，对其学习效率得进步也起不容忽视得作用。
5.参加体力活动，加强体育锻炼
适量运动与公道营养结合可促进青少年生长发育 、改善心肺功
能、进步人得耐久力、减少身体脂肪与改进心理状态等.这种经济、
实用、有效、非药物又无副作用得措施,对于进步我国人民生活质量
与健康水平起着重要得作用 。
６．青春期学业繁重，应留意学习紧张期间,如考试时得营养与饮
食安排
人体处于紧张状态下，一些营养素如蛋白质、维生素Ａ与维生素
C得消耗会增加。要留意这些营养素得补 充，像鱼、瘦肉、肝、牛奶、
豆制品等食品中就含有丰富得蛋白质与维生素,新鲜得蔬菜与水果中
含有丰富得维生素C与矿物质.
生活水平得进步反而使得膨化食品、碳酸饮料、洋快餐受到孩 子们
得推崇,殊不知这三者正就是导致青少年营养不良得三大杀手。
了解中学生得营 养不良得原因，分析熟中学生营养膳食得搭
配，就就是为了把握中学生营养饮食得方法，更好得让我们得 孩子更
加健康得成长。
寿光市稻田镇赵庙初级中学
健康促进创建办公室
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本文更新与2020-11-04 19:14，由作者提供，不代表本网站立场，转载请注明出处：http://www.xapfxb.com/yuer/342789.html